奶奶秘傳紅豆糯米糕,軟糯香甜還能拉絲,一口接一口的美味!

老韓廚房 2024-05-04 23:21:34

爆款甜點!奶奶傳承的紅豆糯米糕,軟糯香甜還能拉絲

從小吃到大,奶奶的紅豆糯米糕真的是我心目中的美食NO.1!那香甜、軟糯,每一口都是童年的味道,而且還能拉絲!紅豆煮得軟綿綿,奶香味撲鼻,真的是“奶乎乎糯叽叽”,讓人欲罷不能!

每次一開吃,我就停不下來,這次一下子炫了三個,簡直是好吃到哭!大人小孩都搶著吃,可見其魅力之大。

如果你喜歡甜,吃的時候再蘸點白糖,簡直是人間美味!無論是當早餐還是零食,都是絕佳選擇。

食材:紅豆100g、糯米粉130g、玉米澱粉20g、純牛奶200g、白糖30g

做法:

1、紅豆加水放鍋裏煮,煮到用手能輕輕碾碎就撈出備用。

2、把糯米粉、玉米澱粉和白糖混合均勻,然後倒入牛奶攪拌成糊狀。

3、模具刷點油,先鋪一層紅豆,再倒入糯米糊。

4、水開後上鍋蒸20分鍾,等涼了再脫模切塊。

喜歡吃甜的寶寶,吃的時候還可以蘸點白糖哦!這個紅豆糯米糕真的是軟糯香甜,奶乎乎糯叽叽的,一口接一口,好吃到哭!大人小孩都超級喜歡!快試試吧!

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