您是怎樣選擇食鹽的？告訴您最佳的選擇方法，要注意4點，低鈉鹽作爲一種特殊的類型，4類人要注意。
食鹽的選擇要遵照以下的原則：
一是選擇添加劑少的鹽。有些鹽添加劑較多，比如添加了亞鐵氰化鉀等防結晶劑，學會看食鹽配料表，選擇成分比較單一的鹽。
二是不同類型的鹽交替吃。海鹽從海水中提取，含有鉀、鎂、鈣離子較豐富，具有天然風味。當然，盡量選擇産地可靠的海鹽，避免被日本核汙染水汙染。
礦鹽取自地下鹽礦，鐵、銅、鋅元素有一定的含量，可以交替選擇食用。
三是高血壓、心髒不好的要少吃鹽。對于高血壓、冠心病、甚至心衰的人群，鹽要少吃，按照世界衛生組織的健康要求，每天食鹽的攝入量不超過5克，包括鹹菜、蚝油、味精等調味品的隱性鹽。必要時可以選擇低鈉鹽代替。
四是有些人吃加碘鹽要咨詢專科醫生。對于甲狀腺有問題的人群，食鹽的選擇上可以聽專科醫生的建議，能否吃加碘鹽。
對于低鈉鹽的食用，並不是適合所有人，以下人群需要注意。
對于一般的健康人來說，正常的食鹽攝入是有必要的，鈉鹽能夠維持人體的神經傳導、細胞穩定和水鈉平衡等，過度限制不利于人體健康。因此，不需要選擇低鈉鹽。
對于血壓偏低的人，也不適合選擇低鈉鹽，適當增加鈉鹽的攝入，有利于維持血容量，維持血壓的水平。
對于出汗較多的運動員或者體力勞動者，也不需要食用低鈉鹽，因爲鈉鹽排出較多，正常的鹽更有利于鈉離子的補充。
當然，對于腎功能不全，高鉀血症的人，更不適合選擇低鈉鹽，因爲低鈉鹽含有一定的鉀離子成分，會造成高鉀血症，如果腎髒排出困難，會引起嚴重的心律失常，甚至危及生命。
總之，每天吃的鹽，也要認真選擇，對健康更加有益。#食鹽#
