百果園果標升級,招牌果研發加碼,打造水果零售新標杆

齊魯晚報 2024-05-07 16:30:54

隨著消費者對品質生活的日益追求,高品質水果零售市場正迅速擴張。Astute Analytica的報告預測,中國果蔬市場規模從2023年的9.68萬億元將增至2032年的17.27萬億元,年複合增長率超過6%,預示著市場的巨大潛力和持續增長趨勢。

升級品牌戰略,煥新果標體系

在這個背景下,百果園憑借其連續10年銷量全國領先的地位,成爲行業的領軍企業。面對激烈的市場競爭,百果園堅持品質至上的原則,將品牌戰略定位爲“高品質水果專家與領導者”。這一戰略不僅滿足了消費者對健康、營養、美味水果的需求,還促進了行業的發展、果農的增收和生態的可持續性。

早在十年前,百果園就引領行業變革,創新性地推出了“四度一味一安全”的水果分級體系。這一體系以科學的量化維度,包括糖酸度、鮮度、脆度、細嫩度、香味和安全性,將水果分爲招牌級、A級、B級等多個等級,爲消費者提供了明確的品質標准。弗若斯特沙利文公司的市場地位確認證書進一步證明了百果園在業界的領先地位。

進入新的一年,百果園在2024年供應商大會上發布了新的果標體系,通過口感、外觀和規格三個維度,對果品進行五個等級的評價。這一舉措不僅爲消費者提供了更加明確的選購指南,還推動了行業的規範化發展。

加碼招牌果研發力度,提升銷售占比

百果園在果品開發與品類品牌打造上同樣不遺余力。公司擁有一支近300人的嚴選團隊,與全球26個國家的800多個水果基地建立了緊密的合作關系,直接采購近1000種優質水果供應門店。截至目前,百果園已成功推出37個品類品牌,其中招牌及A級果的銷售額占比高達66.5%,品類品牌銷售額占比14%。

在今年的供應商大會上,百果園宣布了新的招牌果命名規則,增加了招牌珍貴、招牌稀有、招牌王、招牌mini等命名,進一步豐富了産品線。同時,百果園計劃繼續加大新品類的研發力度,目標是將招牌果銷售占比提升至20%,以增強品牌的核心競爭力。

在推動自身發展的同時,百果園也積極與合作夥伴協同發展。公司制定了新的考核規則,幫助符合招牌品質的合作夥伴完善供應資質,如國家級生態農場、GAP、綠色有機食品等認證,確保爲消費者提供更加安全、健康、高品質的水果産品。

自2002年成立以來,百果園始終堅持全球化的采購策略和精細化的供應鏈管理,爲消費者帶來健康的生活方式,並推動水果産業向好發展。展望未來,百果園將繼續致力于提升果品質量和口感,爲消費者帶來更多驚喜和滿足。

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