第一個八年，夯實生産體系；第二個八年，著手構建發展體系；第三個八年，進一步深化改革，憑借巨大勢能，國台使自己的飛輪越轉越快。

出品丨雲酒頭條

2024年，天士力集團迎來“而立之年”。

自1994年創立，天士力已走過了30個年頭。值得注意的是，其旗下的國台酒業，也跨過了1/4個世紀。

從1999年踏進赤水河，25年的堅定前行，國台酒業作爲政府授牌的茅台鎮第二大釀酒企業，品牌價值不斷攀升，超過2000億元。回望發展曆程，國台經曆了行業周期的起落震蕩，也見證了醬酒産業的風雲變幻。

20世紀90年代，省外資本開始進入貴州布局酒業。20余年來，幾家歡喜幾家愁，有人高歌猛進，有人折戟沉沙……總的來看，真正成勢者卻寥寥無幾。

而在衆多黔酒投資案例中，國台書寫了濃墨重彩的一筆。

國台既是最早一批的黔酒“拓荒者”，也是投資時間最長、投資力度最大、成就最顯著的企業之一。超長線布局，使國台成爲業外資本布局醬酒領域中一個極具代表性的優秀樣本。

今天，醬酒又進入了新一輪調整，而當我們回顧國台走過的1/4個世紀，或許能獲得更多啓示和思考。

█ 1999-2007：尋源立本

1999年前後，酒業形勢並不樂觀。

前一年，品質信任危機席卷行業；前兩年，亞洲金融危機爆發。隨後，白酒行業滑入低谷，遭遇前所未有的沖擊和挑戰。

即便是名酒企業，也有相當一部分經營艱難，前路迷茫，白酒産量也從最高峰的801萬千升銳減到380萬千升。

當時，貴州酒業開始出現改制、兼並、重組及業外資本涉入，不少企業先後完成了公司制改造，例如茅台完成了股份制改革，習酒、董酒、青酒、鴨溪窖等貴州名酒被産業資本或業外資本並購。

在如此氛圍下，鮮有人注意到這樣一條信息：1999年，天津天士力集團，派調研團隊走進了貴州茅台鎮，他們此行的目的是收購一家老字號酒廠，進行投資事宜。2001年，國台酒業前身——貴州仁懷茅台鎮金士力酒業有限公司成立，並啓動新廠區擴建。

無論從何種角度看，當時的茅台鎮與醬香酒，都不是時代大戲的主角。

1999年，全國白酒生産總量爲502.26萬噸，傳統産酒大省川、魯、豫、皖穩居全國酒類省份前四位，四省白酒總産量占全國白酒總産量的44.06%，且發展勢頭強勁。

而貴州白酒除了茅台之外，整體存在感較弱。而對于醬酒來說，第一輪風口還沒有絲毫迹象。

面對如此環境，天士力集團依然選擇躬身入局。原因既有“西部大開發”及貴州省委、省政府積極招商引資的大背景，也有其對醬酒發展看好的市場眼光。

“天士力投資酒業的時候，著眼于白酒的道地性、曆史性和人文性，從全國各地的白酒産地和白酒香型中，最後選擇醬香型白酒，落地到茅台鎮。”天士力創始人、天士力控股集團董事局終身榮譽主席、國台酒業集團董事長闫希軍曾如此解釋投資初衷。

事實證明，這一眼光堪稱遠見。僅從此後不斷有“外來戶”聞香入駐茅台鎮的現象，便可見一斑。

曾幾何時，“外來戶”中的大部分目的都比較單一——賺快錢。但是，國台似乎從一開始就做好了“打持久戰”的准備。

在1999年至2007年八年時間裏，國台酒業一直潛心學習茅台，“專注釀酒、存酒，但不賣酒”。即使是在2003—2005年，白酒行業新“黃金十年”開啓，國台酒業依舊不疾不徐，專注品質積累。

前八年，國台始終恪守醬酒的發展規律，以長期主義和極大的定力，尋源立本，夯實基礎。在雲酒頭條看來，國台極盡克制之能事，旨在鍛造更強的産品力，和蘋果公司一樣，他們期待的是提供給用戶最好的産品，而不是第一個推出新産品。

國台這種不取巧，不走捷徑的“拙勁”，也爲其後來品牌和銷售的爆發式增長奠定了基礎。

█ 2008-2015：搭建生態系統

自2001年加入世貿組織後，中國經濟飛速發展，各行各業都在大踏步前進。

2003至2012年，堪稱白酒的“黃金十年”，湧現出多家百億規模的白酒企業，包括茅台、五糧液、洋河、郎酒、泸州老窖、汾酒等。

新的經濟趨勢，也昭示著酒業的暗流湧動。2005年，茅台淨利潤反超五糧液，三年後，茅台營收首次反超五糧液，屬于茅台的時代也即將來臨。

隨著茅台的崛起，在2008年至2012年期間，海航、娃哈哈以及部分省級城投公司掀起第二輪醬酒資本布局。

三年不鳴，鳴將驚人。

2009年，國台酒業集團有限公司成立。在其後四年的時間裏，國台確立了“貴州國台酒·醬香新領秀”的品牌定位，銷售、品牌開始爆發式增長，2011年利稅3個億，2012年利稅6個億——初步奠定産區、品類、行業地位及高端消費者認知，“國台現象”引發行業關注，不少人有恍然大若之感。

2010年，仁懷名酒工業園區成立，規劃面積25平方公裏，規劃産能20萬千升。次年，國台積極響應貴州省號召，率先入駐仁懷名酒工業園區，投資興建國台酒莊，推進智能釀造創新實踐。

2011年，不僅是國台的智能化元年，也是國台文化體系構建的關鍵之年。是年，闫希軍創造性提出國台酒的“通文化”，至此，國台逐漸構建以“通”爲核心的企業文化，形成“四好一通”的國台酒文化論。

2013年至2015年，行業進入又一輪調整期。有熟悉當地酒産業的人士坦言：“當時建好的酒廠還未投入生産就倒閉了，大面積的酒廠也處在停工狀態，最低谷的時候只有幾家的廠房在冒煙。”

在艱難時期，國台做出了莊嚴承諾：“一斤糧不減、一分錢不降、一個人不裁。”保證品質，保護經銷商利益，保障員工權益，富有溫度的發展策略，鍛造了國台品牌的初始魅力。

與此同時，國台酒業以二次創業的精神，持續建設國台酒莊，加大數字化、智能化方向研究，並著手系統性構建營銷體系，並于2013上線國台酒防僞追溯系統。

所有這些，都是國台酒業爲下一階段發展所積蓄的力量。

█ 2016-2023：蓬勃發展

2016年，在茅台的引領下，醬酒熱開始發酵、升溫，成爲席卷行業的超級風口，更多資本湧入茅台鎮。

經過前16年的積蓄，國台迎來了蓬勃發展期。2016年起，國台乘勢而上，提質量、擴産能、拓市場、細網絡、強品牌、夯基礎……多措並舉，全面布局。

2017年，國台大單品“國台國標酒”上市。經過八年成長，如今國台國標已是品牌價值超千億元的明星大單品，數據顯示，2023年國台國標酒再次取得新突破，銷售量同比增長54%，動銷增長49%。

2019年，懷酒二次易主，被國台收購。截至目前，國台已擁有國台酒業、國台酒莊、國台懷酒、國台茅源四個生産基地，規劃年産正宗大曲醬香型白酒5.6萬噸。

2021年，醬酒投資進入白熱化，在公開宣布布局茅台鎮的企業已不下十家，跨界資本來自房地産、區塊鏈、金針菇、煙草、家電等行業。

這一年，國台發展正如日中天，實現含稅銷售額過百億的成績，品牌價值突破1000億，位列貴州白酒第三名、中國白酒第十名，成功跻身一線白酒企業和醬香型白酒主流品牌。

近三年，站在百億酒企陣營的新起點上，國台開啓了“打造中國新名酒”新征程，擘畫了未來的發展藍圖。國台計劃未來30年采用“兩步走”戰略：先用10年時間建立國台中國新名酒的內涵體系，打造成中國新名酒；再經過20年的接續奮鬥，到國台50年時，跻身中國名酒之林，成爲中國名酒。

市場業績節節攀升的同時，國台布局十年之久的智能釀造也迎來了巨大突破。

2023年重陽節期間，國台酒業發布《國台智能釀造標准體系》。年底，國台酒業入選國家級“2023年度智能制造示範工廠”榜單。

從2011年起，國台酒業曆經六次叠代，逐步從傳統手工操作進階到機械化、自動化，再到部分智能化，數字化，直至基本構建智能釀造的系統集成體系。曆經多次蛻變，其智能釀造也從1.0時代進階到6.0時代。

從某種角度來說，國台智能化探索，也是對傳統大曲醬香酒工藝從“惑”到“解惑”的過程。而隨著“解惑”的深入推進，醬酒的科學支撐會更有力，醬酒的科學世界也會越變越大。

國台這條智能釀造新路，已經成爲國台差異化系統競爭力的根基、打造中國新名酒的品牌底色，並爲醬酒智能釀造規模化建設夯實基礎。

當前，白酒釀造正朝著高端化、智能化、綠色化、數字化演進。國台在率先開展智能化釀造嘗試，在醬酒領域可謂獨樹一幟，其十年探索也具有了重要的“試點”意義，將爲貴州白酒産業轉型升級、産區進化提供“國台”經驗。

█  “飛輪效應”

2021年，當國台宣布實現百億目標時，令行業爲之一震。這標志著，國台成爲繼茅台之後，茅台鎮第二家百億級酒企，同時也是貴州省第三個破百億的白酒企業。

從一個名不見經傳的小酒廠，到實現百億跨越，國台穩紮穩打。

在外界眼中，近年國台的發展仿佛開了挂，也有人對國台的迅猛增長提出了質疑。但從其發展節奏來看，實則是地基打得牢。

美國管理學家吉姆·柯林斯在《從優秀到卓越》一書中曾提出一個著名的飛輪效應：經營企業，就像推動一個巨輪，剛開始轉得很慢，但只要你堅持，它就會越轉越快。到最後甚至不需要你用力，它自己就能轉。

國台的發展，正印證了“飛輪效應”。

第一個八年，國台在市場上按兵不動，潛心釀造一瓶好酒，夯實生産體系；第二個八年，國台著手構建發展體系，從文化體系、品牌體系、營銷體系、創新體系全面提升國台的管理水平；第三個八年，國台進一步深化改革，最終爲其積累了巨大的勢能，轉動了自己的飛輪，而且越轉越快。

在行業周期性震蕩過程中，國台總能踩著最佳的鼓點翩然起舞，更彰顯出國台的企業哲學、發展方法論的獨到之處。這種特質體現在多個方面，可以看到，國台有著極具個性的發展特質，而不是簡單的複刻傳統釀造。

國台的強烈的使命感。即“打造現代健康白酒，創新現代飲酒文化”，由此奠定企業的價值觀。

作爲中國醫藥産業改革的親曆者和推動者，闫希軍對生命質量十分重視，這種理念也同步到了國台酒産品質量上來。25年來，國台始終用制藥的理念、技術和標准，打造一瓶正宗的大曲醬香酒。

國台的“創新”特質。天士力用創制現代中藥的理念培育國台，爲國台注入了守正創新的優秀基因，奠定了國台的“創新”特質。

闫希軍將制藥産業中科技力量和技術創新的重要性，強化到了企業的生産線。國台在天士力的強賦能下，用科學手段探索醬酒生産未知領域，用數字化解密傳統釀造技藝，打開過去做“糊塗酒”的“黑匣子”，破解傳統釀造技藝之謎。

國台的發展方法論。基于對醬酒産業規律的深刻洞察，國台總結把握了高質量發展的六對關系，形成了國台的發展方法論。

早在2021年貴州白酒企業圓桌會議上，闫希軍就提出了“六對關系”的行業思考，即：客觀和主觀的關系、實力和耐力的關系、善待冷和擁抱熱的關系、繼承和創新的關系、廠商和消費者的關系、個體和群體的關系。

尤爲關鍵的是，基于對行業趨勢的研判，國台較早便構建了一套完整的文化體系，爲企業發展提供了強大的文化勢能。

多年來，衆多産業資本進入酒業、進入醬酒，舍得真金白銀地投入，但像闫希軍這樣，對酒文化深思考，爲白酒産業布局鑄造一個精神與文化內核的奠基者可謂罕見。而通過這些文化上的傳承和創新，國台品牌被賦予了更多內涵，品牌也越來越豐滿。

█ 後記

今天，當我們思考醬酒的發展趨勢，經常習慣于預測未來兩年、五年的變化。但當我們拉長時間來看，這種局限性的思考顯然缺乏戰略的眼光。

通過國台這扇窗、這段曆史，我們或許會對醬酒的周期，乃至酒業的周期有新的體會。與其說國台成功穿越了行業周期，毋甯說其從一開始跳出了周期思維，也無懼“周期之痛”。

從時間線來看，國台初入醬酒時，整個形勢都很嚴峻，既有著行業的不確定性，醬酒品類尚處在“低處”。在此後的25年裏，無論行業逆順，國台始終是醬酒品類笃定投資者，戰略定力十足。與大多數“後進資本”相比，國台的酒業布局橫跨了20多年，也經曆了多輪完整的調整期。

正是企業的長遠規劃和頂層布局，以及對行業周期的切身體會，國台在發展平衡中，不斷奠定企業哲學，提煉發展方法論，進而構建生態系統，讓對自己的長期發展有了更清晰的定見，更堅定的定力。

從國台身上，我們看到了一種“沉穩”的特質，這是一種極其渾厚的力量，在茅台身上，在名酒身上，在國內外知名酒企身上，我們都感受過。

這也正是當下酒業最需要的精神氣質。