江西男子過生日,曬老婆做的晚餐,卻被同事嘲笑:太寒酸,沒眼看

徐徐美食記 2024-04-24 23:29:34

在我老公生日的前一周,我就預備了很多食材,打算好好慶祝一番的。但是計劃趕不上變化,就在我老公生日的前一天,我可能是淋了雨的原因,突然間就感冒了。平時身體也還行,但這次感冒來勢洶洶,實在沒精力做太多菜,只能勉強做了一桌相對普通的晚餐。

雖然菜品不如預期中的豐富,但我老公卻覺得非常滿足,還拍照發了朋友圈。沒想到卻被同事們吐槽了一番,他們直言不諱地說:生日就吃這些,太寒酸了,沒眼看,趕緊出來喝酒吧!面對同事們的吐槽,我覺得非常尴尬,好在我老公並不在意,他反倒認爲,這是一群“單身狗”對他的羨慕,哈哈!一起看看我都准備了哪些菜吧!

芒果西米露

過生日,飲料是必備的,我選擇了最簡單的芒果西米露,需要用到的食材,正好家裏也有。先燒一鍋開水,放入西米煮1分鍾,蓋上鍋蓋焖半天;用冷水把西米沖散,重新倒回鍋中,倒入適量的清水,大火煮開後,轉小火煮3分鍾,放一邊備用。芒果去皮去核後,切一部分小芒果粒,剩余的放入料理機中,倒入椰漿和純牛奶,加入適量黃冰糖調味,攪打成芒果椰奶。甜品杯中先放入芒果粒,再放入西米,倒入芒果椰奶,最後再加入適量純牛奶,一杯健康又美味的芒果西米露就做好了,夏天冷藏一會兒更好喝哦!

香辣烤豬蹄

豬蹄處理幹淨後,下鍋焯水,清洗幹淨,放入鹵湯中,小火慢慢鹵上1個小時,讓香料的味道更好地融入豬蹄中。烤盤鋪上油紙,提前預熱烤箱,擺入豬蹄,撒一些燒烤料和辣椒粉,放入烤箱中,上下火200度烤15分鍾就可以了。愛吃豬蹄的朋友們,一定要試試。烤的時候,滿屋都是香味,外酥裏嫩,軟爛脫骨,真的好解饞!

煎辣椒

只有江西人才懂這份煎辣椒的含金量!對于愛吃辣椒的人來說,它比大魚大肉都香!選嫩一點的青椒,去掉辣椒蒂後,沖洗幹淨,控幹水份,用刀拍扁,放入熱油中煎至虎皮狀,一邊煎一邊按壓,把辣椒撥至一邊,放入大蒜子和豆豉煸香,加入適量鹽和生抽炒勻就可以了!

烤腸

冰箱裏還有半袋肉腸,做了3根香辣烤腸給他們,另外給我自己做了1根原味蒸肉腸。備一點半成品在家裏,做菜非常方便,選擇大品牌的烤腸,味道好也更安全!

五香鹵豬蹄

我在吃藥要忌口,不能吃辣椒,剩下這一小部分豬蹄,全是瘦肉,也不適合烤,就把鹵湯收幹一點,做成五香鹵豬蹄,味道也是極好的,軟糯鮮香,讓人回味無窮。

豌豆炒玉米粒

冰箱裏還有豌豆粒和玉米,簡單做個豌豆炒玉米吧!其實做太多菜,吃不完也是浪費,我們家一般都是吃多少做多少,不會浪費,也不用吃剩飯剩菜!

江西男子過生日,曬老婆做的晚餐,卻被同事嘲笑:太寒酸,沒眼看!這桌生日晚餐,大家喜歡嗎?歡迎在評論區留言,說說您的看法!

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