如果要用兩個字來總結泉州，那就是“安心”。從第一天走在古城的街道上就有這種感覺，可能是一座座恢宏古樸的廟宇就讓人內心感到安定，也可能是古城街道的煙火氣息讓人一下就感覺回到了兒時老家，雖然是第一次來卻並不感覺陌生。
1：從杭州出發，高鐵只需3個小時左右就能直達泉州。泉州有三個高鐵站和一個機場，晉江機場、高鐵動車站都有公交，可直達市區。泉州沒有地鐵，如果想先去市區的話，建議到泉州站，打車到鍾樓大約20-30分鍾。古城範圍內步行加小白公交車是最佳的出行方式，招手就停，想去哪就去哪。
2：泉州主要的景點和美食都在一片區域，相隔不遠，不管是探索式的走走逛逛還是乘坐招手就停的公交小白車，都能輕松到達，不存在什麽固定的路線。累了就在路邊找個茶室休息，慢慢感受這個城市的自然、人文風光。
3：泉州是一座有旅遊“門檻”的城市。很適合玩人文，它的文化比較多元也很深厚，不止是拍照吃美食那麽簡單，這一整座城都是“世界遺産”，背後可挖掘、體會的東西不少。在來泉州的高鐵上看了泉州的央視紀錄片《重返刺桐城》，看完再逛真的會有不一樣的感受。
泉州古城是此行最喜歡的地方，作爲泉州旅遊最核心的區域，不僅有各種類型的寺廟，古城的各條小巷街道也非常好逛。建築有特色，保留了閩南建築風格，到處都是紅瓦屋頂、紅磚牆面、花崗岩鑲邊的南洋騎樓建築。
4：玩泉州先看博物館也是一個不錯的選擇。泉州的博物館有很多，我這次逛了3個，閩台緣、海外交通史館、非物質文化遺産館。
5：泉州還有南音、木偶戲等非物質文化遺産，在木偶劇院看了木偶戲，確實很精彩，強烈建議去觀賞一番。
6：住宿是住在西街鍾樓附近，附近的景點、美食比較集中，像在泉州西街民宿，步行一分鍾到中山街，兩分鍾到鍾樓，三分鍾到西街，閩南特色的清代古厝，每個房間都有院落，體驗感很好。
7：泉州人即使家裏生意做得再好，也很少看到有人吹噓，甚至你在泉州都很少看到有人在自誇泉州怎麽怎麽樣。其實福建的這種“大家族”氛圍很正向，作爲外省人有些羨慕。
8：泉州人對神明的崇拜是出了名的，三步一廟宇，五步一佛堂，是“半城煙火半城仙”的城市氛圍。在閩南地界你叫人淩晨三點起來追星，基本是懶得理你。若是“求神拜佛”，可以半夜十二點起床等著，甚至可以一晚上不睡。
9：在泉州“你好”讀“li好”；漂亮讀“真水”；碗糕wa gou形容不存在、不相信的事；哇港裏供wa gang li gong是我給你講；假崩jia beng是吃白米飯；齁裏雞 hou li ji是好日子；裏假八莫 li jia ba mo意指你吃飽了嗎；哇哎理 wa ai li是我愛你。
10：小白車。很多人說是低配版的滴滴，不規定路線，招手即停，還可以線上預約，很方便。坐在小白車上，穿梭在大街小巷，吹著風，看著路上的建築和行人很舒服。
11：泉州人的性格還挺開朗，遇到的網約車師傅多送了一段路，說是怕我們找不到地方，在巷子口，和一個坐路邊的奶奶對視，她馬上笑著朝我招了招手。難怪朱熹會說泉州“滿街都是聖人”。
12：泉州城區很多人都是騎電動車、摩托車出行，這應該是本地人最方便快捷的交通方式。起初不理解，後來發現確實方便。因爲泉州古城路窄擁擠、停車位少，電動車成了每個家庭的標配。但看到有許多電動車逆行闖紅燈，一定要小心，避免被撞個正著。去遠一點的地方，比如華僑博物館、海交博物館，就需要打車。
13：泉州的美食種類不少，又多是小吃類的，不會陷入不知道該吃什麽的焦慮，甚至可以不用按時一日三餐，而是一天四小頓、五小頓。必須表揚下泉州炸串，別的地方沒這種味道，不曉得是什麽工藝。還有耳熟能詳的面線糊，不僅是泉州美食的對外名片，也是在外“愛拼才會贏”那群遊子的故鄉味；醋肉，豬瘦肉經過醋和各種香料腌制後，裹上紅薯粉下去油炸，外酥裏嫩的；花蟹面，泉州也是沿海地區，海鮮多，特別是蟹類。
14：在開元寺，請了位導遊幫我們介紹寺廟和泉州的文化。塔的結構全是用磚來制成的榫卯結構，運用了很多力學知識，在經曆多次自然災害，依然能被保留下來。這裏的白鴿很多，尤其在大雄寶殿前，白鴿們停駐散步休憩。寺廟頂部脊梁上的神獸，也是鴿子的造型。
15：新門後街，一條90%的遊客都不會經過的小路，位置在1916文創園的東門口，在我們抵達泉州的第二天清晨無意間拜訪到。離開元寺不遠，第一家映入眼簾的是“阿玲服飾修改店”，記得小時候很多居民區附近都會有這樣的裁縫店，年前不去商店買，而是買上喜歡的布料讓裁縫師傅給“私人訂制”一番，現在大城市很少看到這樣的店鋪了。
16：西街。逛著感覺挺無聊的，這是條網紅街，如果不是本地人，各種眼花缭亂的小吃很容易踩雷，所以不建議在西街買吃的，同樣的東西比萬達附近居民區的小店要貴一倍以上。沿著西街、中山路星羅棋布上百條的小巷子才是泉州的精髓，啡店、酒吧、文創店基本上也都在巷子裏。
17：最近很火熱的景點——洛迦寺，是一座沒有曆史沉澱的寺廟，因爲一組照片爆火。距離西街差不多一個小時的車程，抵達後拍照留念一個小時也足矣。
18：總體來說，泉州是一座充滿文化的老城，它的魅力不在于燈紅酒綠。如果你期待體驗一線城市般的熱辣氣氛，它會讓你失望。但如果你對多元文化和建築風格感興趣，這裏還是很值得一遊的。如果足夠閑暇，想尋得一處清淨，觀人間煙火、品一盞香茗，那麽泉州是很好的去處。
