隨著天氣轉暖，位于大山深處的保山市龍陵縣平達鄉安樂村，生態茶山又進入了采摘期。連日來，返鄉創業青年劉家波正忙著組織當地村民，搶抓農時，采制春茶，吸引了許多遊客前來參觀體驗。

“又是一年茶飄香，阿姐阿妹采茶忙。山清水秀出好茶，安樂茶葉走四方。”當地的傈僳群衆歡歌起舞，共同慶祝春茶開采。

平達鄉安樂生態茶山地處高黎貢山山脈，年平均氣溫12.1℃，平均海拔2014米，茶山面積800多畝，古樹茶591棵，轄區內風景秀麗、生態良好、文化深厚，不僅是遊山玩水的好去處，還是種茶制茶飲茶的好基地。但是，這些茶山在20年前出租外包，後來由于管理不善等原因，成爲了荒野。

2022年底，返鄉創業的平達小夥劉家波開始接手，盤活這片茶山。“我第一次來到這個茶園，看到這麽優質的茶園全部被雜草覆蓋成了荒野，感到很痛心，也很惋惜。”劉家波回憶。

後來，經過多方努力、溝通和交流，當地決定采取“村黨總支+合作社+公司+農戶”的方式，由村黨總支建設和提供平台，合作社提供技術指導，公司進行茶葉收購、加工、銷售、文化旅遊基地經營、基地茶園管護，徹底改變以往管理不佳、經營不善、效益不顯的困境，以期實現村集體和合作社、公司、農戶多方互惠共贏。

說幹就幹!人工、機械一齊上陣。劉家波接著告訴記者，“當時請了當地的很多村民，過來整理茶園，我們用了上萬個工，通過手工除草、機械除草、開挖毛路，才打整出現在的樣子。”

如今，這片躲在大山深處的生態茶園，已經煥發出生機，綠蔭庇護下的茶園，長滿了鮮嫩的茶芽。“我們3月底開始過來采茶，每天有80元的收入。”傈僳族大姐余順蘭一邊忙著采茶，一邊說，“今年的茶樹芽發得太好了，這個山頭的采完，那片山坡的又能采了，應該在家門口就能務工好長時間。”

劉家波告訴記者，3月底以來，到現在共用采茶工100多個。今年的明前茶能采2000公斤左右，可以加工成500公斤左右的成品白茶。

說到白茶，只是當地的茶産品之一。當地已成功注冊“龍貢山”商標，在嚴守“生態關”的基礎上主要研産綠茶、白茶、紅茶、熟茶四個系列産品。

“在做茶時，我們主要以最生態的方式來加工最生態的茶葉。比如說，管理茶園都是以生態的方式來進行管理，加工白茶就無需任何的機械和手工，直接放在涼棚裏，白天太陽曬，夜晚月光照，用最生態的方式來還原它最真實的味道。這樣做出來的茶特別香、特別甜，回甘也特別好。”劉家波一邊指導工人晾曬茶葉，一邊說，“除了白茶，我們的手工生茶也在傳統工藝上改進，在鐵鍋裏面就完成了茶的揉撚和破壁，出鍋就直接晾曬，不再進行二次揉撚。”

除了采制茶葉，依托當地茶山片狀分布的優質生態茶林資源，公司還在緊鑼密鼓地建設集民宿、餐飲、采摘及茶制作體驗園、茶空間、研學基地、傈僳族民族舞台、遊客中心等于一體的茶葉莊園。雖然目前工程建設還沒有完工，十月份才能開業迎客，但已經吸引了好多遊客前來體驗觀光。

遊客李春玲和小夥伴在山間的“烤茶室”裏，圍著火塘一邊聽當地有名的“三躥茶”故事，一邊盡情品嘗今年的新茶。她說：“‘三躥茶’和平常喝的茶不一樣，聞起來很香，因爲它是烤過的茶。第一口喝上去有點苦，喝第二口回甜味就慢慢上升了，喝著挺舒服的。”

“今天我們來這個美麗的茶莊園，不僅和傈僳群衆打歌，還體驗了采茶、制茶、品茶的過程，感受了當地的茶文化，整個過程讓我覺得非常有意義。等到茶莊園正式開業迎客後，我還會約著親朋好友一起過來玩。”遊客石麗薇高興地說。

“茶園變景區、茶山變金山”。在農村廣闊的發展空間，越來越多年輕人選擇返鄉創業，都有著自己的“築夢”計劃，劉家波也如此。

劉家波表示，下一步，會繼續和當地一起發力，深入推進“茶”爲基礎、“旅”爲媒介、“文”爲內涵的融合發展模式，讓更多的茶農參與到公司的發展中，然後做出更多的産品，著力推進茶産業健康可持續發展。

徐靜 尹純助 王佳鳳 羅應娣