5月14日，河南部分地區，受極端天氣影響，多地“妖風四起”，麥田“一馬平川”，小麥出現了明顯倒伏的現象！

據專家分析，目前，河南小麥處于灌漿期，小麥麥稈相對強壯，由于植物有向光以及向陽性生長的特性，因此，隨著天氣逐步改善，麥穗仍有“擡頭”的趨勢，盡量避免人工扶正幹預，緊急進行“一噴三防”，這樣有利于減少損失，部分專家預測，此次倒伏地區小麥減産或將在1~3成左右，不過，由于倒伏小麥占比有限，對于國內夏收産量影響有限，小麥仍處于增産預期階段！

目前，湖北地區小麥上市逐步增多，武漢、孝感、黃岡以及仙桃等地，新麥陸續交易，從市場反饋來看，本地烘幹小麥裝車價在1.16~1.18元，本地企業挂牌價格在1.18~1.22元，在山東、河北等地湖北新麥挂牌到廠報價在1.26元，河南企業挂牌價格在1.23~1.26元，由于物流成本較高，外調缺乏利潤空間，河北、河南以及山東地區，新麥報價多呈現“有價無市”的現象！

受新麥上市，國內陳麥價格加速下跌並軌新麥，近期，由于市場對于新麥産情預期偏強，企業新麥挂牌價格有低開低走的局面，陳麥報價延續偏弱的走勢！

一方面，制粉企業陳麥補庫需求降低，前期，部分企業有短暫補庫的操作，庫存基本可供新麥集中上量後的使用，陳麥購銷積極性不高；

另一方面，新麥收割逐步向北發展，主産區即將迎來小麥上市周期，小麥供應渠道增加，這進一步降低了用糧企業補庫的積極性；

疊加，當前，面粉購銷處于淡季，天氣炎熱，不利于面粉儲存，經銷商備貨需求謹慎，面粉企業下遊訂單偏少，開工率偏低，原糧消費水平相對偏弱，企業多維持低庫存的表現！而麸皮方面，近期，走貨水平一般，市場多以玉米消費爲主，這也造成主流制粉企業利潤成本，工廠受虧損局面，出現一定壓價的情緒！

因此，基于市場多方因素，短期內，小麥市場缺乏明顯的利好，價格或將隨新麥價格呈現震蕩偏弱的走勢，重點關注天氣對于産區小麥的影響，尤其是，在華北以及黃淮地區，極端天氣對于小麥産情的影響！

據數據分析，5月16日，産區小麥挂牌價格延續下跌的走勢，山東、河北以及河南地區，主流企業報價走低，具體行情如下：

山東地區：單縣飛翔上漲0.5分，報價在1.285元；德州發達面粉東區以及西區下跌1.5~2分，報價在1.25元；聊城發達面粉下跌1.5分，報價在1.25元；華統面業下跌0.5分，報價在1.26元；禹城五得利下跌0.5分，報價在1.255元；棗莊發達面粉下跌1分，報價在1.29元；沂水青援下跌1分，報價在1.28元；武城發達面粉下跌1分，報價在1.26元；臨沂五得利下跌2分，報價在1.27元；山東主流小麥價格跌至1.25~1.3元/斤左右！

河北市場：河北金沙河南和以及沙河下跌0.5分，報價在1.26元；邯鄲五得利下跌0.5分，報價在1.26元；河北小麥價格在1.26~1.285元/斤；

河南地區：河南利生下跌0.5分，報價在1.273元；志情面業下跌1.5分，報價在1.245元；新鄉思豐下跌0.5分，報價在1.31元/斤，河南主流小麥價格在1.245~1.3元/斤！