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一日三餐，是生活的底色，美美的飯菜，真的可消除疲憊

這兩天挺忙的，但如果讓我細細說來到底忙了什麽似乎也說不上來。畢竟也都是一些家務事，如果不自己去做，光靠看的話就也沒什麽事一樣，因爲家務事不出活，你就是一天幹24小時，別人也覺得你沒整天沒什麽事情一般。

但自己很清楚，每天忙不完的事情，光每天接送孩子來來回回我就要八趟了。更別說還要買菜燒飯一日三餐，家務事也是一樣不能落下。上午的時候是真的太緊張了，送完孩子去學校，買菜回來就要收拾做早餐的廚房，然後把家裏簡單整理下，就要開始挑菜洗菜配菜了，然後炒菜煮飯，接孩子回來吃飯了。

今日菜單，有紅燒肉，炸肉腸，還准備再燒一個肉圓菠菜湯。孩子這幾天不太舒服，每天會給她炒一個快手又營養的湯。倒是也挺喜歡喝的，特別是現在也愛吃各種素菜了。

五花肉先放鍋裏加炒酒，姜蒜燒開焯個水。先炒個糖色，把焯過水的五花肉倒進去，炒至上色之後，加生抽，一點豆瓣醬炒均勻之後，一次性加入足量的開水。焖煮至肉變軟爛，加一點蚝油，轉大火准備收汁，最後出鍋，撒上香蔥即可！

本來肉腸我是准備烤的，但時間上已經快來不及了，我想著就地接炸吧，當然烤出來應該更健康一些吧。這個簡單，沒什麽可說的，就是直接放油鍋裏炸一下撈出來就可以了。

豬肉餡剁好之後，加生抽，鹽，蚝油攪打上勁。砂鍋裏放適量清水，燒開之後把肉餡團成小圓球放進去燒開之後再焖一會兒，加一點豬油，最後把菠菜放進去，燙熟之後關火，加適量鹽提味就可以了。

我還蒸了點山芋幹，這是從老家帶過來的，很香，我喜歡蒸過軟軟的，吃起來很香。

今日菜單，有紅燒肉，炸肉腸，再燒一個肉圓菠菜湯，快手又營養