穿越吃明朝下午茶?鹽津鋪子大魔王拿捏新中式流量密碼

品牌內參 2024-04-15 16:46:42

起猛了,最近居然看到有網友,曬出在博物館吃明朝下午茶的一波美圖,舉手投足間都展露著古典風韻。

這個世界終于癫成了我想要的樣子。經過一頓吃瓜發現,原來這一幕出現在鹽津鋪子旗下品牌大魔王的新品發布會上,大魔王居然把“明朝”古色古香的裝置搬到了現場整活兒,辦了一場“600年穿越派對”,畫面感太強了。這裏有必要給大家說下前提情要,大魔王其實是上市公司鹽津鋪子去年推出的新中式魔芋零食品牌,最近大魔王攜手始創于1436年的中華老字號六必居煥新升級,在北京六必居博物館舉行以“600年穿越派對”爲主題的新品發布會,跨界上新大魔王“六必居麻醬味”魔芋素毛肚,所以才有了開篇看到的那一幕。

大魔王究竟是如何以新破舊,讓潮流與傳統碰撞出“火花”?我們不妨一起來穿越看看。新中式零食攜老字號“上新”,傳統與潮流碰撞出圈

大魔王打破了傳統的發布會模式,爲發布會融入了穿越、國潮等多元化的元素,打造了“博物館裏開穿越派對”和“沉浸式明朝發布會”的兩大發布會特色。一方面,大魔王打造古色古香的穿越式派對,提供身著古裝“回明朝”吃“下午茶”的穿越體驗:參與者可以打破美食的時間壁壘,穿越回600年前的明朝,感受六必居芝麻醬與大魔王魔芋素毛肚的味蕾碰撞。不難看出,大魔王通過別樣的下午茶體驗,讓大家可以感受新中式零食潮流與傳統強烈碰撞的一面,體驗到中華民族飲食文化的博大精深,並把這種對美食文化的好感轉化爲品牌的認同感。

另一方面,大魔王還定制明朝特色的沉浸式發布會,比如設計很有辨識度的古代置景,把明朝的古風蒲團、書法屏風、大黃燈籠、點心托盤搬到現場,創造全方位的感官沉浸體驗;

此外,在沉浸式體驗方面,消費者不僅可以欣賞大師現場調制芝麻醬和制作芝麻醬素毛肚,見證傳統調制技藝的驚豔一面;而且能夠欣賞國風畫卷走秀,領略明朝的文人風騷,在享受美食盛宴之余還能體驗視覺盛宴;

參與者還可自行DIY非遺拓印,遊走于沉浸式遊園會中,多維度體驗明朝流行文化。大魔王借助一場沉浸式的體驗式營銷,充分刺激和調動消費者的感官,真正打破傳統與現代之間的壁壘。

這也帶給我們一個啓發,品牌整活“新中式”不是簡單地堆砌各種傳統元素,而是要順應當下年輕人喜愛的“國潮”趨勢,深入挖掘傳統文化與現代元素的契合之處,打造創新的概念並提供具象化的落地載體,才能把新中式審美做進年輕人心裏。正如鹽津鋪子大魔王,將自身年輕、會玩、創新的基因,與六必居近600年的曆史文化底蘊深度融合,讓傳統中國文化與現代潮流消費元素在明朝的時間長河中邂逅:既釋放自身創新優勢,讓消費者可以沉浸式感受“國潮”下午茶文化,深度體驗一次有文化感的零食消費;又煥新傳統美食,助力老字號品牌與現代化消費需求有效對接,讓“老字號”煥發新活力。這一由表及裏的漸進打法,讓大魔王和六必居的合作不僅僅留在“新舊”反差感的話題層面,更讓“新國潮”的形象在消費者心中落地生根。入局魔芋熱門賽道,尋求新品類突圍路徑

大魔王推出“600年經典穿越派對”,並不是停留于噱頭營銷層面,而是以硬核産品力——大魔王“六必居麻醬味”魔芋素毛肚爲支撐,來煥發品牌的新生。從某種程度上來說,大魔王「六必居麻醬味」産品的誕生,體現大魔王對于零食市場“新國味”和國潮消費發展“新趨勢”的雙重把握,通過品類升級爲品牌找到下一條增長曲線。一是發掘全新品類的發展機會。鹽津鋪子當下已經布局辣鹵零食、深海零食、健康蛋制品、休閑烘焙、堅果果幹、蒟蒻果凍、薯類零食7個核心品類。不可否認,一個品牌哪怕搭建再豐富的産品矩陣,但每一類産品終究會遇到産品生命周期發展的天花板。畢竟消費者也是喜新厭舊的,品牌唯有不斷突破舒適圈,尋找新的增長點,才能實現突破。

魔芋休閑零食作爲熱門賽道,市場熱度不減,毫無疑問是品牌值得加入的領域。這背後也是有數據支撐,魔芋制品市場規模約60億元,年均複合增長率20%以上,大魔王及時入局加碼,體現了其靈敏的市場敏銳度,及時地抓住市場趨勢。二是建立競爭區隔,打造差異化産品優勢。入局魔芋休閑零食賽道的選手很多,勢必會造成蛋糕不夠分的困境。對于大魔王這樣的新入局者而言,要想成爲攪局者,那就必須打造“人有我優”的特色魔芋産品,在消費者心智中占據一個特性。而通過聯動六必居打造大魔王「六必居麻醬味」産品,恰恰是以“舊元素、新組合”打造自己的特色,還原真實涮毛肚的口感、口味,從片狀魔芋素毛肚、麻醬口味打造具有品牌辨識度的差異化魔芋産品,更好地與同行拉開競爭差距。

三是打造新中式零食的決心。全國人大代表,省工商聯副主席,鹽津鋪子食品股份有限公司董事長、總經理張學武的兩會提案中曾提到,推動新中式零食高質量發展很有必要、正當其時。大魔王洞察年輕人群消費觀和消費場景的變化,和中華老字號合作,打造新中式零食。一方面采用六必居經典芝麻醬,醇厚香濃,入口絲滑,還原地道的老北京風味毛肚,賦予産品更多的文化附加價值,刺激年輕人的國潮消費;另一方面也順應時下健康飲食的趨勢,提供高膳食纖維且0反式脂肪酸,實現好吃輕負擔,爲消費者帶來健康美味的新中式零食。

延續年輕化潮流營銷,打造新中式零食形象

事實上,大魔王聯合600年中華老字號六必居跨界上新,本質是延續過往的年輕化營銷玩法,不斷強化“潮流有趣、天賦異禀”的魔王調性,凸顯潮流、創造的品牌基因。相信當大家以旁觀者的視角,翻看大魔王上市以來的一系列營銷動作,就不難發現大魔王善于通過融合年輕人的潮流文化,用他們喜聞樂見的social語言展開社交互動,以“魔力”的品牌姿勢打入年輕人社交場景,不斷解鎖他們的娛樂潮玩消費需求,給他們帶去更多新奇特的消費體驗。其一,拿捏住年輕人的潮流喜好,用年輕人喜聞樂見的語言雙向溝通。比如洞察年輕人網紅打卡的喜好,在地標點“小蠻腰”的東廣場打造“大魔王未來商店”主題創意快閃店;發掘年輕人愛上Citywalk,以及喜歡以“i人”、“e人”給自己打標簽的這項新文化消費風潮,在廣州地標打造一場大規模的“E人Citywalk”;亦或是這次洞察年輕人對傳統文化的自信和對國潮文化的消費偏好,舉辦了一場“明朝下午茶”......

對于品牌來說,年輕化不是裝出來的,而是需要刻進“骨子裏”的。年輕人喜歡“以圈劃分”,所以年輕人在哪,品牌也要在哪。大魔王基于對不同興趣圈層的年輕人進行精准畫像,從局外人轉變爲同齡者,深入他們生活語境,落地體驗式營銷活動,由此建立圈層內部潮流話語體系,讓他們在與品牌社交中收獲追求個性、體驗與社交的消費體驗。其二,線下打造體驗式營銷,加強品牌與年輕人社交互動。年輕人對品牌單向的曝光式品宣已經免疫,所以讓年輕人從圍觀者變爲參與者甚至是傳播者,實現內容共創才是主流。對于年輕人而言,美食美景等“美的分享”,已經成爲他們日常尋找社交貨幣的方式。以此爲關照,大魔王的校園營銷邀請大學生參與通關遊戲和PK贏取大魔王福利,爲年輕人在博物館裏舉行一場穿越派對,毫無疑問都爲年輕人帶來獨一無二的全新體驗,也向他們提供了“可打卡”、“好拍照”的線下聖地。

營銷是一個回音谷,念念不忘必有回響,大魔王爲營銷融入社交互動的元素,更利于推動品牌傳播到用戶傳播路徑的打通,實現品牌與年輕人的雙向奔赴。這一系列創新打法,讓我們看到一個新中式零食該有的樣子,年輕人的流行文化會變,品牌營銷的重點也會變,但不變的是大魔王對年輕人潮流興趣的精准拿捏,通過釋放自身年輕、創新的品牌優勢,一邊解鎖年輕人的消費場景,展開年輕化營銷,將品牌“潮流有趣”的價值感具象化,形成更加清晰的認知、深刻的記憶;一邊與老字號結合,展開有趣、有料的國潮營銷,煥發老字號的活力,把本是傳統味道的麻醬做成年輕人喜愛的潮流休閑零食口味,探索更多的零食品牌前沿玩法。從這個角度看,這場聯動不是單獨的一次跨界合作,也不是僅僅售賣一個新中式零食産品,它更加考驗品牌的年輕潮流洞察、國風營銷、新中式零食創新等組合拳玩法。以此爲契機,也讓人更期待未來鹽津鋪子大魔王在更多領域的創新嘗試。

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