說到廣西，說到山水之美，必少不了桂林。

但其實在桂林之外，廣西還有著數不盡的山水秘境。

比如這座低調的邊境小城，就坐擁比桂林還豐滿的山水風光。

這裏是“世界天坑之都”，坐擁世界第一大天坑群；

這裏是“中國芒果之鄉”，愛芒人都跳不掉來自桂七芒的甜蜜暴擊；

這裏是壯族的發祥地、廣西面積最大的地級市——

百色。

這裏是百色！

百色，地處祖國西南邊陲，與越南接壤，邊境線長365公裏，與瑞麗、東興一般，肩負著守好祖國南大門的重任。

都說桂林山水甲天下，但到了百色你才知道，百色的風光其實不輸桂林，差得只是名氣。

百色在壯語裏，意爲“地形複雜的地方”。看慣了四平八穩的風景的人初來到百色，一定會被那跌宕起伏的峰林、峽谷、天坑和瀑布震撼。

圖百色市喀斯特峰叢

百色四面被山峰環抱，丘陵、平原僅占4.6%，所轄的12個縣市幾乎都是嶙峋起伏的大石山區。

圖/百色市德保縣

而且百色不僅山野，水野，吃得也野。

相信很多看過紀錄片《人生一串》的人，都對咬破烤豬眼漿時爆射汁水四溢的畫面記憶深刻，並且還伴隨著這麽一段解說：

“心急你可吃不了熱眼睛，眼球裏的湯汁容易燙嘴。如果你跟它對視十分鍾，那入口的感覺就會剛剛好。豬眼睛唯一的吃法就是整顆放入口中，一口咬下，黑色的眼漿爆射口腔。”

烤豬眼——這一暗黑燒烤，這一百色的特色燒烤，可謂將百色吃食狂野的一面展現得淋漓盡致。

玩在百色！

那麽，去百色該怎麽玩，下列這些地方值得一去再去：

“雲海天舟” 圖/小紅書@廣西商旅有限公司 “雲海天舟” ，圖/小紅書@廣西商旅有限公司

大石圍天坑群，世界第一大的天坑群。

它形成于大約6500萬年以前，擁有著一片面積達十幾萬平方米的地下原始森林，並且這裏有國內年代最早、最完整的大熊貓頭骨化石。

圖/廣西旅發旅遊股份有限公司

布柳河仙人橋，世界級景點。

這是一條由三座大山塌陷而成的天然石拱橋，被專家稱爲世界上最大、最美的水上天生橋。綠植附著其上，仿佛與山野融爲一體，渾然天成。

通靈大峽谷，被譽爲“地球上一道美麗傷痕”

它是亞洲單級落差最高的瀑布，落差近188.6米的巨瀑從山巅沖下的刹那，氣勢恢宏，頗爲壯觀。

古龍山峽谷群，“中國最大的原生態洞穴峽谷群”

古勞峽、新靈峽、新橋峽三個峽谷與三個地下溶洞貫通，構成了罕見的三洞三峽連通的自然奇觀，也使得古龍山峽聲名遠揚。

靖西，鼎鼎大名，被譽爲有“山水小桂林，氣候小昆明”。

沿著“世界最美公路”——合那公路開往靖西，沿途兩則峰林密布，田園似畫，雲霧缭繞中秀麗的山峰若隱若現，美得就像穿行在仙境中。

合那高速，圖/廣西旅發旅遊股份有限公司

鵝泉，距離靖西縣城約5公裏的一口泉，因鵝山像只鵝躺在水面上而得名。

鵝泉的泉水是好看的碧色，遠遠看去，清冽中泛著淺淺的藍綠，臥波的古橋倒映其上，與周邊的廟宇、如詩如畫的農田民居、放牧晚歸的老伯，構成了詩意無比的田園山水模樣。

渠洋湖，距離鵝泉40多公裏，被稱爲“水上桂林”。

這是一個大型的喀斯特高原湖泊水庫，水中十幾座獨峰錯落突兀，在破曉黃昏時，水面如紙，霞光如筆，肆意揮毫，留下了一個個柔美詩意的畫面，窮盡了外國人對中國山水的所有想象。

浩坤湖，“水天一色，純淨至極。”

雲霧缭繞時，水面也安靜極了，就如碧玉一樣，仿若不染一絲人間煙火。

圖/廣西旅發旅遊股份有限公司

靈山秀水也爲百色孕育了一幅風姿綽約的民族風情畫卷，漢族、壯族、苗族、瑤族等民族在這裏安居樂業。

作爲廣西壯族比重最高的城市，你可以在百色的田陽縣追尋壯族的過往，亦可以在壯族文化的“活化石”的那坡縣感受古樸真實的壯族生活方式。

圖/黑衣壯族婦女

吃在百色！

前文提到過的烤豬眼不過只是狂野飲食中的一個序幕，畢竟在百色人眼中，烤豬眼的味道給他們的感覺如同初戀。

多民族的長久碰撞，讓百色在中國飲食系統上留下了一個清奇的畫風。

烤豬鞭

來自民間的生殖崇拜，使得豬鞭成爲了百色烤架上的常客。

經過處理的豬鞭，一整條纏繞在簽子上，邊刷油，邊翻烤，再撒把調料，就是一道對于百色人而言再尋常不過的美味。烤好的豬鞭，偏硬，但韌勁十足，一整條放進嘴裏，大嚼特嚼，是一種充滿誘惑的暗黑滋味。

烤天梯

天梯，豬口腔中的上颚軟骨，因爲其外形層層分明，故被稱作天梯。

烤天梯的要義在于小火炙烤及反複刷油，但對時間的把控也同樣重要，時間過長它就會橡膠一樣根本嚼不動。剛烤好的天梯，口感軟彈，脆而有味。

烤蛇

蛇，這種讓大多數人心生恐懼的軟體動物，是百色人舌尖上的美味。

細細長長的蛇不剝皮放在烤架上，蛇皮遇見明火，微微卷曲，烤至焦脆，端走。配上辣椒粉和椒鹽，口感恰到好處，蛇肉鮮美十足。

昆蟲宴

在廣西，煎炸爆炒的蟲子隨處可見，百色自然也不例外。

蠶蛹、沙蟲……都是純純的蛋白質啊。

嗦粉

作爲嗦粉大省，廣西各地市都有自己的代表粉。代表百色出戰的大概就是燒鴨粉、卷筒粉和炒粉蟲。

現斬的鴨肉，濃郁的筒骨湯，細膩的米粉，燒鴨粉吃過難忘；

大米漿蒸制的圓形粉皮，配上木耳、叉燒、肉末，外地人也難逃卷筒粉的美味；

外表像蟲，卻因爆炒，讓味蕾炸開了花的炒粉蟲，再來兩份，打包帶走。

其他美食

除此之外，還有隆林黑粽子、德保豬血腸、馬打滾、五色糯米飯、西林羊癟湯、雞雜酒和豬肝酒等地道的桂西風味，構築著百色的美食江湖。

圖/隆林黑粽子

圖/百色市德保縣傳統美食：豬血腸

這個五一

不妨避開人潮

前往廣西百色

感受那獨有的人文秘境、山水傳奇

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【作者：走吧網；公衆號：走吧網】