美團低價外賣取得初步成功
不是幾十塊外賣吃不起,而是9塊9拼飯更有性價比。
美團搞出的“幹飯版拼多多”——拼好飯,逐漸獲得了一定認可和關注,堪比當年拼多多拉好友助力的盛況。
這便宜外賣的路子,美團好像還真給做起來了。
據晚點獨家消息,拼好飯今年一季度日均單量接近500 萬單,相當于2023年四季度美團餐飲外賣日均訂單量5700萬單的10%。
圖源:晚點LatePost微博
接近美團的人士認爲,拼好飯做到500萬日單,已經意味著低價外賣的嘗試初步成功。
目前在美團外賣專區首頁就可以看到“拼好飯”的入口。美團外賣和拼好飯,就像曾經的淘寶和拼多多,一個重視店鋪,一個推薦商品。
在這種情況下,拼好飯商家無需廣告,只要價格夠低就能獲得平台流量扶持。美團方面還限制了最高價和餐食的最低規格,從而進一步保障平台低價供給。
用戶目前可以在拼好飯頁面列表中看到各類低價外賣,一杯珍珠奶茶1.9元、一份雞腿堡套餐5.9元,甚至還有0.01元手打檸檬茶……美團幾乎將拼好飯內的所有外賣價格打到了10元以下。
圖源:美團
原本二三十的外賣,到了拼好飯的界面價格直接腰斬成個位數,不少網友直呼,真的太便宜了,這樣的價格對于打工人太友好,還被人戲稱爲“外賣屆的窮鬼套餐”。
也有人因爲拼好飯太便宜擔心食品不幹淨,對此有網友表示,“當然知道拼好飯又難吃又不幹淨了誰讓它便宜呢?!”“都拼好飯了 別計較這麽多了。”
還有網友支招,在拼好飯裏點有知名度的店家,或者去實體店先踩點,這樣就能既便宜,又幹淨。
和拼多多一樣,拼好飯也找好友助力,通過拼單的方式來點外賣,從而獲得更大的優惠減免。
據了解,美團是從2020年開始試點拼好飯,2022年進行推廣。當時拼好飯針對的是客單價 15 元以下的下沉市場。
近兩年,美團拼好飯正在陸續攻陷一二線城市。對于不少城市打工人來說,相比于幾十塊錢的外賣,9.9一份甚至更低價格的拼飯往往更有性價比。
2022年,拼好飯日單量達到百萬單,2023年陸續進入北京、上海、深圳、成都等一二線城市後,日單量突破300萬。
交銀國際分析,2023年拼好飯總單量達11.6億單,占美團外賣訂單的6%。有接近美團的人士判斷,拼好飯將變得更大,遠期在外賣訂單占比有望達到 20%。
圖源:交銀國際
如今消費環境下追求性價比的人變得越來越多,拼多多的逆襲就在眼前,拼好飯好像也有點看頭。
拼好飯爲什麽這麽便宜
從拼多多到拼好飯,極致低價+社交裂變,幾乎無往而不利。
拼好飯爲什麽能做到如此低的價格,讓消費者躺贏的同時,平台、商家和騎手又怎麽賺錢?
據悉,早期商家對于參與拼好飯的積極性並不高,對此美團提出將商家拼好飯銷量累積到外賣店鋪銷量,並提高流量權重。
不少外賣商家開始入駐拼好飯,爲主營外賣店鋪刷單提量。美團也會給到最低價商品更多的流量和補貼,以價換量。
可以說,商家做拼好飯,很大程度上就是爲了流量。雖然長期處于低利潤經營會對商家構成一定挑戰,但這也是一種長期投資策略。
通過提供優惠和優質服務,外賣商家能夠積累更大規模的粉絲客群,進而提升銷售額。
同時,拼好飯也在成爲線下商家吸粉引流的重要工具。煌上煌、永和大王、茶百道等多個餐飲品牌商戶已經在拼好飯運營,門店獲取線上額外收益的同時,還可以獲得更多流量曝光,吸引新客來線下堂食。
圖源:美團
拼好飯簡單來說,就是讓用戶集中下單、商家集中出餐、騎手集中配送,提升三方效率,來降低三方成本。
尤其在配送方面,拼好飯一上線就打出了“9.9元吃好,0配送費”的口號。對于消費者來說,外賣0配送費和快遞免運費一樣吃香。
而對于騎手來說,配送成本被壓縮,不一定是好事。在用餐高峰期,這種拼單出餐快,出餐多,騎手確實可以通過接更多的單來提升整體配送收益。
拼好飯采用的是暢跑模式,將在同一商家下單、地址相近的順路訂單優先派給暢跑騎手,相同時間內暢跑騎手完成的訂單量通常是普通騎手的2-3倍,在理想狀態下兩者收入基本持平。
但實際上暢跑騎手每單的配送費用會被壓縮。假設,兩個顧客在同一家外賣店點餐,配送地址相近。正常點餐情況下,騎手配送費是4.5元/單,兩單就是9元。
而在拼單模式下,由于地址相近,配送費降爲2.6元/單,兩單就是5.2元。從平台角度,一份外賣配送費用從4.5元/單降到2.6元/單,節省了1.9元/單。
從騎手角度,順路訂單合二爲一,配送費用沒有得到顯著提高,只是比送單一單略多一點。
有些順路訂單盡管地址相近,但可能並不是同一個小區、同一樓層,這種情況下騎手奔波于多個訂單,費力費時還賺不到錢。
在各種社交平台上都能看到,一些用戶吐槽拼好飯外賣員不送上樓、態度敷衍等問題。低配送費澆滅了部分外賣員的配送積極性。
圖源:微博
美團尋求突破
2023年三季度財報電話會上,美團首次提及拼好飯,管理層關注高性價比選品,加強拼好飯策略,滿足消費者對配送效率的需求。
2023年財報電話會上,美團方面也再度提到拼好飯,拼好飯業務注重的就是高質量增長,提高投資回報率,提高性價比,增強體驗,提高運營效率,更好地爲與消費者匹配不同價位的商品和提供商品的商家。
在美團的角度上,拼好飯等業務創新是爲了應對不同消費趨勢的變化,滿足消費者需求。同時,拼好飯也是美團抵禦競爭,穩固基本盤以及尋找新增長的重要舉措之一。
拼好飯粗暴直接的極致低價,確實在爲美團帶來新的獲客增長。尤其在當下流量競爭日益激烈的情況下,低價就是最有效直接的獲客途徑。
2023年財報指出,美團餐飲外賣年度活躍商戶數再創新高,年度交易用戶持續增長。美團再度提升了平台流量的天花板。
據了解,餓了麽也做過類似的拼單模式。2021 年下半年,餓了麽開始探索“拼團” 對標美團拼好飯。但該業務堅持了不到幾個月就陷入了停滯。
一位餓了麽人士稱,最終決定拼好飯這個項目好壞的,是美團能否完成從引流到留存這個環節的設計,“餓了麽沒有快速跟進,主要也是考慮到留存效果不好”。
今年,美團規定商家上線拼好飯90天後,拼好飯的訂單銷量、評價等數據將不再記入外賣門店。據悉,這樣做是爲了讓主營拼好飯的商家增加銷量,吸引更多商家做拼好飯。
相對應地,美團也需要大量的補貼流量來支撐更多商家入駐開店。這將是一個不小的挑戰。
值得注意的是,價格便宜的拼好飯容易滋生更多食品安全問題。一些商家爲了追求利潤,不惜使用低質量食材,甚至采取一些不合規範的食品加工方式,這不僅影響消費者體驗和身體健康,也會影響平台的口碑和信譽。
大量低價供給的湧入,可能會加劇這種不良現象的發生,這需要平台進一步提升監管能力和處罰力度。
如今美團的外部競爭壓力仍然激烈,尤其在本地生活領域。抖音更是憑借著流量和低價團購吸引了大量商家和用戶。
對此,美團也正在內容和流量方面補課,以吸引和留住用戶。今年3月,美團短視頻欄目改版,新增了劇場頻道;4月劇場頻道首欄新增了編輯精選,精選內容以短劇爲主。
另外,拼多多今年年初叫停了僅多多買菜下的本地生活業務(多多買菜項目正常運營)。而視頻號今年開始進入本地生活市場,放開本地生活商家的入駐。
打擂容易,守擂難。四面楚歌之下,美團需要更多的增長極。
作者 | 潘多拉
拼單利潤空間狹小迫使商家用更低廉更離譜的食材,正所謂上有政策,下有對策。這個老六讓市場競爭惡劣變態化,還有些擾亂市場的條款讓商家被迫降價經營,嚴重損害其利益。
會點拼好飯的人都是些什麽人啊?還讓美團這垃圾企業覺得自己很牛逼
美團就是垃圾中的戰鬥機!
全是預制的不怕死的就吃
它是賺了 賠了商家跟騎手
沒辦法[哭哭],除了拼好飯吃不到便宜的外賣[哭哭][哭哭][哭哭]
美團傷天害理[哭笑不得][哭笑不得]
你們喜歡低價噻!低到分分錢是不是最爽喲?可惜,你們掙,也只能掙分分錢!按揭是三十年,拿什麽還?猶太馬僞就是爲你好要你命!
這些外賣不如下點挂面實在點
任何東西都有成本,你以爲你在占便宜,誰坑誰還不知道呐[得瑟]
拼死跑了十二小時不休息也就三十多單,一單四塊,但凡有其他路子不要做專送騎手
拼好飯 懂得都懂 就算線下有門面的都不建議長期吃
還是少點外賣,這些東西髒
剛查了一下,還真是5-6塊的居多,還有幾毛,一分的茶,低的有點離譜[笑著哭]。
這個比拼多多還厲害,拼多多假貨無非是用,這個是吃進嘴裏的呀[笑著哭]貴一點的不一定好,但便宜的一定不會好。吃進嘴裏的都敢這麽搞,食品安全[笑著哭][笑著哭][笑著哭]
100多的現在4塊錢配送費,
友善發言,理性討論,陽光你我,肥死資本[摳鼻]
新人特價 後面沒了
現在你們曉得“死”字怎麽寫了噻!互聯網!
拼飯越來越貴了,毫無意義
點過一次,質量差的離譜,直接扔了
進一步壓縮商家和騎手的生存空間,危害消費者的食品健康
一分錢一分貨
敢吃嗎
多吃多點這些拼單,10塊錢以下的你覺得能吃就吃,沒人攔著你[呲牙笑]。反正我進店去取餐,比廁所還臭,你能吃得下無所謂了
舉例說明:一杯咖啡正常 20 一杯,拼好飯爲啥能賣 10 塊?因爲商家把一杯咖啡的分成了 3 杯!不信的話可以去點一次試試[呲牙笑][呲牙笑]
便宜無好貨!商家賺不到錢怎麽可能給你們好的東西吃,量少還不好吃!跟拼多多一個樣東西便宜質量肯定不行!真不知道爲啥還有那麽多人點!
這算本事嗎,就是拼便宜。。。最後都得吃死
從不用美團!王資本家越得瑟了
就喜歡看你們內卷的樣子[得瑟]
美團價比到店價貴不少,還是走兩步運動運動。
一分錢一分貨,低于成本價的商品。商品質量也沒法保證把,商家賺啥。除非他量大,走量。賣一單賺一塊錢,賣出去幾十萬單
管他什麽飯,商家肯定不會虧本賣[得瑟],只有賺的
點過很多次,並不好吃,換著店來點的,價格也不算便宜
美團讓中國食物更加低劣。癌症人群大幅增長。破壞經濟的又一根稻草
外賣的質量都堪憂了,還廉價外賣人能吃嗎…
死有余辜