一般來說，茅台酒廠出品的産品可分爲三類：貴州茅台酒、茅台系列酒、茅台集團酒。其中貴州茅台酒和茅台系列酒都是由茅台股份生産，不管是主線産品還是經銷商定制産品，品質都是有保證的。

而茅台集團的産品主要做貼牌酒、定制酒或開發酒，品質管控很差，很多産品的基酒都是以外購酒源爲主，主要有三家公司生産：茅台技開公司，茅台保健酒公司，茅台白金酒公司，其中白金酒公司生産的貼牌産品最差。

我們今天說的貴州茅台的産品，都是茅台股份公司生産的産品。我將這些産品劃分爲了四個檔次，一般檔次、次高端檔次、高端檔次和超高端系列。

貴州大曲系列、茅台迎賓酒系列、茅台王子酒系列、仁酒系列、賴茅系列屬于一般檔次；漢醬系列、王茅系列、華茅系列、飛天迎賓屬于次高端檔次；茅台1935、飛天茅台、五星茅台屬于高端檔次；年份茅台、精品茅台、茅台紀念酒等屬于超高端産品。

貴州大曲是目前茅台最基礎的産品，幾款産品的價格普遍在一百多到兩百元附近。貴州大曲前身爲紅糧窖酒，是70年代茅台酒廠發放員工的福利酒，當時並不在市場上流通。

後來因爲這款酒的反應很好，茅台酒廠便把紅糧窖酒推到市場上，並改名爲貴州大曲，80年代達到銷售高峰。後來茅台酒因爲産能受限，便把貴州大曲給停産了，直到2015年又恢複生産。

茅台迎賓酒屬于翻沙工藝，在貴州大曲複産之前一直是茅台股份最基礎的産品，價格略高于貴州大曲。傳統的茅台迎賓酒是白瓷瓶包裝，有點類似于飛天茅台。後來爲了突出迎賓的喜慶氣氛，設計出了紅迎賓，現在新一代的紫迎賓瓶身設計更高端喜慶。

茅台迎賓酒主要有三個度數，38度、43度和53度，不過市面上賣得最多的還是53度的産品。2022年，茅台酒廠砍掉了迎賓酒很多的産品，包括白瓷瓶的老迎賓酒在內，只保留了紫迎賓酒。

賴茅前身爲茅台三大酒坊之一的恒興燒坊，後來茅台也推出了相關的系列産品，賴茅的商標直到2014年才再次回歸茅台。賴茅有著“國民醬香”的美譽，在茅台集團的賦能之下，如今已經發展成了10億級別以上的醬酒品牌。

賴茅的全系列産品超過10款，價格也是差異較大。最基礎的賴茅傳禧、端取甚至不超過300元都能買到，而像賴茅金樽、賴茅生肖則是在500元以上。不過整體看來，還是傳禧、端取、傳承棕、傳承藍等比較低端系列的賴茅更受歡迎。

“仁”是儒家文化的重要組成部分，而仁酒也是茅台酒廠打出的一張文化牌。茅台仁酒是傳統酒文化與儒家文化完美結合的代表，酒精度是醬香型白酒的經典53度，是茅台特別“文藝範”的一個兒子。

剛推出的時候，仁酒的定位是商務宴請，價格定得很高。不過後來的市場反應並不好，而且仁酒看上去不像茅台的嫡系産品，導致仁酒的價格一降再降。直到近幾年茅台做大做強，仁酒的價格才漲到三四百一瓶。

茅台王子酒系列應該是茅台股份最複雜的系列産品，至少有十幾種，但是最常見的只有四款普王子酒、金王子酒、醬香經典和珍品王子酒。市面上對茅台王子酒的酒質也非常肯定，有著“十年王子賽飛天”的說法。

1998年，茅台酒廠全資收購習酒廠後，用當時習酒的酒質灌裝並定名茅台王子酒，于1999年正式問世。茅台王子酒大多數産品都比較基礎，二三百元附近有好幾款産品。

因爲當時仁酒在市場上反應不景氣，所以茅台酒廠決定傾力再打造一款拳頭産品，來取代仁酒商務宴請的位置，這款酒就是漢醬。其實漢醬原本是習酒酒廠旗下的品牌，習酒在2005年推出了漢醬，分別是漢醬1986和漢醬1996。

2007年茅台停産了習酒的漢醬，並于2011年改頭換面推出了自己的漢醬産品。漢醬也是比較有特點，不是醬酒傳統的53度，而是51度。但是隨著後來市場的低迷，漢醬的實際售價一降再降，實際成交價多次跌破300元。

華茅前身是1861年的成義燒，1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國有，整合成如今的茅台酒廠。華茅早在1988年就成功注冊商標，而在2018年茅台才重啓華茅品牌，2019年才投放到市場。

華茅酒被譽爲是“三茅”之首。茅台酒廠面向市場推出了三款産品，均是定位中高端的華茅1862、華茅（藍瓶）和華茅鑒藏等經典産品。其中價格最低的華茅藍瓶指導價也在868元，華茅酒鑒藏更是高達8388元/瓶。

王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊。與華茅一樣，同樣是在2018年重啓品牌，産品主要有王茅酒（祥雅/黑）、王茅酒（祥邦/白）、王茅酒（祥泰/紅）三大品類。

無論是王茅還是華茅，他們的知名度都不如賴茅，但是我個人認爲，華茅是“三茅”中包裝最大氣，看起來最舒服的。整體上，王茅酒的檔次處在賴茅和華茅之間，更接近于華茅。

飛天迎賓酒應該是茅台股份産品中露臉最少的，論知名度，飛天茅台和茅台迎賓酒甩他幾條街。自2016年問世之後，飛天迎賓酒主要用于官方用途、向大經銷商和單位提供，並且沒有條碼，屬于非流通産品，可謂相當低調。

因此只有極少數人知道這款酒的存在，但那枚閃閃的“飛天標”，會讓人誤以爲是飛天茅台，看名字又是“茅台迎賓酒”，著實讓人琢磨不透。飛天迎賓酒的口感接近茅台酒，在行業內被稱爲“小飛天”。2023年，茅台官方宣布停産飛天迎賓産品，如今市面上的庫存也越來越少了。

茅台1935的前身爲遵義1935，兩者都是象征著茅台或是遵義市背後的紅色文化。遵義1935本身有商標之爭，而且其本身是非流通的招待用酒。2020年9月，遵義1935停産；2022年1月，更新換代後的茅台1935正式推出，指導價爲1188元。

茅台1935推出後，開始全面面向市場。剛推出時，茅台1935的價格一路彪高，甚至一度突破2000元。隨著熱度的減少，目前已經回歸了正常的價格。

照目前的情況來說，如果中國人只認識一款酒，那一定是飛天茅台，近些年關于飛天茅台的炒作可謂是甚囂塵上。雖然近期飛天茅台的價格跌了下來，但仍高于指導價千元左右。不過飛天茅台的名氣一直都高于五星茅台，但是如果你去了解之後會發現，兩者基本沒有太大茶杯。

目前飛天市場指導價爲1499元/瓶，五星茅台酒爲1489元/瓶。相差10元的原因是飛天茅台酒配有2個小酒杯，五星茅台酒沒有。而且茅台方面已經明確表示過，五星和飛天酒質一樣，不存在雙重標准誰比誰更好的問題，差異主要體現在價格、外觀方面。

90年代，茅台率先提出了年份酒的概念，並解釋年份越高的酒越稀缺，從而越有價值。茅台年份酒是茅台産品酒質天花板。這裏的年份酒，並不是指多少年的茅台酒，而是用不同年份的基酒加上一定比例的年份原酒進行勾兌。通過勾兌實現口感的最佳狀態，口感在該年的年份酒之上。

常規的年份茅台有四款，分別是15年茅台酒、30年茅台酒、50年茅台酒和80年茅台酒。此外，還有近乎絕版的漢帝茅台，以及一些陳年茅台紀念等。價格從幾千到幾十萬不等，這喝的都不是酒，而是錢。

精品茅台酒是性價比非常高的一款茅台酒，選取窖藏20年以上的茅台基酒，30年以上的調味酒，精心勾兌而成。要知道，飛天茅台用的才是5年基酒+10年老酒，精品茅台的性價比遠超飛天。

精品采用傳統的醬色瓶子，性價比比飛天高，介于飛天和彩釉珍品之間。從價格來說，精品指導價3299每瓶，現在市場成交價從3299到3450不等，幾乎太多溢價。

茅台紀念酒分爲貴州茅台紀念酒和茅台系列紀念酒。茅台系列酒的紀念酒也有很多，價格有高有低，有的便宜的幾百元也能買到，但貴州茅台的紀念酒普遍比較貴。

市場上的茅台紀念酒大概有200余款，大多設計精美，各有各的特色，包括生肖紀念酒、港澳回歸紀念酒、國慶紀念酒、奧運紀念酒、金獎紀念酒、世博會紀念酒、人物紀念酒等等。因爲是限量發售，産品很少，所以價格不菲。

比如，茅台酒廠1997年推出的1998瓶香港回歸紀念酒，當時每瓶的售價就在1000元左右。機場售賣的茅台紀念酒一套（包含1瓶500ml和2瓶50ml）的價格爲1800元，而在市場上的售價已經達到了6000元。這種價格的上漲幅度異常高，甚至超過了茅台股價的漲幅。