前段時間，強對流天氣頻發，“極端天氣要不要點外賣”的話題再次引發關注。外賣員們在極端天氣願不願意送外賣？消費者怎麽看待極端天氣叫外賣的現象？配送平台如何幫助外賣員降低配送壓力？記者最近進行了走訪。

在惠城區水口街道的一家餐飲店裏，外賣配送員肖智銘跑進店裏，拿起桌面上打包好的餐食，小心翼翼地放進外賣箱，開啓了自己一天的工作。肖智銘說，最近雨天頻繁，外賣訂單量多了起來，自己也能多掙錢，高峰期一天能掙到七八百元。

外賣配送員 肖智銘：正常天氣我一天送六七十單，下雨天八九十單，甚至我還可以做到一百多單。太忙的話，就通知平台後台調單。暴雨天路上騎行，肯定要注意安全，不要超速，不要逆行，不要搶道。

記者采訪多名外賣員得知，通常天氣好的情況下，外賣員一天的訂單量在五十單左右，遇到強降雨等極端天氣時，訂單量翻番，收入也跟著翻倍，急忙送餐而風雨兼程的外賣員不在少數。有外賣員稱，極端天氣時堵車情況時有發生，距離過遠極易導致超時、餐品也會冷，這個時候他們更關心的是消費者的評價。

外賣配送員 肖智銘：有時候我送到顧客那裏，奶茶灑了，他會安撫我們，不用賠償，而且他會重新下單。我們想賠償給他，他也不要。還有一些顧客會端杯水給我們，感覺很溫暖。

外賣配送員 吳榜進：距離遠一點，要爬樓梯的，小區比較偏的，配送時間就比較長，雨天手機不好操作，不方便看路線圖，但送到的時候，有時會有驚喜，顧客會打賞5塊或10塊。

對于消費者來說，極端天氣出門用餐不便，選擇叫外賣是不少上班一族的首選。采訪中，不少消費者稱，出于理解，哪怕送餐遲到、餐品破損，也不會輕易給差評。

市民 鄭先生：我雨天點外賣的頻率會高一些，訂單比往常是會延時一點，畢竟外賣員下雨天騎車不方便。我會打電話詢問，大概多久到，我會等，但不會去責怪他們。

市民 田女士：盡量會提前叫，配送時間肯定會久一點，也會怕騎手著急摔倒。

既然極端天氣配送外賣無法完全避免，外賣平台如何保障運力，激勵騎手上路？如何幫助騎手做好配送服務？據介紹，外賣平台一般根據雨量大小，爲騎手提供補貼、延長配送時間、縮短配送距離等，減輕他們在極端天氣的送餐壓力。

美團外賣惠州大湖溪站站長 朱永記：根據下雨的雨量，平台上面會有雨天補助、距離補貼、重量補貼、大額單補貼，站點會隨時做好一些防雨裝備，比如騎手雨衣、雨鞋、手機防水袋。還會提前在群裏發通知，提醒他們會有強降雨，大家提前做好防禦措施。