選擇大型全自動洗碗機時需考慮以下因素：

容量：考慮操作所需的洗碗碟容量，確保所選的洗碗機滿足需求，不會造成瓶頸或過度擁擠。

空間：考慮可用的空間和洗碗機的尺寸，以確保它適合並可以輕松安裝。

功能：考慮操作所需的特定功能，如去油、浸泡、紅紫外線等等選項。

成本：考慮購買和運營洗碗機的成本，包括水電費和維護費用。

耐久性：尋找一款耐用且由高質量材料制成的洗碗機，以確保長期使用和低維護成本。

清潔能力：考慮洗碗機的清潔能力，包括水溫、壓力和清潔劑的使用，以確保物品被充分清潔和消毒。

品牌和聲譽：考慮洗碗機的品牌和聲譽，尋找可靠和值得信賴的供應商。

維護和支持：考慮從制造商獲得維護和支持的容易程度，包括獲取備件和維修服務的能力。

價格比較：比較不同品牌和型號的價格，找到符合操作預算和需求的最佳選擇。