湖南益陽這種老土菜店,真的下飯!吃撐了!

馬欄山小吃貨 2024-04-25 10:41:17

吃美食,現在大家都喜歡打卡社區、居民樓巷子裏面的下飯口味小店,那今天就帶大家來湖南益陽這家裝修一般,飯點也是排隊,做土菜的老店打卡美味。

美食推薦:芋頭牛肉,選用益陽當地的粉糯毛芋頭搭配黃牛肉一起炖,口味微辣,牛肉鮮嫩,芋頭綿密,下飯美味。

坨粉,益陽當地的特色食材,坨粉油潤彈牙,做法就是和肉末一起炒,菜品口感軟糯又入味,雖然是一道家常,但基本都會點的一道菜。

蔥爆豬舌,這種小店,土菜講究的就是一個大火爆炒,這道豬舌就是典型的代表,豬舌有嚼頭,用青紅椒一起爆炒,真是米飯的掃光神器。

辣子牛蛙,益陽的龍蝦和牛蛙飼養在當地很多,所以食材新鮮,做法接地氣,牛蛙被爆炒之後鎖著鮮嫩的口感,大蒜子和辣椒、豆豉的加持,真的口味十足!

小炒牛肉,選用益陽赫山區農家黃牛肉,大火爆炒,用辣椒和香菜一起調味,牛肉口感偏焦幹,但咀嚼起來還是能吃到嫩和牛肉香氣,真的推薦點。

紅燒米豆腐,這家店的人氣和點擊率最高的一道菜,價格親民,然後分量足,家常做法,米豆腐嫩滑中帶著肉末和辣椒和蔥花味。

大家喜歡這種接地氣又下飯的小店,可以來益陽尋味打卡!

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