文 | 智能相對論

作者 | 佘凱文

2024AWE如期而至，方太作爲全球領先的高端廚電專業制造商與創新引領者參與其中，並在開幕當天召開了以“Hi-tech，Hi life”爲主題的2024春季新品發布會。

發布會上，方太公布了由國家工業信息安全發展研究中心、工信部電子知識産權中心此前聯合發布的2024年度《中國洗碗機專利創新研究報告》，報告顯示方太攬獲“中國洗碗機清洗相關授權專利量第一”、“中國洗碗機高價值專利被引用第一”、“中國洗碗機節能環保相關授權專利量第一”。這三項專利第一，代表的是方太在洗碗機領域的專利價值、專利創新水平及專利實用性都已實現“遙遙領先”。

這不僅也引發了深思，十多年來一直是外資品牌天下的洗碗機賽道，爲何現在國産品牌能強勢崛起，這背後究竟發生了什麽？

“善謀者”入局即破局

上世紀八十年代，洗碗機初入國內市場，但卻被現實給了當頭一棒。

一方面是上千元一台的價格，讓中國家庭望而生畏；另一方面進入國內的洗碗機品牌們也高估了當時中國家庭的消費需求。最終铩羽而歸的結果也可想而知了。

21世紀前後，洗碗機市場在國內重啓，在包括西門子、LG等外資品牌的卷攜下，又開始有一批玩家殺入其中。

但結局依舊是不盡如人意。因爲這些品牌都忽視了一個重要的“實情”，即作爲“舶來品”的洗碗機與中國家庭廚房是否能夠適配。

都知道西方的烹饪方式相對簡單，但中國廚房不一樣，“煎炒烹炸”絕非憑借簡單的噴淋水洗就能解決。

然而，外資品牌卻十分“傲氣”，不願爲了中國市場進行適應本土化的改變。

此時，一個“不同”的聲音出現了，方太推出了全球第一台三合一水槽洗碗機，兼備水槽、洗碗以及果蔬淨化多重功能，迎來國産洗碗機本土創新的突破，在完美適配國人對洗碗機産品需求的同時，還打破了長期以來外資品牌産品和技術在中國市場的壟斷。

值得注意的是，2014年中國洗碗機市場全渠道零售額規模僅爲6億元，在2015年方太推出全球首台三合一水槽洗碗機後，中國洗碗機行業才迎來市場爆發，這一年也成爲了中國洗碗機發展的元年。

奧維雲網數據顯示，2015年至2017年中國洗碗機市場全渠道零售額規模同比增速分別達到63.6%、111.1%、131.6%。至2020年中國洗碗機全渠道零售額達到了87億元，較2015年增長近10倍。

“不鳴則已，一鳴驚人”，一方面方太從根本上解決了洗碗機與中國市場的匹配問題，另一方面方太也敲開了一個“沉睡中”的巨大市場，這些彰顯出的恰是方太的“善謀”。也是從這時起，國內洗碗機行業邁入了全新時代。

“善弈者”落子即領先

所謂“善弈者通盤無妙手”意思是，擅長下圍棋的人，不會依靠任何單獨的妙手，而更注重在整體上去把握，到最後子子皆妙手。

方太在洗碗機賽道的落子就是如此。

1、和用戶真正站在一起

2023年對于國産洗碗機行業來說，是值得銘記的，因爲這一年國産洗碗機開啓了對外資品牌的全面反超。來自《中國洗碗機專利創新研究報告（2024）》數據顯示，2023年中國洗碗機市場上，排名前十的本土品牌共占據66.3%的線上市場份額和61.5%的線下渠道市場份額，遠超排名前十的外資品牌市場份額總和。另據艾瑞咨詢發布的《2023年中國洗碗機市場洞察報告》顯示，方太在主流價位段實現了對外資品牌的首次反超，以一己之力驅動國産品牌逆襲。

而方太之所以能做到從破局到領航，一個核心要素就是“和用戶真正站在一起”。

自2011年開始，方太曆時5年在40多個城市、1000多個家庭的走訪，從他們的生活習慣中獲得靈感，再結合數百套概念方案，才成就了“三合一水槽洗碗機”。

再到2021年，方太根據中國家庭的不同廚房場景，再次首創水槽洗碗機+嵌入式洗碗機雙洗方案。滿足不同家庭的不同生活方式，例如三口之家平時碗筷不多，有清洗果蔬的習慣，可以使用水槽洗碗機；一旦遇到節假日，有親戚朋友上門，就可以使用嵌入式洗碗機，一次性解決所有的餐具碗筷。

可以說，方太一直都在“想用戶所想”、“先用戶所想”。

2、與其盲目跟隨，不如比賽創新

有句話叫“追風口不如爬山頭”，然而實際上更多的企業更願意選擇追風口。洗碗機在國內數十年難有建樹，與這種思想也多有關系，方太就是那爬山頭的人。

“高能氣泡洗”技術就是最好佐證。2018年方太發布由中國人獨立研發的全新一代洗碗技術“高能氣泡洗”，一舉顛覆西方170年“純水洗”技術壟斷。

2020年，方太又從潛艇水下清洗技術中獲得靈感，發布高能氣泡洗2.0，以高速水流産生空化效應大幅提升清洗效果。且相同洗滌量下較普通設備節水一半。

2023年，方太將“高能氣泡洗技術”升級至3.0階段，通過首創的“一剝二沖三洗”黃金淨洗法則和全新升級的行星式噴淋臂結構，爲中國廚房帶來全新的清洗方案及體驗。

也正是依托“比賽創新”的精神，才奠定了如今方太洗碗機在行業增長、品類創新、洗碗技術、淨洗場景解決方案、創新專利、水效標准等六大維度，從開創到引領。說方太既是國産洗碗機的“引路人”也是“探路人”，恰如其分。

3、跳出産品思維，改變用戶生活方式

長期來，許多制造企業都局限于傳統産品思維，也就産品爲王的那套邏輯。

但在方太看來，光有産品還不夠，還需要從底層改變用戶的生活方式，就像對餐具清潔的需求，如何讓這千萬家庭，都能解放雙手的同時獲得更健康更節能更智能的體驗，這才是價值。

爲此，方太開始打造針對千人千面的解決方案。比如針對新婚家庭，嵌入式洗碗機方太魔方V6是個不錯的選擇；針對孕媽家庭，不必彎腰的E5水槽洗碗機成爲最優解；針對有孩家庭，配備智能分腔的嵌入式洗碗機W1，按需洗淨賦能高效生活；又比如三代同堂家庭，餐具清洗需求百變，集成淨洗中心X1A對每種需求給出不同答案；再就是面向高奢家庭，嵌入式洗碗機Y系列+水槽洗碗機E5組合而成的雙洗模式就是大空間首選。

不管過程如何變化，結果都是對用戶清潔時間的徹底解放，讓用戶擁有全新的餐後生活方式。這種賦能千萬家庭的能力，也成爲了方太與行業其他玩家的差異所在。

總之，或許也正是在“和用戶真正站在一起”、“與其盲目跟隨，不如比賽創新”、“跳出産品思維改變用戶生活方式”這些思維模式的作用下，才有了當前我們所認識的方太，才有了方太在洗碗機領域的全面領航。

“善書者”必爭此一筆

近代文學家劉熙載在《藝概》中說“畫山者必有主峰，爲諸峰所拱向，作字者必有主筆，爲余筆所拱向。主筆有差，則余筆皆敗，故善書者，必爭此一筆。”

在當前商業市場競爭中，何爲“主筆”？從方太身上，我們看到的答案就是“科技創新，共創未來”。

今年兩會上，由總書記提出的“新質生産力”再次成爲熱點，所謂“新質生産力”其核心就是“創新”，走別人沒走過的路，做前人沒做過的事。

這也成爲方太與時代發展相契合的一個“錨點”。

就說研發方面，方太堅持每年將不少于銷售收入的5%投入研發，其中30%用于前沿科技研發。對重大項目研發投入不設限，遠高于廚電行業平均2%-3%的研發投入水平。

還將20余年來科技創新所沉澱的創新哲學，凝結爲“創新三論”，即“創新的源泉是仁愛，創新的原則是有度，創新的目標是幸福”。可見，方太已經開始將企業創新上升到了文化高度。

在兩會上，方太的理念受多位委員專家一致認可，全國政協常委張連起，在央視網的《兩會微訪談》欄目中就談到，方太“以仁愛爲源泉，以幸福爲目標，創新技術不是簡單創新技術，它實際上以科技創新爲消費者創造美好生活，推動中國制造到中國創造，推動中國品牌到中國標准。”

以技術爲基，以創新爲擎，依靠“需求前置”、“前瞻性視野”等多種要素，方太正朝著高質量發展、向著新質生産力大步前行。未來，相信方太還將繼續發揮行業龍頭的示範作用，引領國産洗碗機行業，邁向更大舞台。

*本文圖片均來源于網絡