說起控糖，總是離不開兩點，運動和飲食。但毋庸置疑的是，不管采用什麽樣的控糖方法，都需要配合運動。所以在飲食方面，就有很多可說的了。比如，有些糖友采取生酮飲食法，達到了很好的控糖效果（小編不提倡大家自己進行生酮飲食哈，需要在醫生的評估和指導下進行）。而有些朋友采取地中海飲食法，也能很好控制血糖波動情況。不管是采用哪種飲食方法，控糖的底層邏輯都是不變的，即，增加膳食纖維，減少精制碳水的攝入量。除了日常飲食，平時大家也可以補充一些營養，對控糖也是有幫助的。

1. 膳食纖維粉

我們日常的飲食結構中，碳水占得比重較大，尤其是在以面食爲主的西北，每餐的蔬菜攝入量是不夠的，相應的，膳食纖維的攝入量也是不足的。所以，大家可以在家中備一些膳食纖維粉，或者有條件的家庭，可以自己烘幹蔬菜，用破壁機打成粉，加在每天的豆漿牛奶中。當然，膳食纖維粉只是作爲額外補充，爲了身體的健康，小編還是更推薦大家吃完整的蔬菜，這樣的粗纖維對延緩血糖上升的效果更明顯。

2.蛋白粉

蛋白粉並不能直接起到控糖作用，但可以作爲代餐，爲需要體重管理的糖友提供幫助。並且攝入適量的蛋白粉，也有助于提高免疫力。對于蛋白粉，有些朋友可能會出現不耐受的現象，表現爲臉上起痤瘡。這種情況下，就可以選擇植物蛋白粉。

小編想要提醒大家的是，蛋白粉並不能代替肉蛋奶，食物中的營養物質是很難被完全替代的。並且如果想要達到增加肌肉，增強胰島功能敏感性的效果，還是需要配合運動。

3.維生素C

維生素C參與糖代謝的過程，能夠促進胰島素釋放，提高胰島素敏感性。爲了達到良好的控糖效果，尤其是對一些血糖尚不穩定的糖友來說，都會盡量不吃水果。有些糖友擔心，不吃水果會不會缺乏維生素C？其實是有可能的。雖然蔬菜中也含有維C，但從切菜開始就已經被損耗了，尤其經過高溫烹饪，維C更是所剩無幾。平時，大家可以吃一些低糖高維C的水果，比如檸檬，也可以額外補充維C，但不要過量哦。

4.鷹嘴豆（粉）

鷹嘴豆富含豐富的膳食纖維，尤其是可溶性纖維，能夠輔助降糖。並且，鷹嘴豆的口感綿密，平時也可以代替碳水食用。在家中備一些鷹嘴豆粉，加在牛奶或者豆漿中，都是不錯的健康飲品。

以上四種食品（營養素），對于控制血糖來說，只能起到間接輔助的效果。他們不是藥品，吃下去就能看到降糖效果，只能是說，在健康飲食、良好生活方式的基礎上，攝入這些營養，能起到如虎添翼的效果。平時糖友們還是要注意養成良好生活習慣、飲食習慣，定期監測血糖，尤其是血糖處于不穩定時期的糖友們，需要增加測糖次數。如果覺得使用家用血糖儀，用采血針采血測糖麻煩，那麽可以換成血糖手表。舒糖的血糖手表每五分鍾自動測糖，華爲的血糖手表能檢測高血糖風險，做足功課後糖友們可以按需選購。

今天的科普小知識就講到這裏啦，希望對糖友們有幫助~