近日，有消費者發現，自己在生鮮平台叮咚買菜購買飲料時，不少碳酸飲料、功能飲料、果汁、乳飲、茶飲等飲品，被清晰標注上了放大加粗後的“ABCD”字樣。

記者從叮咚買菜了解到，其正式上線了“營養選擇”分級標識，成爲首家落地該標識的自營即時電商。首批標識了90個飲品商品，以幫助消費者按照自己對成分的需求來選購産品。

今年4月，全國首個“營養選擇”分級標識在上海試行，分級標識通過考量飲料在非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪等方面的含量和使用情況，基于綜合判定將飲料分爲ABCD四個評級，可有效提高消費者選擇的便利性。

整體而言，被評定爲A、B級的飲料産品，相對會比C、D級飲料的糖分和脂肪含量更低一些。最終評定則主要取決于四個指標中的“短板”項，即如果某産品在四個指標中的某一項打分爲“D”，該産品就會被評級爲“D”等級，而當四個指標均符合“A”等級的要求，才會被評級爲“A”等級。

目前，叮咚買菜已經由其品控部門審定，首批標注了90款飲品類商品，其中評級爲A和B的商品占比超63%。未來還會定期更新等級標注清單，覆蓋更多飲料和食品。

“飲品所示等級均是根據産品配料表、營養成分表以及原料測算結果進行標注的。”叮咚買菜此次營養分級項目的負責人胡國棟介紹道，作爲同時具備食品開發能力、生産和銷售能力的企業，我們在爲消費者帶來豐富的商品的同時，也有義務向消費者提供趨于健康生活方式的選購指南。

目前，“營養選擇”標識已經通過非常直觀、簡明的圖形標注的方式，在叮咚買菜的APP與小程序試行上線，預計2—3周內可通過産品端的更新逐步覆蓋所有用戶。

上海市疾控中心營養健康科主任臧嘉捷表示，“營養選擇”分級標識目前已經在社會、企業和消費者中産生了積極的影響，未來希望成爲幫助消費者選購健康食品和規範食品企業生産行爲的有效工具。“後續我們還會持續優化與完善這一分級標識標准。”

事實上，早在2022年9月，叮咚買菜就于業內率先推出“清潔標簽”專題，由叮咚品控部制定標准，爲相應消費者將配料表更爲簡單、成分更加天然的食材篩選或開發出來。截至目前，其站內“清潔標簽”專題覆蓋烘焙、預制菜、米面制品多個品類，累計入選商品近600個。叮咚買菜方面表示，不管是其自身的“清潔標簽”專題，還是新近上線的“營養選擇”標識，都是平台幫助消費者快速甄別商品、高效購買。

必須指出的是，飲料的消費群體和飲用場景衆多，如日常飲用、戶外活動等所需産品都不同，這一等級標識僅可作爲一個專業參考，消費者具體如何選擇還是要結合自身的需要。“大家可以理性看待，合理按需購買即可。我們希望的是可以將清潔、健康等飲食理念傳導到食品開發和生産的上遊，借助叮咚買菜的優勢和影響力，呼籲大家合理研發、合理使用添加劑，不要爲了口味和效益，犧牲健康與營養性，希望更多人可以重視起來。”胡國棟說。