隨著氣溫轉暖，春鮮紛紛上市，很多人忍不住嘗鮮心態，多吃了幾口，不想卻因此損傷了胃腸道。近期，醫院診室裏，胃脹、腹痛、腹瀉等患者多了起來。專家提醒，春天吃不好，當心腸胃“發脾氣”。

胃病易在春天反複

“人們常說的‘春鮮’，民間多指春天特有的可食用類的非家常類菜品，北方常見的如蕨菜、荠菜、蒲公英、小野蔥、榆錢、柳葉等。”北京中醫藥大學東直門醫院脾胃病科主任醫師李柏指出，中醫認爲，每個季節，無論人體還是植物，都禀受自然所賦予的相應特性。春天富有生升之氣，食用春鮮有助于增加人們的生機和活力，有利于緩解“春困”狀態，且此前人們在“貓冬”的過程中，綠色蔬菜攝入相對較少，春季適當食用新産的綠色富含纖維素的蔬菜，有利于胃腸蠕動和消化。

李柏認爲，春鮮雖好，但也應注意，尤其“老胃病”人群，更應謹慎食用。

春天與人體的肝髒息息相關，春天自然界木氣旺盛，相應人體肝氣也會旺。中醫認爲肝氣克脾土，脾胃功能弱的人如果肝氣太旺，脾胃也會受到傷害。因此，“老胃病”人群在春天病情更容易反複。

“在16日上午的門診中，20多個患者有一半以上胃食管反流、胃炎反複的患者，還有部分胃潰瘍反複的患者。”李柏指出，春鮮同樣富有“生升之氣”，吃春鮮會使人體的肝氣旺盛，脾胃功能強的人受益良多，但素來脾胃弱的患者可能會誘發或加重不適。因此，不建議“老胃病”人群過多食用春鮮，特別是野生類的菜品。很多非家常菜的春鮮偏性較重，例如蒲公英性偏寒涼，不適合胃腸功能不好的人食用。

李柏建議，食用春鮮，盡量烹熟，可以與溫和的食物一起食用，例如搭配家常米粥、小麥面等一起食用，注意食用時不能過量。對不熟悉的春鮮，建議食用前做足功課，了解食物的屬性、特殊的烹制方法和食用注意事項等。

養肝護胃多飲溫水

“春季養胃，一般通過養肝而間接的養護脾胃。”李柏提醒，春季肝氣旺盛，脾胃虛弱的人也容易“上火”，且脾虛運化水液能力不強，很多人不喜歡飲水，還有部分人口幹自覺“上火”後，習慣服用牛黃類苦寒的“去火”藥，這樣反而加劇了對脾胃的傷害。應通過適當多飲溫水防“上火”，盡量避免進食寒涼食物或藥物。此外，要調節好心情，舒暢的情緒有利于良好的脾胃功能；也可以在保證充足睡眠的前提下適當晨練，脾主肌肉和四肢，晨起運動也有利于脾胃的健康。

北京大學人民醫院消化內科主任醫師王雪梅曾指出，春季養胃應注意以下幾點。

注意防寒：春天忽冷忽熱，不要讓腹部著涼，應隨天氣變化增加衣物，夜晚的時候更加需要蓋好被子，如果腹部過度受涼也會導致腸胃疾病的出現，引發胃疼。

按摩腸胃：用手指用力揉按胃部，堅持大約兩分鍾左右，可有效減少腸胃的負擔，操作方法爲，躺平後，左右腿逐漸緩慢地擡起45度，堅持3秒後放下，重複10次左右，可以有效促進腸胃蠕動，減少便秘。

戒煙戒酒：煙酒對腸胃會産生一定危害，經常抽煙會導致腸胃黏膜受到刺激，久而久之會形成胃潰瘍；飲酒則會直接破壞胃黏膜，如果一次性大量飲酒，可能引發胃出血。

清淡飲食：日常三餐盡量選擇清淡的飲食，遵循定時定量原則，不要選擇過硬或過燙的食物，以免損害腸胃健康。

飲食適量：食物進入胃內，對胃黏膜會造成一定刺激，雖然能夠促進腸胃蠕動，但也會增加胃蛋白酶的數量，對潰瘍病的愈合無益。因此，胃潰瘍患者在日常飲食更要適度。

來源：新京報