算不上甯夏特色美食的辣糊糊在銀川火了,這讓威記覺得有些意外。威記來銀川很多年,知道麻辣燙,涼皮,拉面,羊雜碎這些都算是銀川的美食,因爲在大街小巷,這些店實在是太多了。它們方便快捷美味的就餐方式解決了人們對于“快餐”的需要。
可是說到辣糊糊,威記只吃過一次。並且專門的辣糊糊店實在是太少,要不就是威記孤陋寡聞,見到的辣糊糊售賣基本都是在攤販這裏,比如說夜市,比如說每天傍晚小區門口的攤子等等。
沒想到它竟然出圈了,並且帶動了銀川的一輪潑天的富貴。
可是在這幾天,對于這到來的“潑天富貴”,很多人都在各種吐槽,說著各種反話,略顯“反骨”,集中在一點,那就是一個字: “貴”。確實,這是很多人對于銀川的物價切身感受。
威記注意到一點,銀川的物價貴,是從城市高速發展之後開始的。在這個發展過程中,許多“老銀川”完成了資本積累,比如說“拆遷”;完成了“更新換代”式的跨越,兒女畢業離開了銀川,變成了他鄉人,他們自然也是要跟兒女的。
這些留下來的空就由“新銀川人”來填。
最爲明顯的就是餐飲業,威記剛來的時候,常吃飯的那些餐館,很多都是“老銀川”開的,可是如今,哪裏還有什麽“銀川風味”?“一把辣面走塞上”,很多面食和菜,都是靠它來提色。
價格就更不用說了,味道變了,價格卻更高了。可是與之形成對比的是,早市和市場裏的菜價和肉價卻便宜很多。餐飲售價那麽高,都在房租和人工成本上了。
不管如何,爲了迎接這一波潑天的富貴,銀川已經開始行動,就從很多人诟病的停車費入手。威記刷消息看到,銀川商務局積極動員各大商圈節假日停車場實施優惠政策。 “通過降低停車費用、延長免費停車時間等措施,降低消費者停車成本,提高商圈吸引力。”
這一步邁出,希望是開始!
因爲威記覺得甯夏就像是一顆“蒙塵”的明珠,它已經被埋沒太久了。因爲甯夏還有枸杞,紅棗,葡萄,牛奶,牛肉,羊肉等等,這些才是甯夏名副其實的特産美食。
比如說羊雜碎,吃過都說好,這可曾經是銀川早餐界的“扛把子”,只是由于它的貴,使得如今很多人對于它只能是仰望。要是它的價格能降下來,它或許也能扛起甯夏另一波富貴也不一定。
想想也是,一斤炒燴肉96,一盤手抓128,一碗羊雜碎20幾,嘗是可以,真要天天吃,那得需要什麽樣的身家才能吃上?
總的來說,這份潑天的富貴,需要所有人的團結和努力才能接得住。既然停車費降了,那麽BRT快速公交車是不是要加密了?賓館酒店的住宿價格是不是也降降?
流量變“留量”需要的是真心實意,更需要的是誠意,因爲腿在人身上長著,嘴也是。
只要用心看得見,這樣那些“反骨”也能變爲同路人了吧?
而銀川想從中分一杯羹,那就更要下功夫了?畢竟作爲甯夏的門面,銀川還是有著先天的條件的!
這裏是銀川!發現銀川之美,感受銀川之美!
我是阿威,用溫暖的文字,翻起塵封的記憶,記錄銀川的人文曆史!謝謝閱讀關注!
還是都不要來吧,我們這的物價和新疆有的一拼,再說了,你們忘記了去年5.1賓館瘋狂漲價的事了嗎???吃一塹長一智啊[笑著哭][笑著哭][笑著哭][笑著哭]
的確孤陋寡聞了,辣糊糊只有本地有 外地你去哪能吃上?
跨越式?自己是不是都笑了