北京市市場監督管理局綜合執法總隊官方微信號近日發布五一食品安全消費提示，提醒消費者購買預包裝食品要查看包裝、保質期等信息，同時要特別注意對綁贈、促銷食品的生産日期、保質期進行查驗。外出就餐要選擇證照齊全、衛生條件好的餐飲單位，同時保存好購物小票等有效憑證。

購買食品要查看包裝信息

北京市市場監管局綜合執法總隊提醒，消費者購買預包裝食品時，應選購包裝袋完好無損，包裝上的名稱、規格、生産批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式等重要食品信息齊全有效的預包裝食品。特別要對綁贈、促銷食品的生産日期、保質期進行認真查驗。

在選購散裝食品時，應選擇加貼標簽且標注有生産者和經營者信息的散裝食品。選購有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊貯存條件要求的食品時，應注意查看食品保存環境、溫度等是否符合食品包裝或標簽上標示的貯存條件要求，貯存設施設備是否有效運行。

外出就餐要注重衛生

五一期間，一些消費者選擇外出就餐，消費提示提醒，外出就餐時，要選擇證照齊全、衛生條件好、環境整潔、網絡評價較好的餐飲單位。結合個人身體健康狀況，要謹慎食用涼菜、熟食鹵味和生食水産品等冷食、生食類食品。聚餐應使用公筷、公勺，鼓勵分餐制，避免交叉汙染。打包的食品，在下次食用前應先確認是否變質，未變質的食品要徹底加熱煮透後方可食用。

也有消費者選擇在家度過五一假期，在外賣方面，消費提示稱，消費者在網絡上訂餐時要注意查看商家證照信息、菜品原材料、店鋪評價，謹慎下單。建議盡量選擇近距離的餐飲單位訂購，以縮短食物運送時間；不建議網購涼菜、生食食品和冷加工糕點等高風險食品。在收到餐食後，要記得查看包裝是否完整、是否有被開啓的痕迹、食品是否被汙染等，並及時加工或食用，勿長時間存放。

保存購物小票來維權

消費提示還建議，無論是線上或線下消費，消費者都應及時向商家索取並妥善保管購物發票、小票、電子交易碼等有效憑證，以備追溯舉證。一旦發生食物中毒或疑似食物中毒，要及時就診，並保存好消費憑證、就診記錄、檢驗報告、剩余食品、嘔吐物等相關證據。如發現問題食品，可向商家申請售後服務，如未解決或對處理結果不滿意，可撥打12345或12315進行投訴舉報。

來源：新京報