河南一家四口的早餐，朋友圈火了，網友：這也太寒酸了，白給都不吃！大家好，我是小董， 有人問我什麽是幸福？我覺得幸福就是一家人可以開開心心的吃三餐，平平安安的過四季，不管吃什麽，一家人簡簡單單一頓飯，勝過外面的滿漢全席，今天送孩子上學時，家長問我怎麽給孩子做營養早餐，我就說了一下我們的日常飲食，結果遭到吐槽，你們家吃飯也太寒酸了吧，怎麽可以給孩子吃這些。

我和老公都是農村長大了，雙方父母都是靠種地爲生，我倆結婚後自己存錢在縣城付了首付，所以閨女也是在縣城上幼兒園，昨天去閨女幼兒園開家長會，一聊天才發現別的小孩早上都是父母精心准備的，三明治，漢堡，什麽減脂少鹽餐，甚至有的家長給孩子吃的食物都是按照克數搭配的，我是震驚了很久，我感覺簡簡單單吃飯就可以，我和老公都是吃的家常飯，下面和大家分享一下近三天的早餐，大家看一下到底有沒有那麽寒酸。

第一天

婆婆和我們住在一起，早上我們跟著孩子起不來，所以早餐都是婆婆在做，這天沒有炒菜，就盛了半碗婆婆自己腌的蘿蔔絲，白蘿蔔擦成絲，然後放入生抽，老抽，醋，鹽，白糖，喜歡吃辣椒的朋友可以放點辣椒，拌勻之後放在冰箱裏面，一晚上就可以吃了，配著粥吃特別的開胃，還有一個重頭菜茄夾，先將茄子切成大厚片，中間來一刀，不要切段，然後把調好的肉餡加進來，外面裹一層面糊，放入油鍋炸，炸至金黃色就可以了，做多了可以放入冰箱，早餐直接熱一下就可以。

糖包也是婆婆自己包的，自作做的糖包想放多少糖都可以，去超市買的裏面總是幹巴巴的，和饅頭差不多，自己做的每次掰開都直流糖汁，婆婆經常說，買人家的糖包一塊錢一個，自己做十塊錢能做一鍋，粥就是我們家都喜歡喝的疙瘩湯，將面粉攪拌成小疙瘩狀，水開之後一邊攪拌一邊倒入小疙瘩，防止粘連，大火煮十分鍾左右就可以了，雖然看著簡單，但就是喜歡這口家的味道。

第二天

第二天的飯菜我感覺還是很豐富的，首先早上少不了的是鹹菜，將黃瓜切成長段，再分成四份，放入食用鹽給它殺水四個小時，然後放在案板上晾幹水分，放入盆中，加入生抽，老抽，醋，冰糖，線椒，蒜，攪拌均勻，放冰箱一晚上就可以吃了，雖然說是鹹菜，但味道絕對是沒得說，鄰居總纏著婆婆多做一點，不管是誰吃了都會豎起大拇指。

蒸了幾個婆婆做的雜糧窩窩頭，直接在超市買的雜糧面，裏面有高粱面，玉米面，白面粉等，和做饅頭的步驟是一樣的，雜糧饅頭含有豐富的膳食纖維，裏面面粉多樣，營養物質肯定比純面粉要多很多，家裏有孩子老人的建議多吃雜糧饅頭，煮了幾個自己家的柴雞蛋，老公外出跑步還帶了兩個餅，熬了小米粥，這在我家已經算是很豐富了，我們早餐總是很簡單，吃飽就可以。

第三天

今天的早餐也很合我的胃口，今天吃的是婆婆做的玉米饅頭，玉米面和小麥面摻在一起，光玉米面吃起來口感會有點粗糙，這樣既有玉米面的營養，加上小麥面粉，吃起來又很可口，我閨女一口氣能吃大半個，蒸饅頭的時候順便蒸了幾個紅薯，紅薯還是我們家去年的紅薯，放在自家地窖裏面，一冬天都沒有凍壞一個，自己家種的紅薯比超市買的香甜很多，所以每年婆婆都會留出幾分地種紅薯。

這就是我們平時的早餐，簡單家常，網友說太寒酸了，我感覺已經很不錯了，太花哨的婆婆也不會做， 雖然都很簡單，但是婆婆也每天盡量換著花樣給我們做早餐，我們全家吃的也是倍兒香，真的很感謝婆婆，讓我們每天都能吃到這麽舒服的家常飯。今天的分享就到這了，關注我了解更多一日三餐，謝謝大家的觀看，咱們明天見。