北京一家知名超市近日因消費者曝光涉嫌售賣過期肉品而成爲公衆關注的焦點。一名消費者在社交媒體上發布視頻，聲稱在同一家超市連續四天購買了帶有不同生産日期標簽的同一塊肉品。該事件迅速引起了公衆的廣泛關注和討論，對食品安全和商家誠信提出了嚴重質疑。

據報道，該消費者在望京某大型超市內發現並記錄了這一令人震驚的情況。從4月16日至18日，一片肉制品被貼上不同的生産日期標簽進行售賣，但其克數與外觀特征均未改變。面對消費者的質疑，超市工作人員未能給出合理解釋，僅以“賣不出去怎麽辦”搪塞，並試圖轉移話題，回避問題核心。

隨後趕到的店長態度強硬，否認售賣過期肉，甚至表現出囂張跋扈之態，聲稱不怕任何投訴與舉報。這一事件引發了公衆對食品安全的深深憂慮，尤其在北京這樣的大城市，商家如此明目張膽地篡改食品日期，不禁讓人對其他商品是否存在類似問題産生懷疑。

根據《中華人民共和國食品安全法》，食品經營者應當保證食品來源的合法性和食品的安全性，不得銷售超過保質期的食品。篡改食品日期屬于嚴重違規行爲，侵犯了消費者的知情權和健康權益。對于未售罄的商品，商家應采取合法的打折銷售或明確告知有效期等正當手段，確保消費者享有充分的知情權。

目前，北京市市場監管局已介入調查，對涉嫌違規的超市進行了現場檢查。相關部門表示，一旦發現違法行爲，將依法予以嚴厲處罰。同時，市場監管局也提醒消費者，購買食品時應注意查看生産日期、保質期等信息，如發現問題，應及時向市場監管部門舉報。

該事件不僅是對商家誠信的一次考驗，也是對食品安全監管體系的一次警鍾。它提醒我們，食品安全無小事，每一個環節都不容忽視。只有商家、監管部門和消費者共同努力，才能確保“舌尖上的安全”。