近些年，我國癌症的發病率不斷上升，死亡率也呈逐年上漲的趨勢，這一變化讓很多人都十分擔憂，害怕自己也會患上癌症，人們對癌症的關注度直線上升。

在這種情況下，不少人開始探尋我國癌症高發的病因，有人將我國癌症高發的原因歸結到包子身上，認爲我國食用包子的習慣讓人們患上了癌症。

包子真的有這麽大的“能耐”？還能致癌？這到底是怎麽一回事呢？

原來，有人指出，包子之所以看起來白白的，讓人非常有食欲，是因爲包子中添加了含鋁泡打粉，而過多的鋁元素很有可能讓人患上癌症。

可是，真是這樣的嗎？

其實，早在2014年，我國就開始禁止商家向面食中添加含鋁泡打粉，執法部門也嚴格查處鋁超標問題，現在市面上大多數的包子都沒有添加含鋁泡打粉，沒有添加含鋁泡打粉的包子是不存在鋁超標問題的，對人體無害。

不過，有一些不法商販，爲了降低成本，會偷偷添加價格更便宜的含鋁泡打粉，確實有一些包子是存在鋁超標的情況的。

過多的鋁進入人體後，會對人體各個器官與組織造成危害，包括記憶力下降、骨質疏松、肝功能受損等等，兒童攝入還有可能智力發育障礙，影響孩子的一生。

鋁超標雖然會給我們的身體帶來這樣或那樣的問題，但是，沒有任何研究能夠證明鋁存在致癌性，鋁超標的包子確實對人體有害，不過並不能證明鋁超標的包子會致癌。

這種情況下，我們如果一定要將中國癌症高發的原因歸咎到包子身上，是不妥的，包子如果會說話，一定會大呼“冤枉”。但是，如果真的遇到特別白淨、氣孔非常均勻、沒有彈性等特征的包子還是不要吃了，很有可能是鋁包子。

當然，正常的包子我們可以放心食用，我們應該認識到包子的營養價值，包子中富含大量的澱粉，可以爲我們提供能量、增加飽腹感，不同種類的餡料還能爲我們提供不同的營養物質，幫助我們維持營養平衡，包子其實是一種非常良好的早餐食物。

大家與其將目光放在包子身上，不如看看這4種食品，細究起來，他們才是最差的早餐。

1.漢堡

近些年來，漢堡深受上班族、學習黨的喜愛，畢竟吃漢堡不需要什麽餐具，只要用手拿著，幾分鍾就可以解決一個漢堡了，味道又非常不錯，可以說是美味與方便共存的一種食物。

不過，我們並不推薦大家長時間把漢堡當做自己的早餐，因爲漢堡中的肉往往是油炸出來的，熱量非常高，再者漢堡中的沙拉醬熱量也很高，經常食用漢堡的話可能會引起肥胖問題。

此外，漢堡中的營養是不夠均衡的，它裏面的蔬菜含量較少，維生素含量並不能滿足人體所需，爲了我們的健康著想，並不建議大家早餐時間長期食用漢堡。

2.隔夜飯菜

現在的生活節奏較快，大家早上都比較忙，沒有時間做早飯，有些朋友會選擇在前一天晚上多做一些飯菜，把多余的飯菜當成第二天的早餐。

問題是，隔夜飯菜放置時間過長，蔬菜、肉類的營養會大幅度流失，不利于我們補充維生素、蛋白質等多種營養物質。

而且，隨著天氣逐漸轉暖，隔夜飯菜發生變質的可能性越來越高，如果吃了變質的早餐，很有可能讓人出現嘔吐、腹瀉等多種不適。

因此，我們並不建議大家吃隔夜飯菜作爲早餐，最好還是吃新鮮的飯菜爲好，平日裏做菜也一定要注意適量。

3.白粥

都說白粥養胃，不少朋友早上喜歡喝白粥，卻不知道白粥的主要成分比較單一，無法滿足人體所需。

而且，白粥是一種高升糖指數的食物，人們在食用白粥後，血糖會迅速升高，給胰腺帶來較沉重的負擔，長此以往糖尿病風險明顯升高。

不僅如此，由于白粥的含水量較高，人們在喝了白粥後，雖然有飽腹感，但會很快感受到饑餓感，讓我們沒有辦法專心的工作或學習，是一種較差的早餐食物。

4.方便面

方便面可以煮著吃也可以泡著吃，是一種非常經典的速食食品，但是由于方便面大多是油炸的，熱量較高，且除了面粉與油脂基本沒有其他成分，營養價值較低，長期食用有可能誘發肥胖與營養不良。

再者，爲了延長方便面的保存時間，廠家往方便面中添加了不少防腐劑，雖然是在安全範圍內的，但是長時間食用可能會對我們的消化功能産生一些不良影響，讓人出現消化不良、胃痛等症狀。

總的來說，和包子相比這4種食物才更不適合作爲早餐，大家記住了嗎？

日本科學家曾經指出，血管硬化的程度其實是和每個人的早餐習慣有密切聯系的，不健康的早餐習慣會加速血管硬化，損害血管健康，增加心腦血管疾病發生的可能性，這又是怎麽回事呢？

所謂的不健康早餐習慣，主要是指不吃早餐和早餐吃的過于油膩。

一個人如果長時間不吃早餐，身體會處于一種饑餓狀態，大腦會不自覺的發出“進食”的信號，在這種信號的影響下，我們會産生更爲強烈的進食欲望，並攝入更多的食物。

這種進食方式，很容易讓一個人的血糖、血壓都發生劇烈波動，加速血管硬化。還有可能因爲攝食過多變得肥胖，有效循環血容量明顯增加，給血管造成更大的壓力，讓血管彈性下降。

而過于油膩的早餐意味著我們攝入的脂肪會更多，血液中的血脂水平會有所提升，脂質成分很有可能附著在血管壁上，讓血管硬化速度加快。

再者，油膩的早餐也會讓人更容易肥胖，進而對血管健康産生威脅。

爲了我們的血管健康，建議大家每天早上一定要堅持吃早餐，早餐不要過于油膩，應該選擇蔬菜、水果、谷物等多種食物，在保證營養均衡的同時，保護血管內皮的健康。

我國癌症高發，“罪魁禍首”竟然是包子？並不是這樣，大家是“誤會”包子了。實際上，包子的營養價值豐富，非常適合作爲早餐食用，真正不適合作爲早餐的實物應該是漢堡、隔夜飯菜、白粥以及方便面，這些食物的營養成分比較單一，長時間食用可能會引發營養不良。

部分食物的熱量又比較高，長期進食可能會導致肥胖，還有一些食物存在變質風險，稍不留神會帶來腹痛、腹瀉等問題，大家應該盡量遠離這些食物。另外，還要提示大家的是，不健康的早餐習慣也可能會加速血管硬化，如不吃早餐、早餐過于油膩等等，希望大家能夠多度關注自己的早餐，養成健康早餐的習慣。

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