建華輕香食光純小磨芝麻油，讓初夏家常菜，聞著香，吃起來更香。

五月時令蔬菜有黃瓜、莴筍、苦瓜、西紅柿......如何讓家常菜，既保持自然風味，還能增味、提色呢？在烹饪時加入香油，便能二者兼顧。

建華香油

01 建華輕香食光香油——涼拌黃瓜

1. 准備好黃瓜、鹽、輕香食光香油、生抽、香醋等食材。

2. 將黃瓜洗淨，先用刀拍散，再切成小塊兒，這樣更容易入味。

3. 加入少許鹽，攪拌均勻，腌制約15～20分鍾，然後擠去水分。

4.放入鹽拌勻後，再加輕香食光香油、生抽和香醋，繼續拌勻即可。★以上步驟僅供參考，具體制作方式和輔料可根據個人口味調整。

★以上步驟僅供參考，具體制作方式和輔料可根據個人口味調整。

02 建華輕香食光香油——清炒四季豆

1. 准備好四季豆，摘去兩頭，清洗幹淨。

2. 將四季豆切成小段，長約3厘米左右。

3. 在鍋中加入適量的水，將四季豆放入開水中焯水至熟。注意焯水時不要蓋鍋蓋，因爲生四季豆有毒素，蓋了蓋毒素就不能散發出去。

4. 焯好的四季豆撈出後，過一遍涼水，然後瀝幹水分備用。

5. 起鍋燒熱，放入適量的油，將焯好的四季豆放入熱鍋內用中火煸炒至水份變幹，再放油炒勻。

6. 加入鹽進行煸炒，再加入雞精調味。

7. 放入少許油辣椒炒勻，如果不喜歡辣可以不放。

8. 關火前，滴入適量香油拌勻即可出鍋食用。

★以上步驟僅供參考，具體制作方式和輔料可根據個人口味調整。

請注意，四季豆一定要完全熟透，否則會有毒性。

03建華輕香食光香油——苦瓜炒雞蛋

1. 准備好苦瓜、雞蛋、鹽、輕香食光香油等食材。

2. 將苦瓜洗淨，去瓤，切成薄片，用鹽腌制10分鍾左右，然後擠去水分，用清水沖洗幹淨，以去除部分苦味。

3. 將雞蛋打散，攪拌均勻備用。

4. 熱鍋涼油，待油溫適宜時，倒入雞蛋液，小火慢慢煎至雞蛋定型，然後調大火，快速翻炒，將雞蛋炒散後盛出備用。

5. 鍋中留底油，放入苦瓜片翻炒幾下，然後加入炒好的雞蛋，繼續翻炒均勻。

6. 加入適量鹽調味，最後滴入適量香油，快速翻炒均勻即可出鍋。

★以上步驟僅供參考，具體制作方式和輔料可根據個人口味調整。

新鮮的當季蔬菜，口感新鮮、風味出色。建華輕香食光香油，選用湖北優質芝麻，采用十二道古法工序，讓營養不流失，還原芝麻香。滴滴濃郁、餐餐飄香，富含單不飽和脂肪酸45%，給味蕾減負，爲生活添彩。

建華輕香食光純小磨芝麻香油

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