信陽潢川：淮上農谷稻香魏崗

位于淮河畔的潢川縣魏崗鎮，以其豐富的水稻資源和深厚的農耕文化，素有“淮上農谷，稻香魏崗”的美譽。在面對新時代的挑戰和機遇時，魏崗鎮積極引進先進技術，不斷提升水稻産業的科技含量和競爭力。同時，注重傳承和發展農耕文化，讓古老的種植技藝和習俗在現代社會中得以傳承和發揚光大。

規模化種植，糯稻生産加工集群化

魏崗鎮作爲潢川縣的一個傳統農業大鎮，其糯米粉産業一直是該地區的支柱産業。截至2023年，魏崗鎮農業總産值達到15.87億元，其中糯米粉産業的全産業總産值爲7.5億元；糯米粉産業農業産值爲2.5億元，加工業産值爲5億元。

近年來，多家企業引進了優質高效的珍珠糯米、特糯2072等優質糯稻品種，並通過合作社流轉土地、托管等形式，實現了規模化種植。同時，依托裕豐糧業、聖特糧業、忠興糧油等重點龍頭企業，魏崗鎮構建了從田間到餐桌的“産購儲加銷一體化”糯稻全産業鏈發展模式。這些龍頭企業突出綠色發展理念，加快構建綠色稻米粉産業體系，鞏固並提升了糯米粉産業的競爭優勢。

著力延伸産業鏈條，積極發展稻米粉制品

魏崗鎮以裕豐糧業、富興山農業、豫川糧業、聖特糧業等加工企業的技改爲契機，提高機器設備水平。不斷推進特種米的精加工，優先發展快餐米飯、營養強化米、留胚米、發芽糙米等産品。同時，積極開展非優質米的深加工，利用碎米和部分非優質低檔大米生産米蛋白、乳酸、檸檬酸、發酵和澱粉糖等深加工産品。

著力延伸産業鏈條，開發高附加值産品。一方面，積極發展湯圓、芝麻團、糍粑、米線、米粉等稻米粉制品；另一方面，積極利用與華中師範大學等合作研發的稻米粉綜合利用增值技術成果，開發糯米蛋白、糯米澱粉、多肽等高附加值産品。

此外，加強副産物的綜合利用，積極推進稻殼、稻糠進行規模化加工利用。其中，稻殼可用于制造水玻璃，進行白炭黑加工；而米糠則可提煉制造米糠毛油、精煉油、谷維素、阿魏酸、植酸鈣等産品。同時，鼓勵稻米粉加工龍頭企業進行副産品綜合利用，積極發展乳酸菌飲料等産品。通過探索食用菌基料、動物飼料、綠色餐具等可持續利用模式，不斷提升副産物綜合利用水平。

配套設施完善，保證糯稻作物安全生長

爲了提高播種育秧生産效率，魏崗鎮在邬橋村正大現代農業産業園核心區建設了一座現代化育秧工廠。該工廠配備了自動化播種生産線，能夠完成秧盤供盤、基土輸送、播種、覆土、澆水、疊盤等全流程自動化功能。同時，工廠利用光、溫、水、肥等多種要素進行調節，以滿足秧苗生長的需求，將育秧周期從傳統的15天縮短至7天，極大地提高了生産效率。