從小時候的記憶中尋找到，白酒就是糧食經糖化、酒化發酵蒸餾後的原生酒品。是不經勾兌、添加等後期加工工藝的天然産物。是源于自然、生于自然、得于自然的産物。也就是沒有經過任何人工添加、調香、調味的酒。
自然的産物就有其固有的自然口味和本性，到了這個高度工業化和處處追求舌尖上感覺到年代，爲了迎合消費和追求利益，各種“先進”的手段可謂層出不窮，近年來關于白酒的非法添加不斷的遭曝光和查處，其中也不乏大牌企業。比如糖精鈉、塑化劑、甜蜜素等，而各種香精、香料更是數不勝數，完全突破你的想象，經過忐忑的搜索後，不禁讓人愕然，白酒還能喝嗎？還敢喝的嗎？思忖之下不免後背發涼，而更多的是心裏很涼。
仔細思考，其實消費者關心的最終不是大廠還是小廠，大牌還是小牌，而內心最想得到的是産品品質的天然無害。要的不是“添加”或“勾兌“的産品，而是“天然”的。所以，對白酒天然度的相關指標檢測就非常重要，這樣才能從根本上保證白酒的品質， 向消費者敞開真相，才能讓消費者放心和信任。
企業需要思考自身存在的價值和理由，從品質上滿足消費者的訴求，有所爲有所不爲，讓消費者明白的消費、放心的消費。服務好消費者、服務好社會，守住那麽一些基本的道德和底線，不爲追求商業利益而做些自以爲聰明的、先于消費者認知的“潛規則“，聰明反被聰明誤，時間和曆史會做出最好的澄清，放棄品質去煽動消費者的情緒消費，也必然埋葬于消費者的情緒。愚弄消費者，最終輪回被愚弄的只是自己。當然，只是寄希望于企業自我的修養和約束肯定不夠，總是會有”聰明”的出現，這就需要全社會的監督，掘掉劣質的土壤，還社會自然的環境。否則，壞孩子有糖好孩子還會學壞，任憑烏鴉擴散，天鵝會滅絕，我們的子孫就只能從書上看到天鵝或者認爲烏鴉就是天鵝了。
最後願我們的食品行業不再烏煙瘴氣，還社會一片晴朗的天空，民以食爲天，讓我們不再爲生存需求的吃喝而戰戰兢兢，畢竟我們及我們子孫都還要生活中這片天空下。
