說起威士忌，很多人腦海中蹦出的第一個印象就是“男人的飲料” ，但其實在威士忌的發展史上，一直都有女性的身影出現。
如果你在各大社交平台搜索“威士忌釀酒師”、“威士忌女性創始人”等話題，你可能會看到越來越多優秀的女性在威士忌領域嶄露頭角。
那麽在母親節即將到來之際，我們就帶大家認識一下威士忌行業裏那些值得被記住的女性，她們以創新和堅韌的毅力創造了一些世界上備受好評的威士忌。
01
愛丁頓（Edrington）創始人
埃塞爾·格雷格·羅伯遜（Ethel Greig Robertson）
相信經常看威士忌品牌發展史的朋友對埃塞爾·格雷格·羅伯遜不會陌生，作爲愛丁頓創始人的她，在整個蘇格蘭乃至世界威士忌圈中都有著不可撼動的地位。
1944年，埃塞爾與她的兩位姐姐繼承了父親詹姆斯·羅伯遜 (James Robertson)的大量遺産，這其中包括了克萊德邦德公司(Clyde Bonding Company)和總部位于格拉斯哥的Robertson & Baxter公司。
抱著對釀造威士忌的熱情，擁有出色商業才能的埃塞爾不僅代她的姐妹們處理所有威士忌業務，還將家族的所有産業合並到愛丁頓（Edrington）集團旗下，挫敗了威士忌巨頭美國施格蘭公司（Seagram）等競爭對手的激進收購計劃。
與此同時，她還創建了如今蘇格蘭最大的基金會羅伯遜基金會（Robertson Trust），股份由愛丁頓持有。
隨著時間的推移，現在愛丁頓已經成長爲一家擁有麥卡倫、高原騎士和威雀等知名品牌在內的酒業巨頭。
02
首個有文獻記錄的女性威士忌酒廠創始人
海倫·卡明（Helen Cumming）
說到卡杜釀酒廠（Cardhu Distillery），就不得不提海倫·卡明，她是曆史上第一個有照片和文獻記錄的威士忌釀酒廠創始人。
在1800年代初的那段日子裏，海倫·卡明和她的丈夫買下了一個位于蘇格蘭斯佩塞的農場，其丈夫負責耕種，而海倫則負責蒸餾。
值得一提的是，在那個私酒遍地的時代，海倫通過精明的商業頭腦跟收稅員周旋，才使得這家釀酒廠存活下來。
據說海倫會在稅官上門時將自家的釀酒廠僞裝成面包店，同時邀請稅官進門喝茶吃飯。與此同時，她還會悄悄地升起一面紅旗，以此來警告其他人趕緊將蒸餾設備收起來。
隨著時間的推移，海倫的私釀酒廠名氣不斷上升，資産也隨之增加。直到1824年，稅法放松，該釀酒廠獲得了合法經營。
如今，卡杜酒標上的“揮旗女士”，就是爲了致敬高舉紅旗的酒廠老板娘——海倫。
03
日本威士忌之母
竹鶴麗塔（Rita Taketsuru）
竹鶴政孝對于資深愛好者而言並不陌生，1918年來自日本的竹鶴政孝前往蘇格蘭學習威士忌生産技術。
在這期間，竹鶴政孝遇到了房東的女兒竹鶴麗塔，他們于1920年結婚。在返回日本之後，竹鶴政孝開啓了建設釀酒廠的事業。
經過認真選址，這對夫婦在日本北部北海道島的一個小鎮余市定居下來，他們認爲那裏的氣候與斯佩塞相似。在那裏，他們建立了自己的釀酒廠——余市。
在日本，麗塔除了學習日語和東方文化之外，她還建立了一個龐大的潛在投資者網絡，爲竹鶴政孝的投資搭建了一座橋梁。此外，她還用教授英語的收入爲丈夫提供經濟支持。
2014年，日本還根據竹鶴政孝和麗塔的故事拍攝了一部電視劇《阿政》，竹鶴麗塔也被認爲是日本威士忌之母。
04
拉弗格女性領導人
貝茜·威廉姆森（Bessie Williamson）
提到貝茜·威廉姆森，大部分威友應該也不陌生。她是聲名遠播的拉弗格女性領導人，擁有出色的商業才幹，在艱難的經濟時期成功地帶領拉弗格走向了國際。
在威士忌的發展史上有著各種大大小小的曲折，尤其是在第二次世界大戰爆發後，此時對大麥供應有著嚴格的限制，很多酒廠由于缺少糧食被迫關閉。
拉弗格與許多蘇格蘭酒廠一樣陷入了危機之中，但幸運的是，拉弗格在貝茜·威廉姆森的帶領下度過了危機。
1934年，本想找一份兼職補貼家用的貝茜加入了拉弗格酒廠，但沒想到一待就是幾十年。在加入酒廠後，貝茜得到了酒廠老板伊恩·亨特 (Ian Hunter) 的賞識，在短短四年內，她就從臨時秘書晉升爲酒廠經理，成爲了伊恩的得力助手。
二戰後的那些年裏，貝茜做出了一個大膽的決定——推廣單一麥芽威士忌。同時，她還對酒廠進行擴張增産並將酒廠出售給了美國公司Long John Distillers，以獲得大量的資金支持。
除此之外，貝茜在任期間積極爲當地慈善事業組織慶祝活動和音樂會，並于1963年因各式各樣的慈善貢獻而被授予聖約翰勳章。
時至今日，拉弗格已經成爲了廣爲人知的威士忌釀酒廠。
05
麥卡倫女性董事總經理
珍妮特·哈賓森（Janet Harbinson）
如果僅是提起她的名字，大部分威友還是很陌生的，但是提起2019年蘇富比（Sotheby’s）拍賣會上以150萬英鎊落槌成交的麥卡倫珍稀年份系列1926，那真是無人不知的存在。
其實，這款酒就與珍妮特有很大的關系。
二十世紀初，珍妮特的丈夫亞曆山大·哈賓森（Alexander Harbinson）接管麥卡倫酒莊悉心經營，珍妮特則過著充實且快樂的日子。
然而在1918年，珍妮特的丈夫亞曆山大·哈賓森不幸離開了人世。彼時，第一次世界大戰已接近尾聲，威士忌行業正處于一段異常艱難的歲月，不少威士忌酒廠遭受重創。
艱難的環境、利益相關者施加的壓力，珍妮特在面臨酒莊去留的問題上義無反顧地選擇了經營這家釀酒廠，不僅是爲了保存家族遺産，也是爲了幫助其員工維持生計。
就這樣，珍妮特成爲了麥卡倫酒廠的新任董事總經理。她親自接管酒莊的運營，成功地帶領酒莊走上了正軌，傳奇1926也在因緣際會中誕生。
可以說，珍妮特是威士忌發展史上爲數不多的出色女性酒廠管理者之一。
實際上，威士忌行業的卓越女性還有很多。
如今，隨著威士忌行業的快速發展，越來越多的女性進入了威士忌行業，無論是管理、釀造，還是營銷等領域都有著她們的身影，她們正在爲威士忌世界增添不一樣的風采。
