布林肯在上海吃的小籠包,什麽來頭?

南店財經 2024-04-26 15:49:16

4月24日,美國國務卿安東尼·布林肯開啓任內的第二次訪華行程,訪華首站落在了上海。布林肯抵滬當晚,就在豫園商圈品嘗了著名的南翔小籠包。

據了解,布林肯就餐的南翔饅頭店是一家有著百年曆史的老店,早在1900年就已經存在了。這家店主營的小籠包非常受歡迎,在很多亞洲國家還設有分店。有評論認爲,布林肯放棄了上海衆多的海派奢華餐廳,選擇相對平價的南翔小籠,其身邊一定有精通上海美食的“中國通”。

值得一提的是,肯德基也早已開始向小籠包領域進行布局。肯德基2021年在杭州、溫州、紹興三地推出了限定款杭州小籠包,2022年進一步推出了K記小籠包。

不過,在連鎖品牌中,只有南翔小籠和鼎泰豐等少數商家得到了市場認可。並且,南翔小籠的品類更多,除了有鼎泰豐的蟹粉小籠、蟹黃小籠外,還有蟹肉小籠、松茸小籠、蟹黃魚翅小籠。

豫園股份作爲南翔饅頭店的實控方,去年在餐飲領域實現營收14.2億元、同比增長120%,其餐飲業務毛利率高達66.83%、同比提升3.55%。豫園在去年也開始試水預制菜領域,其預制菜、預制面、預制包點等在去年實現營收近1.4億元。

目前,豫園文化餐飲旗下擁有一批上海市著名商標、百年中華老字號、非物質文化遺産項目,包括綠波廊、上海老飯店、松鶴樓、德興館、松鶴樓蘇式面館、南翔饅頭店、春風松月樓等。

另外,豫園商圈去年舉辦了1300多場文化商業活動,吸引客流近4千萬人次、同比增加300%,商圈銷售額25.8億元、同比增加110%。僅上海豫園燈會40天時間裏共吸引超400萬人次客流。

根據2023年經營業績,豫園股份計劃派發現金紅利7.40億元。豫園股份上市以來年年分紅,2018年重組完成以來連續多年股利支付率超過35%,今年更是進一步提升至36.55%,爲公司上市以來最高。

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簡介:波谷中前進,堅持長期投資