煙台市，山東省轄地級市，下轄5個區，代管6個縣級市。因明朝在此築“狼煙台”而得名。是國家曆史文化名城、著名海濱城市、葡萄酒城，它旅遊資源豐富，景點衆多，共有景區81家，其中5A級景區3家，數量居全省第一；國家級省級旅遊度假區10家，數量居全省第一；星級酒店58家，其中五星級酒店7家，數量居全省第二；旅行社257家，其中出境遊旅行社20家，A級旅行社59家，居全省第二位。

煙台目前共擁有：5A級景區3個，分別是蓬萊閣景區、龍口南山旅遊景區、三仙山風景區。

蓬萊閣景區：位于蓬萊市區西北丹崖山上，始建于北宋嘉佑六年（公元1061年），與黃鶴樓、嶽陽樓、滕王閣並稱爲“中國四大名樓”。由天後宮、龍王宮、蓬萊閣、呂祖殿、三清殿、彌陀寺等六個單體和附屬建築組成，形成了規模宏大的古建築群，主要景點有蓬萊閣古建築群、戚繼光故裏、蓬萊水城、中國船舶發展陳列館等。

龍口南山旅遊景區：位于龍口市中南部山區，分爲宗教曆史文化園、主題公園歡樂峽谷和東海旅遊度假區三大部分。景區內兩大亮點是擁有世界最大的錫青銅坐佛南山大佛和國內最大的室內玉佛南山藥師玉佛。

三仙山風景區：位于蓬萊區仙境路8號。三仙山是指“蓬萊、方丈、瀛洲”，暨“三山五嶽”中的“三山”，是古神話傳說中的三座仙山，由三和大殿、蓬萊仙島、方壺勝境、瀛洲仙境等景觀組成。

4A級景區10個，分別爲張裕國際葡萄酒城、磁山溫泉小鎮、張裕酒文化博物館、養馬島、羅山黃金文化旅遊度假區、長島旅遊景區、海洋極地世界、艾山溫泉康養小鎮、海昌漁人碼頭風景區、歐樂堡夢幻世界。 此外，煙台還有崑龍溫泉景區、大黑山島景區、牟氏莊園等景區，也是國家4A級旅遊景區。

3A級景區5個，分別爲萊山區山海海洋之星景區、黃渤海新區張裕柳林河谷景區、龍口市格潤富德景區、招遠市官山龍豐源景區、萊陽市李家溝特色旅遊景區。

2A級景區8個，分別是蓬萊閣北海園、棲霞市東山島旅遊區、萊陽市海園、招遠市古城園、海陽市燕山園、海陽市叢麻禅院、海陽地雷戰紀念館（海陽博物館）、萊陽市蚬河公園。

去煙台旅遊怎麽能少了特色小吃，比較著名的有：

煙台焖子：用粗制的地瓜澱粉做原料，將澱粉加水加熱打凍，將凍切成小塊，用鍋煎到外邊成焦狀後佐以調料上桌。

鲅魚水餃：以鲅魚肉和豬肉爲餡料制成的水餃，皮薄餡大，口感鮮美。 三鮮疙瘩湯：以面粉、蝦仁、蛤肉、海腸子等爲主要原料制作而成，味道鮮美，營養豐富。

蓬萊小面：一種細如發絲、口感勁道的面食，配以海鮮湯或雞湯，味道十分鮮美。

生嗆梭子蟹：將梭子蟹洗淨後切成小塊，加入調料和蔥姜蒜等佐料，腌制一段時間後即可食用。

蔥燒海參：以海參和大蔥爲主要原料，配以醬油、糖、料酒等調料制作而成，口感鮮美，營養豐富。

海腸撈飯：以海腸和米飯爲主要原料，配以各種蔬菜和調料制作而成，口感鮮美，營養豐富。

煙台炒粿條：用粿條、肉絲、蝦仁、蔬菜等材料炒制而成，口感爽滑，味道鮮美。