我國約有1.77億高尿酸血症患者，其中近60%爲18~35歲的年輕人。

好好的，怎麽尿酸就升高了呢？

其實，正常情況下，人體每天新生成的和排出的尿酸基本平衡。

如果尿酸排泄減少或（和）尿酸生成過多，那麽血液中的尿酸就會升高。

其中，能讓尿酸生成變多的因素，除了遺傳、某些疾病以及細胞毒性藥物外，後天的飲食不得不提。

不過好在，由飲食導致的尿酸增高是可控的。

因此，如果不想尿酸增高，被高尿酸血症、痛風、腎結石盯上，大家一定要控制好飲食中的嘌呤攝入量（因爲尿酸是嘌呤在人體內代謝的終産物）。

說到限制嘌呤攝入，很多人會把重點放在海鮮、動物內髒、酒精等酒肉食物上，而忽略了除酒精以外的很多飲品，譬如以下4個！

說到鮮榨果汁，很多人會把它和健康、天然、有營養聯系起來。

但實際上，過濾掉果渣的鮮榨果汁，就如同一杯濃縮糖水。如果經常喝，很容易導致糖攝入量超標。

懂健康常識的人會知道，果糖攝入過多，會導致血糖升高、肥胖、脂肪肝、骨質疏松等健康問題。

殊不知，近年研究已證實，果糖還可使尿酸水平升高。原因在于，大量果糖進入人體後，可促進體內腺嘌呤核苷酸分解加速，釋放出嘌呤，嘌呤最終代謝成尿酸，使血尿酸水平升高。

研究發現，含糖飲料攝入量增多，也可引起血清尿酸升高。

不過，小編要提醒大家：飲用含糖飲料導致尿酸增高的風險，甚至和啤酒相當。若一次攝入過多，甚至可能直接導致痛風發作。

此外，大家應該也發現了，無論是鮮榨果汁還是含糖飲料，其導致尿酸升高的元凶都是果糖。而提到果糖，大家會和水果直接挂鈎。

但實際上，生活中含果糖最多的不是水果，而是各種甜飲料，如各類果汁、奶茶、碳酸飲料、蜂蜜等。

因此，尿酸水平高的朋友，特別是高尿酸血症及痛風患者，應盡量避免飲用以上飲品。

鮮香四溢的老火湯，是很多人的心頭好，甚至有人把他當做營養湯，天天喝。

然而，要吊出老火湯的美味，少不了下面兩樣：

第一，湯料要有骨有肉，如豬骨、雞架、瘦肉、動物內髒等；

第二，煲湯時間要夠久，通常要“煲三炖四”，即煲湯要3小時，炖湯要4小時。

大家發現裏面的問題了沒有？

原料中的動物內髒、肉等，妥妥的高嘌呤和較高嘌呤食物！再加上煲湯時間，湯中的嘌呤含量直接飙升。

這樣的老火湯一碗碗下肚，體內嘌呤增多，自然會生成過多尿酸。

更可怕的是，體內尿酸沉積過多，除了會引起高尿酸血症、痛風等疾病，還會導致腎結石、尿酸性腎病、腎功能不全等腎髒問題。

建議：高尿酸血症、痛風、腎病患者，不喝老火湯；“三高”、肥胖人群盡量少喝；健康人群每周不超過3次。

說到乙醇，大家都很熟悉：酒精的主要成分嘛，是一類致癌物，喝多了傷肝、傷胃、易致癌！

其實，除此之外，乙醇進入人體後，還會導致血中尿酸水平升高。

原來，乙醇一方面能促進嘌呤分解而使尿酸增多；另一方面，會使體內乳酸增多，造成乳酸堆積，腎髒排泄乳酸多了，排泄尿酸就會相應減少。

因此，尿酸高的人，對于酒精是比較警惕的。然而，他們中的很多人對一些含乙醇的飲料，比如近年來特別流行的“小甜水”“果酒”等，通常不夠敏感。

建議：尿酸高的人禁止飲酒和含乙醇的飲料。健康人群也建議盡量不喝、少喝。

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