最近一些年很多地方都火起來了，可能以前都是名不見經傳，但是慢慢不知不覺的就火爆起來。這些地方的火爆一定與當地的一些人的努力有關。這裏也有一些帶頭的大能人，而這些能人開創了新的局面，其他人看到了發展的紅利，也加入進來，一起促成了地區的火爆。
比如在浙江省甯波市甯海縣有個古鎮叫前童古鎮，最近一些年開始火起來了，這個鎮的火爆給我們想創業和發展當地經濟的有志之士提供了一些經驗和想法。
在前童古鎮目前當地有一種名吃叫“前童三寶”，包括老豆腐、空心豆腐、香幹，是一份小吃，一份30元。特別是空心豆腐，就是當地的一絕，很受當地人和外地人的喜歡。
而這個名吃並不是一開始就有，這個吃法的出現不過幾年時間，但現在已經變成當地的特産，成爲來古鎮的必吃菜品。
這個吃法的第一人叫童章松，他是前童古鎮的本地人，2013年之前童章松在甯海縣城開飯店，但是有一天家裏的老父親的一個電話讓他放棄了縣城，回家接班年齡已經很大的父親的豆腐坊。童章松的父親告訴他，希望他回鄉接著他的豆腐坊，把家族的豆腐事業傳承下去，要知道他家做豆腐已經有二百年的曆史了。他家有一個老式的磨豆子的磨盤，有二百多年的曆史了。
童章松的父親一生從事豆腐事業，是做豆腐的高手，各種豆制品都會做，很快在他父親的教育指導下，童章松花了兩年時間已經是精通各項制作技術。比如這個最受歡迎的空心豆腐的制作流程，第一步，磨豆子；第二步煮漿；第三步過濾；第四步點鹵水；第五步壓漿；第六步油炸15分鍾。新出爐的空心豆腐，胖乎乎、金燦燦，外酥裏焦，吃起來很香，第一口咬下去要小心，會有一股氣冒出來。
他家的豆腐坊做出來的豆腐很受當地人的喜愛。
童章松在經營過程中很快就遇到了一個問題，他們家前面是門面，後面就是加工磨坊，自己一家起早貪黑，忙活一天才賺200元錢不到。因爲他們都是按斤賣給當地人，特別是有趕場的時候，都是按斤稱。所以感覺根本賺不到什麽錢，毛利潤很低。
2015年時候，當地開始大力發展旅遊業，外地人開始增多，外地人來了以後不想買那麽多，只想每種類型的豆腐只嘗嘗。童章松也想到，要想賺到財富必須有創新，有新點子。
于是經過摸索，童章松推出豆腐小吃拼盤，爲了讓味道更好吃，通過自己以前開飯店帶來的經驗，還加入了油炸後的酥酥脆脆的豆皮，撒上椒鹽和蔥花，瞬間把豆腐口感和視覺提升了一個檔次。
于是，火爆前童古鎮的“前童三寶”出現了，一經推出瞬間就賣火了，最高的一天賣了1000份。一份30元，由此童章松的豆腐坊的年營業額由原來的二十萬元，到如今的100多萬元。同樣的成本，多出來的都是利潤。童章松的父親，連連誇贊自己的兒子思想真的是太靈活了。
由于前童古鎮的旅遊人數的增加，周圍的居民也看到童章松生意的火爆，對于前童三寶的需求也開始旺盛，大家迅速也開始了這項生意。能賺到錢，當地居民都非常開心，遊客來了能吃到美味的當地特色也非常開心。
俗話說，衆人拾柴火焰高。我們知道，身邊有很多政府大力宣傳的旅遊景點，但是有些就是怎麽宣傳都是悄無聲息，原因我覺得要致富得靠大家，得靠所有的人共同努力，一兩個人的力量終將是有限。而前童古鎮也是政府大力宣傳的，但是當地的有志之士接住了這波流量，比如童章松開發了前童三寶這個特色小吃。而周圍的人，接著發揚光大，迅速擴大了“前童三寶”的影響力，讓來旅遊的人都能體會不一樣的美食。
除了這個“前童三寶”的開發，還有很多其他的能人一起給這個古鎮拾柴。比如，童彩霞開創了前童長桌宴。童彩霞也是前童古鎮本地人，以前也是在縣城工作，2015年不顧全家人反對賣了縣城兩套房，來古鎮投資蓋了9間民宿。但是一開始，訂單並不多，但是童彩霞不氣餒，耐心尋找原因，後來發現民宿提供餐飲才能使顧客方便，增加了訂單量。後來童彩霞又開發了長桌宴，可以容納二三百人的長幾十米的大長桌。生意越來越火，如今不說民宿訂單接不完，光長桌宴每周至少都能接一次，不光是旅遊團的。
有的還有婚宴，比如上個月3月份，就有一對新婚夫婦在此舉辦的喜宴。
僅此一項，每次都能增收上萬元。再加上童彩霞在民宿邊上開的特産店，如今童彩霞年收入已經過萬。與她意見不合的家人，早已對她唯首是瞻。
前童古鎮就是在這樣的一群爲古鎮的旅遊創造新點子的本地村民的努力下，不斷的擴大影響力，來的人越來越多，據統計2023年來此旅遊的人數已超一百萬人，前童三寶小吃爲本地創收過億元，要知道整個前童古鎮轄區人口才2萬來人。由于大家的共同努力，當地人的收入節節攀高，更上一層樓，大家也走向了共同富裕。
創業總結：這個事例的本身，給我們將要創業的人一個思考，如果我們創業可以背靠當地的特色産業，如果當地還在發展之中，我們也可以提出一些創新的想法，爲經濟發展添磚加瓦。如果沒有什麽創新思想，我們也可以加入已經成熟的産業去，給産業的壯大貢獻自己的力量。做東西，還是要有自己的特色，堅持特色永不會倒，畢竟消費群體的個體差異，會對不同的特色有不同的需求。以上建議，僅供參考！
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