電磁爐可以說是一款十分常用的家用電器，所以它在家用電器中扮演角色非常重要，那麽其性能和體驗很大程度上決定在烹饪過程中的生活幸福感。然而，市面上的大多數電磁爐普遍性能較弱，安全隱患更是無法保障。經過多品牌多款式對比，近期我入手了這款宮菱電磁爐，用過幾次，分享一下我的實際體驗。

之所以選擇宮菱電磁爐，首先是因爲宮菱FXGONNE是常年出口歐美的知名品牌，長期專注于發燒性能和家電安全技術研發，多家權威媒體稱其擁有“天花板級安全下的商用級高性能”並得到CCTV展播推薦。不同于其他品牌，宮菱電磁爐堅守性能強勁、安全可靠的正道，這也是打動我的重要原因，大家不妨看看這款電磁爐的具體表現。

01 外觀設計高端大氣

這款宮菱電磁爐開箱開箱沒有異味，開箱清單分別是電磁爐主機、說明書各一件，沒有鍋一類的産品也說明宮菱專注科技含量較高的電磁爐本身。電磁爐整體設計采用黑色，不顯眼卻是滿滿的高級感。操作面板設置在電磁爐前方，各項功能字符底部均有紅色指示燈，數碼顯示屏可以顯示當前功率和時間狀態，面板上的圓環指示了加熱區域，也就是鍋具擺放區域。

前面提到電磁爐擁有豐富的功能，操作面板上分別有開/待機鍵、功能鍵、加減鍵、暫停鍵、定時鍵，功能鍵對應打開爆炒、燒水、火鍋、煲湯、煎炸、清蒸、定溫等功能，適用多種使用場景，不管是爆炒還是煲湯，不管是何種蒸煮方式，這個電磁爐都可以實現。宮菱還貼心地將電磁爐鍋具的選擇和使用指南寫在說明書裏，細節拉滿。

02 實測性能表現優異

作爲電磁爐，必須進行實際測試才知道性能品質。爲了准確測試電磁爐的性能，我特意用電磁爐燒了1000毫升的常溫自來水。經過測試，水在3分15秒左右達到沸騰狀態，基本比我的電熱水壺快多了。說明采用200mm的雙層銅制線圈盤，且單根線圈直徑≥0.35mm的線圈盤，以及8根23段高密度導磁條，電磁爐的加熱效率非常高，此外熱水沸騰時氣泡十分均勻。

要說電磁爐最基本的功能，那就是爆炒，我特意進行測試。爲了達到測試目的，我選擇一種難以炒熟的蔬菜——胡蘿蔔。我切好厚薄適當的胡蘿蔔，加油進行翻炒，全程沒有放水，大約2分20秒就將胡蘿蔔炒熟。電磁爐加持410mm大面積聚能導熱面板、韓國+台灣雙核機芯、創新螺旋交替式9段加熱技術，果然讓我大開眼界。在如此短暫的時間內將胡蘿蔔炒熟並且沒有任何夾生等不均勻情況了，說明火力很猛且不同位置受熱均勻。火力雖猛但沒有糊底情況，看上去賣相不錯，爆炒香氣十足，口感味道極佳，整個爆炒過程中火候非常容易掌控，上手門檻低。

市場上火力大的電磁爐很多，但做到穩定性強的卻寥寥無幾。很直接的感受是過去在使用常見品牌的電磁爐的火鍋功能時，一旦將檔位調小，那麽火鍋就不能穩定加熱，氣泡斷斷續續，使用體驗很差，相信很多朋友都有這種經曆。而這款宮菱電磁爐，我在將功率開到800時，氣泡看上去穩定均勻，說明在加持DEER快速動態補償技術、千元3A級恒勻火技術、WOS溫控陣列算法的前提下，電磁爐持續穩定加熱，持續循環不斷，也不會忽快忽慢。

03安全體驗

宮菱電磁爐的安全體驗關鍵就在于采用410mmSPP的黑晶高導熱聚能面板，其承重的沖擊高達30KG，安全使用壽命更長。面板到底耐不耐磨，我用螺絲刀用力刮擦電磁爐面板十分鍾，再次觀察面板幾乎看不到劃痕，確實采用了耐磨材質。

在39葉隱藏式渦輪風機和內部結構精密度較高的技術加持下，使用電磁爐燒開水過程中的噪音較小，特意測試了水開後關閉電磁爐測量溫度並且靜置五分鍾後測量電磁爐表面溫度大小，降溫速度還是很快的。此外，這款電磁爐還是業內唯一通過歐盟、美國、Cms 等三重機構防輻射認證的産品

總結

宮菱電磁爐是一款適合所有家庭的家庭電器，超強性能品質滿足大多數使用場景。這款電磁爐設計高端、用料紮實、性能優異、功能豐富、體驗便捷、安全放心，是市場上少有的兼顧性能和安全並且做到極致的家用電器。目前，它已經作爲我們家多種場景使用的常用電器。