對腎很不好的10種食物,有的人一周能吃8種以上!

爾曼的筆記 2024-05-09 05:24:41

提起對腎不好的食物,很多腎友脫口而出的是:豆腐、辣椒、蔥姜蒜、韭菜、蛋黃、粗糧、魚蝦.....

真是誤會太大了!腎上線經常跟大家科普說,豆腐、辣椒、魚蝦等健康食物,沒有什麽是腎友不能吃的,普通人能吃,腎友也都能吃,主要是結合腎功能、血糖血脂血鉀尿酸實際情況,決定自己吃的量多少的問題。

成天亂忌口,搞得心情不好不說,體質還越來越差。

那些真正對腎髒很不好的食物,你卻又經常在吃!不信,來瞧瞧這些日常生活中那些常見,經常吃會加速腎衰竭的食物!

01

香腸、火腿腸

注:400mg鈉≈1g鹽。每份超過400mg鈉的食物,大家就要小心了!

爲了保證風味和延長儲存時間,經過鹽腌、或者風幹、煙熏之類處理的肉類稱爲加工肉,大部分加工肉中的鹽分都很高。

香腸、火腿腸是大家經常喜歡吃的一類加工肉,早上煎餅夾個火腿腸,逛街累了來根熱狗,泡面拍檔來跟火腿腸...

已經有許多研究觀察到,經常吃加工肉類的食物,會顯著增加結腸癌風險,尿毒症風險也會增加。

02

辣條

辣條的營養價值低,而鈉和脂肪都含量極高,有的可能還會加上色素、甜味劑、防腐劑等,磷也不少,黑作坊制作的辣條安全性就更別提了。

400mg鈉≈1g鹽,算算這100g辣條含2563mg鈉,那大約相當于6g多鹽!

長期過多的鹽分攝入,會顯著增加腎髒負擔,加重水腫、高血壓、蛋白尿,加速腎衰竭。

03

炸雞、炸薯條

商家用一鍋油炸著一波又一波的食材,這樣的油會産生許多對健康不利的的反式脂肪酸。

反式脂肪酸攝入過多,會升高低密度脂蛋白膽固醇(俗稱壞膽固醇),降低高密度脂蛋白膽固醇(俗稱好膽固醇),增加腎友患心血管疾病的風險,對腎髒的血管也一樣很不好。

04

油餅、油條

別以爲只有西式快餐不好,油條、油餅也是同樣的道理。這些油通常已經反複用過好多回,是大家攝入反式脂肪酸的主要來源之一,咱們還是盡量少吃油炸食品。

05

方便面

一袋方便面,即使不放調料包,光面餅也有約2g鹽,加上調料的3g鹽,這一天的鹽分就到了。

06

腌制菜

蔬菜經腌制後,既好吃,同時又延長保存時間,如泡菜、酸菜、榨菜等,都是常見的腌制菜。

大部分腌制菜中都是用鹽腌制而成,尤其有些腌菜制作的時候,是一層鹽一層菜,鈉含量極高。

不僅如此,在腌制過程中,若是條件沒有控制好,還可能産生亞硝酸鹽超標的問題,在體內還原成亞硝胺致癌物,進而增加患癌風險。

07

鹹鴨蛋

各種各樣的蛋,是腎友補營養的好食品,蛋白、蛋黃都能吃。

但如果你做成鹹鴨蛋,鹽分就太高了。一個鹹鴨蛋,大約4g鹽,如果你喜歡鹹鴨蛋,淺嘗辄止就好,大頭還是分給別人吧。

08

蜜餞果脯

各種果子用糖、鹽腌制做成的蜜餞、果脯類的小零食,吃著不鹹,但鹽含量也是特別高。

看上圖中所示,100g話梅約含鹽9g,就算咱們一次就吃2顆,也得吃下1g左右的鹽了。

09

各種高糖飲料

並不是只有可樂、雪碧等碳酸飲料不健康,我們可以看到,像優酸乳、運動飲料這些經常被當做健康飲料的含糖量,也都特別高。

我們一天的添加糖攝入量建議不超過50g,最好控制在25g以內。過多的糖分攝入,會增加肥胖、2型糖尿病、痛風多種代謝性疾病的風險。

肥胖、代謝綜合征可以導致腎小球濾過壓增大,促進腎小球硬化。

10

奶茶

近幾年奶茶文化異軍突起,大街上、商場裏隨處可見年輕人捧著奶茶,即便是每天一杯如此高的飲用頻率也不算少見,渴了就把奶茶當水喝。

奶茶的主要問題也是一樣,糖太多了!一杯奶茶進肚,基本上這一天的糖都要超標了,要是再加上植脂末等反式脂肪酸,對心血管造成的壓力會更大。

親人老對我們說“多喝水”,藏著深沉的關心,這句話的潛台詞還包含了少喝甜飲料。嘴饞的話,大家可以在家裏用牛奶和茶葉自己煮,沒有糖和其他添加劑屬于健康飲品,腎友可以喝。

上面讓大家在日常生活中要少吃的這10大食物,也是經常被研究點名批評的“促炎”性食物。它們會增加身體炎症反應,身體的炎症水平高,是滋生心血管疾病、腎病、糖尿病、高血壓多種慢性病的溫床。

有人說“方向比努力重要”,這句話用在腎友飲食這事上,太貼切了!能吃的健康食物,很多人這不敢吃那不敢吃,忌得很辛苦,不起作用不說,有時候還起的是反作用。

得了腎病,有哪些食物要好好忌口,不能多吃的?現在清楚了吧,也歡迎大家把它轉給需要的朋友們。

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