相信很多人都知道，靠打工是發不了財的吧？所以很多人在累積了第一桶金之後就會想著自己創業當老板，然後輕松實現財務自由……然後，現實往往不盡人意。

隨著口罩期結束，2023年餐飲消費的擴大讓不少創業者蜂擁而入，大量新手小白選擇餐飲行業作爲新賽道，但結果並不總是盡如人意，其中，在上海的25歲小夥朱俊峰投資80萬開了一家羊肉面館，開業僅僅6天就瀕臨倒閉。

對此，很多網友表示，餐飲看似門檻低，其實不好做。像面館小夥子這種盲目創業的基本等同于扔錢，尤其是餐飲行業看著別人很簡單實際裏邊也很有門道，不做好市場調研，就是在扔錢。

很多網友也紛紛感慨：“現實很殘酷，面館老板又被現實上了一課！”“小白的錢不好賺，可得謹慎呀，現在實體就是不好做！”

也有部分網友表示小夥子選錯方向，“做熟不做生，開羊肉面館，起碼到西安來啊，西安是面都，上海人喜歡吃米飯。”“蹭流量蹭熱度那些互聯網套路不適用傳統餐飲業，更應該關注地點、出品和口碑，6天時間連最基本的適應期都沒過，就想放棄？ ”

更有網友調侃要教賺回本錢的方法，如：把的經曆拍成短視頻，開個自媒體開始直播，估計用不了多久就能賺回來了

對于最近這兩個創業話題，#小白80萬上海開面館6天瀕臨倒閉#VS#女生大學畢業賣烤豬月入3萬#，其實主要的原因在于面館老板是“小白”，女大學生“父親一直是做烤豬的，且生意一直很好”，就相當于一個是0經驗白手起家，一個是繼承家業繼續做大生意，有經驗有積累肯定是不一樣的。

對于我們普通人來說，創業一定要輕資産，不然很容易被拖死。

爲啥這些年私域這麽火，就是因爲足夠精准，可以最大限度的減少成本，比如同樣是賣水果，你大可以在群內跟團，拿到訂單需求再去找批發商下單采購，能夠最大限度減少損耗。當你賺到了一點錢，再搞幾票大的，就有機會成功了。

但是這種開飯館的，是在還沒有經驗的情況下，先投入大量積蓄想搞一票大的，那風險就太大了。尤其是像飯館這種生意，收入有上限，畢竟後廚生産能力就是那樣，但是虧損沒下限，如果你餐廳不關門，就可能一直虧下去。

這種具有嚴重非對稱風險的生意，能夠跑出來的，都是萬中無一的高手，根本不適合小白，尤其是沒錢的小白，一定要慎重。最後再重新強調，普通人投資創業一定一定要輕資産減少成本！除非你是富二代，家裏給一些零花錢給練手、花錢刷經驗，這就另當別論。