清明節:追根溯源祭祖先,老家院裏品美食!(紀實)

無違旅行 2024-04-08 21:23:51

清明節,清潔而明淨的踏青祭祖日子。一年一清明,一念一追思。又是一年清明時,老家美長村家族人員相聚一堂。追思先祖,優良家風“紅輩”接棒來傳承,追根溯源祭祖先,老家院裏品美食!

龍年清明節,老家家族長輩早早地就在家族群裏安排相關事項。一年之中,家族裏面最熱鬧的聚會就此拉開序幕。兩份家族社群通知,把清明節上墳活動安排得妥妥當當的。

4月6日早上7點左右,老家美長李家紅字輩們,早早就去東邊李家墳山,進行“領生殺雞”等祭祖儀式。我們從大理願無違民宿出發,帶上水果和飲料等回到“紅東”大哥家,才9點左右院子裏面已經是一派忙碌的場景。

今年清明節上墳活動,家族的聚餐夥食由紅字輩的“紅東”大哥家主辦。大哥大嫂爲了辦好這次家族聚餐,提前好多天就准備相關的菜品。我聽聞到的,就有如下“流口水”的美食:

◆爲了吃到最新鮮的春日美食蠶豆,提前多天采摘回來冰凍在冰箱裏面。

◆大人小孩都喜歡的酥肉,提前一天就制作好備用。

◆上好的牛肉,也是提前炖煮耙了,以便老人小孩都可以入口即化的品嘗到這道美食。

◆這樣的美食還有很多,大哥大嫂他們都花著心思,想著多搞一些好吃的以滿足家族老小的胃口。

上山祭祖:

✅上午10點多鍾吃過午飯,稍微休息片刻後就開始組織車輛、收拾物品、安排人員等,去祥雲東邊李家山上墳掃墓去了。午飯吃得比較簡單,一切都爲了豐盛的晚餐做鋪墊。大家都非常愛吃的“米湯”,雖然有一大盆,還是供不應求。原計劃晚飯使用大電飯煲來煮米飯的,但是爲了大家喜歡的“米湯”,還是采用蒸子蒸飯,這樣“米湯”也能保障供應了。

✅到了墳山後,先把上幾輩的墳前清掃幹淨,然後在增字父輩們傳承帶領下,進行了“領生”等祭祀活動。接著在“增永”揶椰帶領下,按照“論資排輩”順序,從“上往下”逐一進行祭拜。

✅幾十號人的祭拜長隊,最前面的擡著祭品的紅字輩,中間隊伍是手拿“錢紙”、“鮮花”的孩子們,最後是拿著糖果和糕點的其他人員。每到一個墓碑前面,祭拜完成後都會由長輩介紹相關的情況。追根溯源祭祖先,這才是該有的好傳統和好家風。

✅全部儀式進行完成後,家族人員分吃祭祀後剩余的供品,主要是糖果、糕點和水果等。大家一邊吃著糖果,一邊聊著先祖的精彩人生。在這清潔而明淨的日子裏,懷念祖先追根溯源,必須把這份美好傳承下去。

✅在李家老祖“克元”墓碑前面,“增能”揶椰說起了祖先的故事。◆祖先“克元”是一位武生,在美長村裏面威望較高。後來由于家庭變故,又去了彌渡縣石碑村馬家(續玄)成了上門女婿,並且還帶著美長村出生的當時13歲的“長英”一起過去的。(補充:“長英”是由祥雲縣東華村陳氏所生,10歲就喪母)。◆祖先“長英”後來在彌渡縣小羅旦村姚選的“用中”後,我的大爺(碩英)也在彌渡出生了。由于家庭矛盾問題,大爺有一只眼睛,在很小的時候就被睡覺用“草席”戳過而留下後遺症。◆祖先“長英”大約在20歲的時候,由于家庭矛盾問題,導致實在在彌渡待不下去了,最後背著當時年僅兩周歲左右的“大爺”,于1917年義無反顧的回到老家美長村。◆最後祖先“用中”也跟著回到美長村,這才有了二爺(樹英)、三爺(翠英)和老姑奶(琴英)等幾兄妹。◆這時候站在“克元”墓碑邊上的“增貴”揶椰還補充說道:1928年3月祖先“克元”55歲在彌渡逝世,美長村李家由“敏中”組織60多人,連夜從彌渡墳山把“棺材”搶擡回來,安葬在東山大箐,後來埋葬在李家這裏的墳山上。

◆美長老家李氏家族,後來經曆了李長英(女1897-1976)、英字輩(3兄1妹)、增字輩(5兄4妹)、紅字輩(9兄4妹)、瑞字輩、佳字輩等幾代發展,現在人丁興旺,幸福安康。

老院聚餐:

✅從墳山返程到紅東大哥家,大家聚在一起唠唠家常,談談工作和生活。院子裏、屋子內都充滿了歡聲笑語。

✅考慮到幾位孩子在縣城讀書,要早點返回去上晚自習,家族決定下午四點半就開始吃晚餐。家族中曆來重視學習教育,一切爲了孩子,一切爲了把孩子教育成才,給孩子學習創作優良環境是必須的。

✅一些時令新鮮菜,在兩個柴火竈的旺火之下,美食分分鍾出鍋上桌。40多人的家族聚餐,除了小孩子玩耍外,都在忙著幫助做菜、准備碗筷和上菜等事項。身處其中,你都不好意思在邊上偷懶,這就是榜樣的力量。

✅一頓豐盛的晚餐,彙集了全體家族成員的辛苦付出。去上墳山的這段時間裏,老家還留著一部分人,專門制作晚上的美食。大嫂專門制作的粉蒸肉、老母親養的鴨子肉、各家拼的臘肉等,都是特色而且大家喜歡的大菜。

✅清明節聚餐完後,又是大家一起動手,收拾桌椅和碗筷、清洗、打掃衛生……,看著洗碗筷的女士們,從自己包裏拿出自備的手套,你會不由自主地發現這個家族的善良和自覺。聚餐後,整個老家院子一派祥和,一片家和萬事興的景象,這種松弛的氛圍感或許已經傳遍整個美長村,或許還會傳到遠在北京和廣州等地,因讀書或工作未歸家的家人們。

✅最後是分享:吃不完的飯菜,爲了不浪費每家分走一份;用不完的“香錢紙火”,每家分走一份;從山上采摘回來的新鮮的野生蕨菜,每家打包分走一份。

今年清明上墳在熱鬧中度過。感謝紅東大哥和大嫂家的熱情款待,你們今天是最辛苦的。感謝全體李家家人們的辛勤付出。清明上墳,今天的晚餐特別豐盛而爽口。感謝長輩們的以身作則,好的作風和家風,真的需要代代相承。李家的每次聚會,從長輩哪裏都能看到、聽到或學到美長李家的優良好傳統。祝願美長李氏家族紅輩精誠團結,把家訓“孝、賢、育、德”繼續發揚光大,並傳承下去。

祝福大家:

◆修己正心

◆長輩健康安享晚年

◆中年努力工作

◆孩子好好學習

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