血脂的升高除了和代謝、遺傳等因素有關外，飲食因素也是非常重要的，如果您擔心降血脂的藥物副作用，不想吃藥，那麽，做好以下9點，對控制血脂有很大幫助：

1、少吃反式脂肪酸食物，反式脂肪酸食物多是人工加工的食物，主要會增加體內“壞的”膽固醇---低密度脂蛋白膽固醇，抑制“好的”膽固醇---高密度脂蛋白膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇的升高會增加動脈粥樣硬化，提高冠心病、腫瘤等發病率。

常見的各類膨化油炸食物、奶油蛋糕類、奶茶冰激淩、薯片巧克力等，都含有大量的反式脂肪酸。

2、少吃飽和脂肪酸食物。飽和脂肪酸主要存在于動物脂肪中，包括豬油、牛油、奶油、烤雞烤鴨、全脂奶、動物肝髒、肥肉等。飽和脂肪酸攝入過多會導致總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇的升高，對心血管健康危害較大。

3、減少食用油的攝入。根據《中國居民膳食指南》要求，正常人每天食用油的攝入量控制在25-30克之間。油脂攝入過多，即使是植物油，也會造成甘油三酯等過高，增加心血管病的風險。

4、少吃紅肉，主要指的是豬牛羊肉，專家建議，紅肉每周的攝入量最好控制在500克以內，研究表明，紅肉吃的太多，不僅會增加肥胖的發病率，還會增加直腸癌、乳腺癌的風險。紅肉在烹饪的時候也要注意方法，盡量減少燒烤、腌制等操作，以新鮮爲主。

5、少吃精糧。精米白面吃得過多，減少纖維素的攝入，會增加澱粉的攝入，進食過多，澱粉會轉化爲血糖和甘油三酯，這樣會增加血糖血脂的水平。尤其對于糖尿病的患者，餐後血糖會快速上升。

6、減少喝酒。酒精不但對心血管系統不利，大量的酒精還會造成脂肪肝、酒精肝，影響血脂的代謝，讓血脂更高。

7、多吃蔬菜水果。每天至少要吃掉300克新鮮蔬菜和200-350克新鮮水果。其中深綠色蔬菜占一半，選擇水煮、清蒸等保證蔬菜的營養。吃水果的時候盡量不要打成汁，否則升糖指數會明顯增加。

8、多吃白肉。建議成年人每天吃魚蝦類40-75克，禽類也在75克左右，這些肉飽和脂肪酸含量低，優質蛋白含量高，不會增加體重，也不會造成血脂的負擔。

9、多吃粗糧。指南建議每天吃粗糧50-100克。粗糧提供一定的營養物質和大量的纖維素，含有多種維生素礦物質、微量元素等，能夠促進胃腸蠕動，利于排便。

按照《中國居民膳食指南》要求，我們每天至少要吃12種食物，每周要吃至少25種食物，保證膳食的平衡，全谷類、豆類、堅果類等越全越好。在健康飲食的基礎上，每天堅持有氧運動，對于因不當生活方式造成的高血脂，多數能夠控制好。