這3種食物記得多吃,能夠幫助你降血糖,是糖尿病人的福音

本草的世界 2024-04-28 11:26:10

糖尿病是當前世界上最廣泛存在的疾病之一,據統計,僅在我國,就有著1.2億左右的人群飽受其害,患病率接近10%。而全球的糖尿病患者數目則是在5億人次,患病率接近7%。

而糖尿病患者中,絕大部分都屬于2型糖尿病——即身體仍然可以産生胰島素,但卻無法對其做出積極的反應。

我們知道,胰島素是幫助降低血糖含量、促進糖分吸收的關鍵激素,身體對其不敏感,就大概率會導致血糖過高,引發糖尿病。

因此,糖尿病患者並非通過攝入胰島素就能夠高枕無憂,最重要的還是要結合飲食,輔助降糖。

這3種食物,生活中多吃,能夠很好地幫助你降低血糖,遠離糖尿病及其他雜症。

1.大白菜

俗話說:“白菜勝百菜”,一顆新鮮飽滿的大白菜,富含水分、維生素還有膳食纖維,幾乎不含糖類和碳水。

其水分還有膳食纖維的含量比很多水果都要更高,能夠很好地促進身體代謝和循環,幫助更快地分解吸收糖類。

除此之外,膳食纖維有助于提高飲食者的飽腹感,在不讓你感受到饑餓的同時,還能夠幫助你更少地攝入碳水,可以說是好處多多。

根據實驗表明,大白菜的升糖指數爲23,熟悉這數據的朋友應該知道,這是典型的低升糖蔬菜,糖尿病患者多吃一些也無妨。

2.秋葵

和大白菜類似,秋葵也是世界上公認的低升糖蔬菜。同時,秋葵中也含有不低的纖維素,除去增強飽腹感外,纖維素還能夠包裹油脂、促進腸道蠕動,從而對發胖現象也有明顯的改善。

此外,根據近些年來的研究結果,秋葵之中含有一種名爲異槲皮素的物質,這種成分在隨著食物進入人體並且被吸收之後,可以阻斷體內雙糖酶蛋白的作用路徑,從而減少體內澱粉的分解量,最終達到降低血糖快速上升趨勢的成果。

秋葵還能夠給人帶來清涼感,體胖發熱的人士吃了之後也能有十分舒適的感覺。

3.燕麥

近年來,人們都很喜歡麥片牛奶這種營養健康的早餐,那不妨在午餐、晚餐之中,也加入麥片。燕麥是典型的粗糧,相比較精制米、精制面粉這些精加工的主食,小麥有更多的維生素、礦物質含量,也更利于消化。

另外,燕麥中同時具有一種水溶性的膳食纖維——β葡聚糖,這種物質在人體內除了可以提高飽腹感之外,還能夠延緩血糖的升高,讓血糖程度在飯後處于一個平穩上升的狀態,能夠有效降低血糖濃度的峰值,避免高血糖帶來的急性病,也能夠避免罹患糖尿病。

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