圖源：創客貼01、前言果凍作爲一種美味可口的食品，深受大衆的喜愛。本文介紹的能量果凍不僅含有豐富的碳水、糖分補充能量，還
休閑魚豆腐作爲一款休閑産品，以魚糜、雞肉、大豆分離蛋白爲主要原料，通過特殊的工藝加工，突破冷鏈的限制，開袋即食，成爲一款
圖源：創客貼雞腿排是我國的一種傳統食品，制作工藝簡單、風味鮮美、食用方便，很受青睐。本文分享一種香辣黑椒風味雞腿排的配方
川菜在中國餐飲市場中占有非常重要的地位，得益于其獨特的口味和深厚的文化底蘊。花椒，作爲川菜中“麻”味的代表，在中國曆史上
揚州包子是中國淮揚菜系中的一種傳統面點，以其精美的造型和清鮮細膩的口感而聞名。揚州包子的曆史可以追溯到中國唐代，當時的面
圖源：創客貼大家都知道，水的沸點是100℃，其實這句話是不完全的。在標准大氣壓下，水的沸點才是100℃，隨著外界壓力的改
圖源：創客貼01、前言談起食物，人們第一印象往往就是色、香、味。中華菜肴地大物博，各個省份，各個地區，都有自己獨特的地域
圖源：創客貼香辣鹽酥鱿魚嘴是以鱿魚嘴作爲原料，通過調理腌制、裹粉油炸等工藝，得到一款色澤金黃、外酥裏嫩的一款油炸小吃，吃
圖源：創客貼高蛋白産品由于具有較高的營養價值受到越來越多人的青睐，這一款營養棒中含有的面包屑中有豐富的膳食纖維，增加胃腸
植物蛋白因其來源豐富，原料成本低，且具有良好的食品加工特性而被廣泛應用于食品加工的各個領域中。蛋白質的加工功能特性包括溶
圖源：創客貼01、蒜香蛋黃醬的研制一、工藝流程雞蛋→清洗消毒→破殼取蛋黃→蛋黃殺菌→攪拌→添加芥末粉→攪拌→加色拉油→加
據中國奶業協會《奶酪創新發展助力奶業競爭力提升三年行動方案》顯示，規劃到2025年，全國奶酪産量達到50萬噸，全國奶酪零
圖源：創客貼前言照燒雞腿是一道經典的日式料理，雞肉鮮嫩多汁，醬汁甜香美味，非常適合用來下飯。本文分享一種照燒風味雞腿料理
圖源：創客貼關于中國臘腸的來曆和故事，很多人覺得是因爲臘腸是在臘月裏面制作而成的，所以稱之爲臘腸。其實這只是一方面，但是
醬鹵肉制品是我國典型的民族傳統熟肉制品，幾乎在我國各地均有生産。根據原料種類不同，分爲家禽類醬鹵肉制品、家畜類醬鹵肉制品
圖源：創客貼排除手工蛋白棒不講，蛋白棒成型通常是一整條工藝線、全套設備，包含攪拌設備、擠壓設備、冷卻設備、分割設備、挂漿
圖源：創客貼魚丸子是魚糜制品中最常見的産品。因原料對魚品種的選擇要求不高，生産工藝和技術設備比較簡單，且營養價值高，價格
圖源：創客貼什麽是大豆分離蛋白？大豆分離蛋白（SPI ）是以低溫脫脂豆粕爲原料，通過提取、分離等工藝，去除或部分去除其中
圖源：創客貼前言隨著人們生活水平的提高，人們的飲食也是向著營養均衡、營養豐富的方向發展。我們今天介紹的壇子牛肉不僅加入了
面條是中國大部分地區的傳統面制大宗主食，具有蒸煮方便、價格便宜等優點，深受人們喜愛，特別是北部和中西部省份。但市售面條基
聚焦食品研發技術相關領域，讓食品人得到更快的提升。
