網上很多攻略一談到西甯，就把話題引到張掖、敦煌、青海湖，聊起了西北大環線，西甯市本體卻只給安排一天的行程打卡湊數，完全被
實際上麻辣燙的起源應該在四川樂山，是早年間船工的吃食，簡單來說，就是辣湯煮菜。至于哈爾濱的麻辣燙，則屬于演化後的東北版本
酒糟魚貌似在江西各地都蠻常見，據說起源是鄱（po二聲）陽湖。做法是鮮魚斬塊、鹽腌、晾曬制成鹹魚幹。制作時取鹹魚泡發，米酒
上次吃外賣，偶然看到有道菜叫萍鄉小炒肉，就一直有些好奇。小炒肉這東西真的各地都有，湖南農家小炒肉，雲南宣威小炒肉，江西萍
上次吃蓮花血鴨時，查閱了不少萍鄉相關的信息，對這裏的擦菜很好奇。可惜這趟行程不包括萍鄉，只好在南昌解惑了。資料裏說，萍鄉
離開南昌前，搜羅了一下還有什麽沒吃的，就想到這三位了。辣椒餅是江西撫州廣昌的特産，是用辣椒泥與糯米粉混合後調味、制餅、蒸
作爲南昌網紅店頂流，老三樣的評價褒貶不一，但我的習慣是，吃過才有資格評判，所以這次專門試一下。據說老三樣的船山路店是老店
上回說到，雲南吃野生菌比較好的城市有三個，易門、武定、南華。我當時權衡了一下，最終選擇了易門，並在那裏呆了大半個月。那麽
有很多朋友對雲南的野生菌既向往又害怕，計劃來玩又不知道去哪吃、怎麽吃，有時就在酒店附近找一家嘗嘗，甚至吃個菌湯火鍋就了事
“夫尒番人既是吾人。西番的疆土。都是大明皇帝的疆土。西番的人。都是大明皇帝的人。”（尒 通 爾）——茶馬互市布告大多數情
小歐水煮算是一家有些名氣的店，初聽陌生，但仔細一查攻略，又有蠻多推薦。這家離我住處很近，但也因爲近，總覺得不急，拖到現在
對于一些沒吃過的菜或小吃，我會習慣性地在平台上搜索單品銷量，找一些以此爲招牌的店來試。這樣可以保證嘗到的菜有一定的當地認
作爲一個北方人，二十幾年來未曾嘗過菱角，甚至也沒見過，枉我對這個詞倒是熟悉得很。今天買水果突然看到了，不由得我不買點。吃
做攻略時搜羅了好些南昌的傳統菜，排著日子一個個吃過去，今天專門吃雜素。找了一家銷量好的，看評價也挺靠譜，但願不會踩坑。只
旅行中探店時，我向來以嘗試爲主，對胃的安排總是惜量如金，如無必要，絕不吃第二回。但英子是我在南昌吃過三次的店。三次都寫了
今天早餐試一下久負盛名的電信豬血湯粉。叫這個名字是因爲它開在電信大樓附近，口口相傳，也算老字號的蒼蠅館子了，既以豬血粉聞
自從來了南昌，朋友就一直和我推薦江西炒粉，說是和別的地方不一樣，雖然南昌的拌粉是吃了不少，但炒粉還真沒在這邊吃過，今天終
這家的招牌是炸醬面，雖然在南昌這個吃粉的城市，以面聞名稍有點怪，但是既然有諸多美譽，嘗肯定還是要嘗的。點了賣的最好的牛腩
這家老店算是南昌油炸裏蠻被推崇的一家，也是慕名而來。點了些油炸常吃的菜樣，以及店裏的特色，特別是皮蛋，我是真沒想過皮蛋這
做南昌的攻略時，發現飯館推薦裏有很多鎮江湯包，鎮江和南昌相隔600公裏，湯包卻在這裏遍地開花，怎麽都想不通。雖然不知道這
環華三年，背包旅居，食評探店。 只做自費且主觀的測評。
