輕食|減脂期的你,這些食物一定不能碰!

健康輕食創新大會 2024-04-25 10:23:02

又到春暖花開時,一年中最有“減肥欲望”的時候到啦,各位俊男靓女們,是不是又開始了一年一度的‘減重模式’?

本期,小編就來跟大家聊聊“減脂期間哪些食物不能碰”,幫你一鍵規避減脂彎路~

01

這幾類食物要注意!

大多數人減脂都是從“吃菜葉子”開始,但事實是,只吃菜葉子,不吃蛋白質和主食,其實是不可能達到減肥效果的。當攝入熱量無法滿足自身基礎代謝時,身體代謝脂肪的能力會逐漸下降,轉化脂肪合成的能力逐步提高。這也就是爲什麽一恢複正常飲食,就會“觸底反彈”,比以前更胖!

想要減脂,首先需要改變的是飲食習慣,一定要避免吃以下這些容易發胖的食品。

1)澱粉類食品

澱粉類食品屬于高熱量食品,包含大量的碳水化合物,這些碳水化合物被消化後會釋放出大量的能量,若沒有及時消耗這些能量,它們就會儲存在人體內,形成脂肪。常見的澱粉類食物有,米、面、油、面包、薯片、爆米花等。

2)堅果類食品

堅果是一種健康的食品,富含多種有益脂肪酸和豐富的營養素。不過吃的時候也要注意哦,核桃、榛子、杏仁、腰果、夏威夷果、碧根果、花生、葵花籽、西瓜子、南瓜子等,這些堅果的熱量較高,在食用時需要注意控制攝入量。

水果類

有些水果的糖分含量較高,過量食用會增加熱量攝入,如冬棗、榴蓮、菠蘿蜜、山楂、香蕉、柿子、山竹、龍眼、猕猴桃、砂糖橘。不過,蘋果、火龍果、橙子、藍莓、柚子、哈密瓜、芒果、草莓聖女果等水果,還是可以放心吃的,但在享用時也要注意控制食用量,避免攝入過多的糖分和熱量哦。

果幹類

果幹是許多人喜愛的零食,但要注意其中的糖分和能量的含量。雖然比起蜜餞來說,果幹更健康一些,在幹制過程中水果的糖分也得到了濃縮,盡管如此,果幹中的糖分依然不能小觑。

酒精飲料

酒精飲料是一種卡路裏高的飲料,含有大量的糖分和脂肪。尤其是啤酒和白酒,它們會使人體的新陳代謝減緩,容易引發肥胖和健康問題。要保持健康的身體和理想的體重,應盡量減少飲用酒精飲料,選擇更健康的飲品,如清水、天然果汁、無糖茶等等。

圖片來源:攝圖網

在此也要特別提醒大家,減肥期間千萬不能節食!只有養成健康的飲食習慣,才能達到理想的減脂效果。

02

減脂期可以吃什麽?

正所謂“三分練,七分吃”,吃什麽、吃多少是比運動更重要的事,如果吃對了,減肥也是件很容易的事~

首先我們要明白減重的關鍵在于:控制熱量(能量攝入)的同時,不讓基礎代謝(能量消耗)掉下來。因爲基礎代謝是能量消耗的大頭,占據了約60%~7%。若基礎代謝下降了,一部分能量消耗就相應變少了,此時你攝入的能量仍然可能大于或等于能量消耗。

人體基礎代謝計算公式爲:女性:661+9.6*體重(kg)+1.72*身高(cm)-4.7*年齡;男性:67+13.73*體重(kg)+5*身高(cm)-6.9*年齡。大家可以根據自身情況算算~

圖片來源:花瓣網

控制合理的熱量水平同時均衡飲食,減少饑餓感的出現,避免肌肉流失,才能降低反彈概率。小編給大家整理了以下飲食建議。

1)午餐、晚餐各吃2拳頭的蔬菜

研究表明,“先菜後飯”能夠降低胃的排空速度、延緩餐後血糖上升,幫助控制體重,因而我們也建議大家吃飯時“先菜後飯”。這裏的菜主要是指富含蛋白質的食物或富含膳食纖維的食物,比如肉、蛋、豆、奶、蔬菜、水果等。

2)肉類選擇以禽肉、魚肉爲主

減肥期間,肉類建議優先選擇精瘦肉,以及白肉中的海鮮水産,其次是白肉中的禽肉。如果喜歡紅肉的話,可以優選牛肉。

吃禽肉或畜肉的時候建議把皮去掉,魚皮中可能富含n-3脂肪酸,如果當天熱量在可控範圍內可以食用。肥牛、肥羊卷等紅白相間的肉卷或肉片白色部分越多脂肪含量越高,如果看到明顯的脂肪最好不吃。

3)一天喝夠8杯水(1500ml)

減脂期間每日水攝入量不得低于1000ml且少喝含糖飲料。減脂期間要積極喝水有兩個理由:首先,我們體內脂肪和能量的代謝需要水分參與,飲水不足時,脂肪燃燒的動力也就不足,自然會影響減重效果。

在減脂期間,我們需遵循營養均衡的原則,注意食物攝入順序與膳食結構,適度減少總能量的攝入。其次,要嚴格控制零食,防止含糖飲料、高糖水果等導致的能量攝入增加。根據自身狀況選擇健康的膳食模式,“吃動結合”實現長期的健康體重管理。

近年來,我國輕食行業呈現爆發式發展,輕食從一個小衆生活方式,逐步變成各社交平台的熱門趨勢,據iiMedia Research(艾媒咨詢)數據顯示,2023年中國消費者食用輕食的頻率普遍較高,75.8%的消費者每周至少吃一次輕食。與此同時,據中國食品安全網相關數據統計,2020年市場規模突破了8000億元,預計2025年我國健康食品市場規模爲11408億元,可預見輕食行業將迎來新一輪大規模的用戶增長。

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