題21到25，以白酒基礎常識爲出題主線。

歡迎白酒同仁們交流學習，不斷完善白酒知識庫。

每天學一些，讓自己更專業。

以下爲文字版，供大家參考使用。

題21、醬香型白酒采用石窖泥底固態發酵，生産周期一年，經兩次投糧、九次蒸煮，八次發酵，七次取酒。說法是否正確？

A.正確

B.錯誤

答案：A

題22、綿甜度是評價濃香型白酒非常重要的一個標准嗎？

A.正確

B.錯誤

答案：A

題23、空杯留香的持久度是評價醬香型白酒非常重要的一個標准嗎？

A.正確

B.錯誤

答案：A

題24、陶壇儲存基酒的好處，描述是否正確？陶壇表面有許多微孔可以與空氣進行流通，有利于氧化還原反應的發生，加速酒的老熟。

A.正確

B.錯誤

答案：A

題25、陶壇儲存基酒的缺點？

A.損耗大

B.易損壞

C.占地面積大

答案：ABC

白酒知識庫合集系列的內容以題卡圖片的形式進行呈現。希望白酒同仁們在閑暇之余隨手翻閱，對其中感興趣的知識點進行了解，以便在與客戶和消費者溝通時，增加溝通話題。