眼睛是人們心靈的窗口，平時工作長時間盯著電腦，晚上還熬夜看劇，孩子更是長時間寫作業，長期下來對眼睛的傷害是很大的。
你知道嗎？眼睛的健康並非僅僅依賴滴眼液哦！其實，它也需要“吃”對食物來保持明亮與活力！
想要眼睛更明亮，不妨在日常飲食中多吃這6種明目護眼的食物。快來給眼睛“加餐”，讓它更健康，更有活力！
推薦食譜 ：番茄奶酪芝士釀肉
食材：番茄 、雞胸肉 、洋蔥、 番茄醬 、芝士片 、幹酪
做法：
1、選擇新鮮的番茄，洗淨後切下頂部帶蒂的部分，用小勺挖出內部的籽和果肉，使其成爲番茄盅。將雞胸肉切成小塊，洋蔥切碎備用。
2、在碗中，將雞胸肉剁成細膩的肉泥。可以在剁肉的過程中加入一些洋蔥末，這樣可以讓肉餡的味道更加鮮美。
3、在平底鍋中加入適量的橄榄油，待油熱後放入剩余的洋蔥末炒香。然後加入雞胸肉泥，用鏟子不斷攪拌，使其充分混合。接下來，加入挖出的番茄果肉，以及適量的番茄醬、蚝油、白砂糖、鹽和黑胡椒。繼續翻炒均勻，煮至汁液收幹，肉餡熟透。
4、將炒好的雞胸肉餡料填入挖空的番茄中，用勺子壓實，使其充滿番茄盅。
5、在填充好的番茄上撒上適量的幹酪，再放上一片芝士片。這樣奶酪會在烤制過程中融化，覆蓋在雞肉餡料上，形成一層金黃的奶酪層。
6、將填充好的番茄放入預熱至180度的空氣炸鍋中，烤約7分鍾，或者直到奶酪融化，表面微焦即可。如果喜歡更加焦脆的奶酪，可以適當延長烤制時間。
推薦食譜 ：香菜土豆肉沫
食材：香菜、花生油、肉沫、土豆、幹辣椒、蒜
做法：
1、准備好蒜泥，辣椒段，土豆塊和香菜段。
2、鍋中倒油，煸炒肉沫。
3、肉沫出油有焦脆感後加入蒜泥，土豆，蚝油，生抽和胡椒粉，然後加水炖煮，直至土豆變軟湯汁收濃。
4、出鍋前再下入香菜和幹辣椒段就搞定。
推薦食譜 ：蒸胡蘿蔔絲
食材：胡蘿蔔、面粉、蔥末、蒜末、鹽、十三香、香油、花椒油、辣椒油
做法：
1、先將洗幹淨的胡蘿蔔擦成絲。
2、胡蘿蔔絲裏加點食用油拌均勻，然後少量多次的加入面粉拌均勻（建議用手拌）拌到每根胡蘿蔔絲上都裹滿面粉且都互相不粘。根根分明的那種程度。
3、提前燒水，水開了再上鍋蒸5分鍾。（不要蒸久了不然都成胡蘿蔔泥了）
4、蒸好拿出來晾5分鍾左右。加蔥末、蒜末、鹽、十三香、香油、花椒油。用筷子抖散開就可以了。（根據自己口味叫調料。可以放辣椒油）。真的好吃，我直接當主食吃了2盤子，實在是太好吃了，忍不住吃到撐。
推薦食譜 ：玉米粑粑糕
食材：新鮮甜玉米三個、 面粉100克、糯米粉100克、砂糖15-20克 、酵母3～5克
做法：
1、新鮮玉米剝去外殼，保留幾個完整的玉米殼洗淨，修整兩端備用，用于裝玉米粑粑糊。
2、使用刀將玉米粒切下，然後將玉米粒倒入輔食機或食物處理器中，略微打碎。不要打得太細，保留一些小顆粒可以增加口感。如果給小寶寶食用，可以打得更加細膩。
3、在打碎的玉米漿中加入砂糖、面粉和糯米粉。砂糖的量可以根據個人口味調整，喜歡甜一點的可以適當增加。然後加入酵母，開始拌均勻，直到形成略稠的糊狀。如果面糊過于幹硬，可以適量加入清水，調整到合適的稠度。
4、將拌好的玉米糊覆蓋上一層保鮮膜，放在溫暖的地方進行醒發。醒發時間大約爲20分鍾左右。醒發好的面糊體積會略微膨脹，用筷子側面撥開會看到很多氣孔。此時，用筷子順時針攪拌幾次，以排出多余的氣體。
5、取一個洗淨並修整好的玉米殼，放入適量的玉米粑粑糊，將玉米殼對折。
6、將裝填好的玉米粑粑放入蒸鍋的蒸層或蒸盤中。做好後，將蒸鍋放在火上，加入冷水，開火。待水開後，蒸15～20分鍾即可。打開蒸鍋的蓋子，你會聞到滿屋的玉米清香。玉米粑粑吃起來松軟可口，帶有淡淡的原味玉米清香和甜味，讓人食而不膩。可以搭配溫熱的白粥或牛奶一起享用，既營養又健康。
推薦食譜 ：菠菜雞蛋軟餅
鮮嫩的菠菜調些蛋液、面粉，分分鍾享受著大自然的饋贈。想要做出暄軟的菠菜雞蛋軟餅，快來看看吧！
食材：菠菜 、雞蛋、鹽、 油 、醬油 、小蘇打、 中筋粉 、白芝麻
做法：
1、200克菠菜摘洗幹淨後，放入滾水中汆燙半分鍾後撈出，擠幹水分切成細粒；
2、將3個雞蛋在碗中打散，加入菠菜粒拌勻；加入1/4茶勺的鹽、1茶勺白芝麻、1/4茶勺的醬油提味；
3、再加入1/4茶勺的小蘇打拌勻。加入小蘇打是爲了成品更加暄軟，建議不要忽略；
4、最後加入2湯勺中筋粉攪拌至無顆粒狀；中小火將平底鍋燒至微熱，刷上少許油；
5、舀入一大勺面糊，並將面糊均勻地布滿鍋底；待表面面糊凝固後再翻面，煎至金黃；
6、依次將面糊全部煎成薄餅，略微放晾後切成小塊即可享用。這款餅加了小蘇打非常暄軟，面粉可以根據自己的喜好，可多可少。
推薦食譜 ：三文魚炒小土豆
食材：三文魚 200克、小土豆 150克、四季豆 8根、薄力粉適量、帶鹽黃油20克、鹽、黑胡椒適量、醬油1大勺
做法：
1、三文魚切小塊，擦幹水分，撒上適量鹽、黑胡椒，均勻撒上薄力粉；四季豆切段；
2、小土豆對半切開，大火，水煮10分鍾撈出瀝幹水分；或放入容器中，裹保鮮膜進微波爐600W 4分鍾；
3、鍋內加入黃油20克潤鍋，中小火，放入魚塊；同時加入土豆，一起煎5分鍾；
4、加入四季豆，炒至翠綠；加1大勺醬油翻炒均勻即可出鍋。很香很簡單！土豆軟糯、鲑魚鮮香、四季豆香甜，很奇妙的組合！
大家好，這裏是蘇瑤的美食，保持對生活的愛與熱忱，每天都熱氣騰騰，把好吃的東西要吃進肚子裏，可愛的人要放在心裏。以上分享的美食做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見！
