38歲女性朋友中年失業說起,看半月瘦6斤是否值得,人生麻煩守恒

開店的筆記 2024-04-29 16:50:52

前幾天,一位認識多年的女性朋友打電話說自己失業了,找了兩個多月工作,投了430多份簡曆,打開的少,面試得好,錄用的基本沒有。

她是名校畢業,能力也強,有著很好的工作經曆,失業前是中層管理。她現在即使降低職位要求,降低薪資,別人也基本不考慮,因爲用人單位更願意把這樣的機會給年輕人,他們精力更充沛,更願意加班,而且沒有家庭的羁絆。

她感歎,現在的職場對女性群體真的不友好,年輕時嫌你工作經驗少,等年紀大一些,又怕你結婚,怕你生小孩,怕你生二胎,怕你把精力放家裏工作渾水摸魚。。。最後,直接是35的不要,甚至30以上的不要。。。

我離開職場多年了, 不了解職場形勢的嚴峻,但我能感受到這位朋友內心的迷茫和焦慮。人到中年,失業不僅意味著沒有了收入,更重要的是失去了精神寄托,失去了和社會的鏈接。

她說,再這樣下去,人都要抑郁了。

人生麻煩守恒定律

我跟這位朋友是十六年前同一時間進入同一家公司的。我在想,如果我還在職場,今天大概率也會面臨同樣的困境,焦慮和迷茫。

不同的是,我在十年前選擇離開職場,自己開店。這樣說,並不是說我當時的選擇有多正確,而是讓我想起了以前說過開店的麻煩守恒定律。

人生的麻煩也是守恒的,前面安逸了,後面就可能麻煩,早期麻煩了,以後就相對安逸。離開一個組織後,會面臨一個痛苦的掙紮期,運氣不好的話,簡直生不如死。但是如果你能通過這個曆練之後,成長起來,你就可以不依靠任何一個組織也活得很精彩,內心就會更自由。

突然想起了前段時間社群裏一位老板分享的自己辭職開店後,面臨的一系列難題:比如特別忙和累,老公家人反對,不被朋友理解,甚至被稱爲笑話。她店鋪開業期間,半個月瘦了6斤。

但是,我替他高興,恭喜他進入了全新的生活。這種生活,不是別人說了算,而是自己說了算,不在別人的世界裏當配角,而至自己創造了個小世界。我也相信她會越來越好。

各位看看她自己的經曆分享:

“你這就是笑話”

關注老陳筆記很久了,這次第一次發帖,記錄一下自己這段時間的心情,這可能是這麽多年最大的改變了。

我是梅師傅湖南這邊的徒弟,是一個餐飲小白,在這之前飲食方面什麽都不懂。一個北方姑娘嫁到湖南,連菜都不會燒。

學習餐飲開面館,所有的人都不看好,包括家人朋友,都說你一個之前搞培訓行業的女的,現在轉行做面館不是笑話嗎?但是我就是選擇小面,這個我也考慮了好幾個月決定的。

之前心裏面總是有一股莫名的沖動,一直想擁有一家自己的店,項目也考察了很多,爲什麽選擇小面呢?剛開始是猶豫的,在湖南衡陽這邊吃面的人少,況且小面過于重口味,擔心市場打不開。但同時又覺得是機遇,一直在猶豫不決中,後面梅師傅給我寄的樣品,嘗那個口味就很難忘懷,加上我覺得師傅這邊的工藝基本上全是純手工的,沒有添加其它的科技與狠活,感覺屬于老字號的那種純手工,一般人模仿不了的,所以才堅定不移的年初八只身一人就去師傅那裏學習,果然不負衆望。

半個月瘦6斤

如今從師傅4月6號從我這裏走到現在已經半個月,這真不知道這半個月怎麽熬過的,從未做過餐飲和行業,從不知道餐飲有這麽累。這半個月12點鍾之前沒有睡覺的,每天一醒來就是想著做事做事,好像一個機器一直轉來轉去,感覺永遠有做不完的事一樣。

有時候精神恍惚,一直在做事,都不記得自己吃飯沒有?反正餓了,就在廚房裏隨便找點東西,半個月瘦了六斤。其實我想對好多年輕的小夥伴說,既然選擇錯餐飲,就要做好吃苦的准備。

累,並充實著

但事,選擇了我從未後悔,從教育培訓行業轉行做餐飲也算是一個挑戰,從找門面到裝修,到整個廚房前廳布局,到廣告沒計,産品打磨,以及試營業全部是自己一點一滴弄出來的,光價格的定位都跑市裏,縣城裏所有的面館粉店做比較,最後經過師傅的指點,做了一個合理的定價。

最後准備試營業了,心裏特別的焦慮,特別沒譜,所有人都不理解,在催我爲什麽不開業?每天100多塊錢的房租費,我很焦慮,有點不知所措,不知道爲什麽?可能是擔心試營業不如意,也可能不知道宣傳流程怎麽操作?所幸師傅從四川趕過來幫忙坐震,一切還算比較順利,忙忙碌碌,像打仗一樣,真的特別感謝師傅,他人特別好,也算是我的貴人。

人生有了動力

現在試營業半個月了,稍微時間多一點了,可以做點自己想做的事,事情安排也好一點了,也可以停下想想自己的事情,累還是挺累的,但我從不給家人抱怨,他們只知道說我選錯行業了,只知道說我受不了苦,怎麽選一個這樣的行業!

其實老公當初一直想加盟裏手馄饨,是我堅持做小面的,因爲我覺得技術掌握在自己手裏面才踏實。像之前在廣安和師傅聊的一樣,所有人都想做脫手老板,但是實際上有那麽簡單嗎?沒有一個店子可以真正做到脫手的,如果錢這麽好掙,老板這麽好做誰還願意選擇辛苦?

我也挺感謝同行的師兄,有時辛苦的時候,下班和師兄們聊一聊,互相打打氣,剛開始曾經和甘肅師兄抱怨過,現在這麽累沒時間陪家人,沒時間好好生活,突然感覺累的人生沒有一點意義。

但現在半個月過去了,看著自己一點點的進步,突然覺得人生有了動力!

這個小店是自己一手創起來的,是自己的心血,也是自己的作品,一定要一心一意把它做好,一心一意把它的口味做正宗,不管其他同行如何的卷?保持自己的初心做好自己!

不爲任何人,只爲自己

看到老板的分享,我感慨良多,回複說:

感謝分享你的心路曆程。也想到了自己當時辭職開店的生活。你的選擇是對的,你現在很忙很累,是因爲不熟悉,一個新手,沒有幹過餐飲,開始都是手忙腳亂的,我也一樣,都這樣過來的。

而報名了拜師學藝的老板們,也是幸運的,因爲解決了開店的最大問題,就是産品問題。要知道,光是産品問題,就可以要了一個店的命,我當時在上海虧了幾十萬就是因爲産品不行啊。

聽梅老板說,你的店在營業額二十幾天後,穩定在了2000以上,我覺得太厲害了,爲你的進步感到高興。

在創業這件事情上,家人從來都是潑冷水的人,等你賺錢了,他們說法又會改變。家人,大多時候,是創業路上的障礙。記住,家人要的是你的證明,要你給結果給他們看,而不是支持你去拿結果。以後,也許還會遇到困難,但既然選擇了,一定記得竭盡全力幹好,給自己多一個生活的選擇。

不爲別人,只爲自己。自己活好了,家人也會好!

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