從老人身上學智慧，從老店身上學堅守。我喜歡探訪老店，有些還是蒼蠅館子，越是環境差，越是服務不好，越是位置偏僻，我越感興趣
昨天的文章末尾我提到了的呂老板，今天潘老板也提到了。這位呂老板是個能人，去年三四月份還是個開店新手，現在可以說是開店高手
潘老板今天繼續分享一個學員店的案例。 遭遇強敵，疏忽大意 這個學員店也是在開始的時候報喜了，但之後由于自己的大意和經營經
拜師學藝可以解決産品問題，甚至可以解決部分選址問題，因爲師傅會給予詳細的指導，不至于踩致命的坑。但是店鋪的宣傳和運營，依
我發現，很多老板對于産品的理解可能僅僅停留在産品配方上，以爲有了配方就有了一切，所以總是喜歡到處搜集和購買配方，隨時可以
把一個新店開成功，開火爆，也許光靠營銷就可以做到。但如果要把一個店開長久，能賺錢，一定需要”産品”這最最基礎的東西。營銷
蠻多人會有個很大的疑問：感覺那些老店産品一直都一樣，是不是我們開店就應該這樣，産品和味道保持百年不變？其實不是這樣的。你
讓一個老店營業額翻倍，是很難很難的，但是米粉店潘老板做到了，看看他怎麽做到的，以及這一兩年大環境變化帶來的應對策略的改變
說社群裏一位老板的故事，他能力挺強，選址眼光獨到，行動力強，雷厲風行，開業火爆，但第一次開店，真的是“速戰速決”：迅速成
昨天的文章有老板說： 能不能講一些新開的店成功的案例，這些老店的經驗對于今天來說完全不適應了。 我頓時有些迷茫啊。 因爲
昨天說到了一個小店，從知名度角度，可以分四個層級：普通人，二三線明星，一線明星，國際巨星。如果說昨天文章的案例是二線明星
給大家說說武漢的一家神店，一家拌面館。排隊半小時，只爲吃一碗面多有神呢？據說一年可以做1000多萬營業額，最高一天差不多
這3個店鋪必須說說。門面很小，裏面很亂，三家店門頭都沒有，但活了很長時間了，每個店鋪年盈利也至少15萬以上吧。我們來看看
前兩天的文章裏我提到了一家鍋盔店，剛開一個月不到，但我預計撐不過三個月，房租一到期老板大概率就要走。一家只開了2天的店離
昨天的文章裏，說到有一種很容易導致失敗的開店類型是主動去挑戰強者，看到別人生意好，于是就在隔壁開一家一模一樣的，期待分一
這是“街道連續劇”的第四天啊。前面3天：第一天我說了3家時間超過3年的的成功店鋪；第二天說了3家店，時間不長，但我看好
前天的文章說了這條街很成功的3家店，這3家店都開了超過3年了，生意也很好。昨天的文章也說了這條街的3家店，這3家店開店時
還繼續說昨天文章裏那條街，這條街人流旺，人氣足，消費能力高，消費氛圍濃，但是租金也貴，四五十平米的小鋪子2.5萬一個月，
我附近有條街道，房租特別貴。小鋪子，大約四五十平米，租金2.5萬一個月，大一點的鋪子，大約60-100平，租金3.5萬-
前幾天，一位認識多年的女性朋友打電話說自己失業了，找了兩個多月工作，投了430多份簡曆，打開的少，面試得好，錄用的基本沒
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