在糖尿病人的日常生活中，早餐不僅是一天的開始，更是血糖管理的關鍵環節。正確的早餐習慣，對于維持血糖穩定具有舉足輕重的作用。
如果吃錯了早餐，除了會讓血糖上升外，可能還會引發一些並發症，所以糖尿病人要做到正確吃早餐，就需要記住這幾個關鍵數字。
1、早餐的能量占比：1/5-1/3
上午是身體內肝糖分解最爲旺盛的時段，如果早餐吃得過多，就容易讓血糖升高。所以糖尿病患者的早餐能量應占全天總能量的20%-33%。
舉例來說，如果一天的能量攝入爲1500卡路裏，早餐應提供300-500卡路裏。糖尿病人的三餐比例建議按早餐占1/5，午餐占2/5，晚餐占2/5來安排，或是三餐各占1/3。
2、早餐的構成：4種食物不可少
一頓營養均衡的早餐應包含以下四種食物：
優質主食：糖尿病人主食要選擇燕麥、山藥等粗糧，這些食物升糖慢，有助于延緩血糖升高。
優質蛋白質：糖尿病人的早餐應該包含水煮蛋、牛奶或豆漿，這些食物中富含蛋白質，有助于延緩葡萄糖的吸收。
適量蔬菜：蔬菜中的膳食纖維、維生素和礦物質含量高，有助于血糖控制。
少量肉類：早餐中加入少量的魚肉、牛肉等肉類，可以爲身體提供必需的微量元素，同時延緩葡萄糖吸收。
3、吃早餐的時間：6:30-8:30
早餐的最佳時間是早上6:30至8:30。早餐吃太晚會打亂生物鍾，從而影響到胰島素分泌，導致血糖失控。規律的早餐時間有助于維持血糖的穩定。
4、吃早餐的速度：15-20分鍾
建議糖尿病人用餐時間控制在15-20分鍾。研究發現，細嚼慢咽有助于控制血糖。雖然每口飯嚼30下的建議可能不現實，但放慢速度，享受食物，對血糖控制有益。
5、糖尿病患者應避免以下5種“錯誤早餐”
高糖高油的甜點：蛋糕、面包、油條等食物，它們缺乏蛋白質和纖維，容易導致血糖和胰島素水平迅速升高。
高鹽高嘌呤的鹹味食品：鹹肉、鹹魚等鹹味食品，會增加血壓和尿酸水平，對心腦血管和腎髒構成風險。
單一食物的早餐：單一食物的早餐營養不均衡，不能滿足身體需求，也會讓血糖波動。
過晚的早餐：早餐吃太晚會打亂生物鍾，影響胰島素分泌。
忽略蔬菜和蛋肉的早餐：會造成營養不足，缺乏必要的維生素、礦物質和蛋白質。
除此之外，糖尿病人選擇早餐食物也有講究
1、 選擇低GI食物
選擇燕麥、全麥面包、雜豆類低血糖指數（GI）的食物，可以緩慢釋放能量，避免血糖波動。
尤其是下方這種高蛋白低碳面包，非常適合糖尿病人作爲早餐食用。不僅如此，這種高蛋白低碳面包還因爲其營養價值豐富，成爲了越來越多健康追求者的新寵。
除了作爲早餐的理想選擇，這種面包還可以作爲運動後的能量補充，或是作爲下午茶的點心。其獨特的口感和營養價值使得它在衆多面包中脫穎而出，成爲市場上的熱銷産品。
高蛋白低碳面包作爲一種低糖、低脂、高蛋白的健康食品，不僅可以幫助糖尿病患者控制血糖波動，還能爲他們提供所需的營養和能量。
2、補充健康脂肪
魚類、堅果、橄榄油等食物富含不飽和脂肪，對心血管健康有益，同時有助于血糖控制。
3、攝入適量纖維素
全谷類、豆類、果蔬等食物纖維豐富，有助于降低血糖和膽固醇水平，增加飽腹感。
當然，對于糖友來說在飲食上需要注意的細節還有很多，同時掌握一些飲食調理控好血糖的方法和食譜也是非常有必要的。
建議大家平時可以常用青錢柳桑葉茶泡水喝對降低血脂，血糖，血壓都大有幫助。
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